无忧小姐+番外(73)

作者:何弥初 阅读记录 TXT下载

“还是老大强啊。”段麟竖起大拇指。

又过了快一个小时,所有人的蛋糕胚陆续出炉。17组的蛋糕加起来,香味能把比赛棚子给掀翻了,祝无忧还凑近拍了照,情不自禁地跟着咽了口水。

她下意识地回头看了一眼观众席,简子渝刚好也在看她,两人的眼神在弥漫的蛋糕香气中交汇。祝无忧有些不好意思,但隐匿在观众席中的简子渝却目光灼灼,盯着她没移开。

祝无忧举起相机,对着观众席的位置拍下照片。

“好香啊!”

“我饿了。”

“观众有没有福利啊,把边角料给我也行啊!”

“……”

观众席因为这个香味开始躁动了,气氛瞬间就热闹了起来。

蛋糕胚一出炉,好戏就正式开场了。

作者有话要说:大家好!好久不见!非常抱歉,这本灵感确实有点欠缺,其实从考完之后就一直在理后面的思路和细纲,但是写的时候还是跟挤牙膏似的。今日份的字数有点少,明天见啦!

第65章 初赛(2)

也许是因为蛋糕新鲜出炉的香味弥漫,让这场比赛的气氛更加热烈了一些,也可能是因为蛋糕一出炉,所有人手上的动作都又加快了许多。

反正激烈紧张的感觉被推向了下一个高潮,每个观众的眼睛都在17组里来回瞟,目不暇接。

之前大家陆陆续续做起来的装饰零件,也因为蛋糕这个主角的出场,开始显露出创意的全貌来。

比如刚刚那家sovik店,就做了一圈年轮蛋糕放在他们用巧克力锉出来的“老树根”上,蛋糕周围涂上褐色的奶油,只有面上保留着年轮圈,再用一些墨绿的奶油当做树根处的青苔,抹了薄薄一点,看起来和真正的树桩相差无几。

因为节目组要求的是三层蛋糕,所以至少在置景里要出现三块尺寸不一的蛋糕才不算偏题。

这家店的另外两个蛋糕则是放在老树桩新发起来的“树枝”平台上的,被装饰得生机勃勃,上面鸟儿、绿叶红花什么的应有尽有。

段易注意到了之前那家网红店,手肘碰了碰段麟的手臂“喂,看那家刚刚把巧克力片涂金币的,人家置了一个海底世界的景。”

“牛逼啊!”段麟说,“还是一个海盗沉船,装金币的宝箱跌破了,金币洒了出来,章鱼还在沉船里安了家,嚯,这个从船舱破洞里伸出来的章鱼触角过于真实了。”

简子渝看了一眼这边栩栩如生的海底世界,又看了看那边枯木逢春犹再发,啧了一声对他们说:“看到没,高下立见了。”

“哪一个?”

“做树桩那个。”

“那确实,太单调了,而且颜色不太抓眼球。”秦颂说,“上面为了体现新枝的繁茂,把装饰品加得太多了,整个蛋糕和树枝都是,看着总那么不协调。”

简子渝赞同地点了点头:“不过人家的可取之处是立意挺好的,而且也明显,这个海底世界如果不加介绍,也许人们就看不到作品的精神内核。”

段易说:“就是不知道评委是看重立意多一些,还是看重表现力多一些。”

简子渝:“我觉得应该是表现力。我们投过去的那个作品,本身没什么立意的,只是一个单纯的生贺作品,只是处理的技法精湛,作品看起来很逼真,然后就拿了第一。”

“有道理,但是往往比赛进行到最后,大家技法和表现力都不相上下的时候,考察的就是各组作品的精神内核了,”王禄发作为他们小组的线下指导,在一旁总结经验,“参赛的队伍很多立意都非常丰富,你们到时候正式比赛了,一定要记得兼而有之,最好是有深刻的立意,从比赛一开始就坚持,不要藏着掖着,把所有东西都拿出来。”

简子渝回答道:“好的,明白了王叔。”

“怎么星悦的还在弄框架?”段麟把手机拿出来看了一眼时间,“已经还剩一个半小时的时间了,他们来得及吗,你看他们一个副手还在弄平台和框架,一个还在那里做小饰品,怎么蛋糕都还没有放上去,一会儿抹奶油都没时间了吧。我都替他们着急!”

