“小姑小姑,你买的什么?”熊想想也等得饿了,祝无忧门一开,他就屁颠颠地跑过来扒拉着购物袋看,紧接着脸就耷拉下来了,“没有买零食吗?”
“都快吃饭了还吃什么零食,”祝无忧从购物袋里取出包着保鲜膜的果盘,“去吃点水果,小姑马上去给你煎牛排。”
祝无忧扎好头发,围上围裙,一头扎进了厨房里。
她第一次做菜,选择了烹饪起来稍微简单一点的牛排,这一个选择也是十分保险的。她不需要管配料的问题,最多最多只是一点火候上面的偏差,煎好之后倒上买来的黑椒酱汁就完事了。
然而,等祝无忧拆开牛排的包装袋之后却犯了难——速冻的。而且现在还冻得十分僵硬。
她只能去百度“煎牛排需要解冻吗?”
得到肯定的答案之后,她将牛排隔着袋子放进了温水里,站在厨房玩了十分钟手机之后,将微软的牛排取出,用厨房纸巾吸干了牛排表面淡红色的血水。
开火,给平底锅预热,撬出一块金黄的黄油块放进去融化,油脂离子一遇到烧烫的锅底就开始活跃起来,迅速散发出香味和些许轻烟。
——她又赶紧把油烟机给打开。
不知道锅底几成热究竟是个啥程度,祝无忧干脆就凭感觉来了,估摸着锅底很烫了,她就用夹子夹着这块牛排放下去,小水珠一碰到热油就开始滋滋啦啦地跳起舞来,不锈钢的夹子瞬间爬满的蹦起来的细小油珠。
祝无忧不由自主地皱起眉头,这要是自己的手臂……那该被烫得多惨啊!
不过令人欣慰的是,祝无忧这块牛排煎得十分顺利,没有粘锅,也没有任何焦糊的地方。
暗红色的牛排在锅中一面一面地变成肉棕色,肉香飘满了整个厨房,祝无忧为了确保给熊想想吃的是熟的,还特意多煎了一会儿才关火。
盛到白色圆盘中,再淋上黑亮亮的黑椒酱汁,隔壁客厅的熊小孩都要馋哭了。
祝无忧拿起刀叉,端上盘子,放到熊想想面前,并牛逼地叉了会儿腰:“尝尝小姑做得好不好吃!”
“好香呀!”熊想想拿起刀叉,有模有样地学着大人切起来,过了两三秒,他抬起头,“小姑,切不动。”
“我帮你切好。”祝无忧坐到他边上,把盘子挪到自己这边。
切了几下,突然有薄薄的透明的东西翘起来,沾着她刚刚浇上的黑椒汁。
“小姑,这个是什么呀?”熊想想伸出胖胖的小手指,指着透明的东西问。
“对诶,这是什么,”祝无忧拨动了几下翘起来的地方,结果一下扒拉开了一大片的透明薄膜,已经被煎得硬化了,她的表情凝固了,“这牛排怎么还裹着一层塑料袋啊……”
熊想想默默地朝另外一边挪了一个座位。
太恐怖了这个女人。
“还好你没吃,”祝无忧仿佛没有察觉到熊想想的沉默和绝望,自言自语地端起盘子,走过他的时候还摸了摸他的头,“我只能重新给你煎另外那一份了。”
……
又过了半个小时,第二块牛排没有了那个塑料袋之后,成功地被祝无忧煎得焦黑,连锅底都是一层厚厚的黑炭一样的焦糊物质……场面之惨烈,熊想想都不敢踏进厨房半步,但呆在客厅也没有用,呛人的味道还是弥漫到了客厅的每一寸土地上。
吃一口能把牙齿都染成黑色的那种焦糊,熊想想真的还是第一次见到。
于是祝无忧的第二块牛排也被浪费掉了。
当不死心的祝无忧冲进厨房洗锅,准备开始做网传最简单的可乐鸡翅的时候,熊想想顶不住了,偷偷把藏在袖子里的小天才电话手表露了出来,拨通了简子渝的电话。
“喂?小朋友。”简子渝那边接的很快,背景音还有各种机器搅打的声音。
“小姑父!快救救我!”熊想想走到窗边说,“想想快死了!”
“怎么了?”简子渝听到这话,原本还在裱花的另一只手停下了,立马直起腰来,“你在哪里啊,你们小姑呢?”
他以为熊想想像上次那样生病了。
“我们都在家,小姑在厨房做菜,”熊想想说的很快,生怕祝无忧听到出来按掉自己的电话,“她快把妈妈的厨房给烧了,你快来吧,快阻止她!别让她做菜了!”
听到这话,简子渝扑哧一声就笑了出来,笑得握着裱花袋的手都跟着颤抖了:“你小姑做饭有这么夸张吗?”
“她裹着塑料袋煎牛排!还给想想吃煤炭!”熊想想都快哭出来了,“小姑父,你能来吗?”
“好好好,我这就过来。”简子渝把裱花袋递给段麟,指指蛋糕又指指手机,示意段麟来帮他把后面的裱花做完,自己一边解围裙一边往外面走。
“那小姑父再带点好吃的饼干过来吧,”熊想想小算盘打得精明的很,“想想等你哦!”
电话这头的简子渝真是哭笑不得,这小家伙真的跟人精似的。
作者有话要说:祝无忧:我的眼睛明明告诉我它都会了!
塑料袋煎牛排的梗来自B站一位我非常喜欢的up主(@翔翔大作战)
大家在等我更新的时候,可以看看小翔哥的视频,哈哈哈哈,给你快乐明天见各位,拜了个拜~!
第35章 你也不小心点
从那块煤炭牛排失败之后,祝无忧就不敢自大地凭感觉来做菜了,乖乖地上网搜了教程,眼睛反正都是一看就会的,事实上也很简单。
第一步是给鸡翅划拉几刀,然后抹上料酒、盐之类的腌制入味。
祝无忧很成功地第一