段麟这话一说,他们几个,还有周围听到了他们说话的观众,都把目光投向了星悦酒店那一组。

他们此时确实如段麟看到的那样,所有的东西都还是散的,蛋糕放在台面上,只有主厨一个人在那里处理,并且还没有成型,人们还根本不知道他们这个三层蛋糕究竟要放在什么地方,弄成什么模样。

“我觉得这一次星悦应该会以第一进复赛。”王禄发突然说。

简子渝有点惊讶:“王叔,你看出他们要做什么了?”

“星悦酒店这个主厨李云,和我共事了挺多年的,他的做事风格就是这样,不会像别人那样火急火燎地就把东西朝上面堆,而是把该准备的都准备好,结构这些都弄妥当了再组装。”王禄发说。

“他为什么这样呢?”

王禄发给他指点道:“这种做法在比赛中很有用,有些作品因为选择的材料问题,或者承托结构的不稳定,很容易半途就垮掉,修补的话又会浪费很多时间,甚至要面临重做的风险,而李云这样做,则是在最大限度保证承托结构稳定性的情况下,将材料本身缺点降到最低。这样作品的其他细节就拥有了更多的时间,说到底还是一个时间规划问题。”

“哦,学到了!”简子渝了然,“那因为时间问题和一些细节做得好,也不能说明他们今天能得第一啊,万一作品本身就做得没有别人有创意呢?”

“我大概已经知道他们要做的东西是什么了,也许比我想的还要惊艳。”王禄发神秘一笑,“小简看下去就知道了,我敢说这是全场最中国风的作品。”

也不知道是时间确实快到了,还是王禄发这个预言家太灵验了,他们刚刚讨论完,简子渝就看见星悦他们开始正式进行作品的组装了。

三层蛋糕,有两层被切成了方片形,中间的衔接处用褐色的巧克力涂上,顶上一层蛋糕被削成了古代房屋那种梯形房顶,然后奶油一抹上,再在衔接处用褐色的奶油和巧克力加强,看起来就像是一个古代的二层小屋,楼顶的瓦片是一片一片白色巧克力,按照砖瓦结构排列的,然后用红色的糖液做了淋面,看起来楼顶就像是铺满了琥珀红色的琉璃瓦一样,光彩夺目。

最后他们还用上了主厨李云刚开始吹糖吹出来的金黄色的龙,安在房顶上。

“我靠……”光是这个房子一做出来,段麟就有点看呆了。

他们不仅仅就是一个长方体的房子,在后面加装饰的时候,还把事先准备的巧克力片、巧克力棒喷上红色可食用颜料,然后安在蛋糕上,一层和二层都有走廊、柱子和围栏。

看起来像古代那种酒楼的微缩模型似的。

紧接着,他们从冷却柜里拿出了之前做的蓝色布丁。这个简子渝当时没有注意看,去看其他组做东西了,不过他目测就是简单的清水加吉利丁片和蓝色色素调出来的。

李云迅速地将平铺的一大盘蓝色布丁划成了蜿蜒的河流状,然后将形状最好的那一部分取出来,在蛋糕房屋的不远处放好。

那位做了莲花灯的副手立马将他做的莲花灯摆放到“河流”上,随之放上的是之前做好的“荷叶”——巧克力在荷叶形状的模具中定型,然后喷上墨绿色的颜料。

人家不仅有河,还有一个拱桥,跨在河的两岸。

如果说他们在观众席已经感受到这个作品的丰富层次的话,那对于祝无忧来说,离得近受到的视觉冲击更大。

离得远可以看到作品的大概,一些小的瑕疵就会被忽略,但是相比其他看起来精美,实际上凑近看有些蛋糕抹面都不平整的作品来说,星悦这个作品就干净利落得多,色彩之间需要分离的时候,非常明确,没有互相沾染,需要过渡的时候也处理得很舒服。

她算是半个外行人,但光是这样看着,也知道这组的技法非常纯熟。

等星悦又拿出一堆灯线的时候,段麟彻底兴奋了,指着他们对简子渝说:“哇,老大,他们还加灯!”

“看到了。”简子渝摸着下巴,“他们的主题,应该叫上元吧。”

“我也这样觉得,”秦颂说,“他们还用了一个小平台,放了一盏月亮灯,但是用了一棵柳树把支起月亮灯的竿子遮住了,‘月上柳梢头,人约黄昏后’的意境就出来了。”

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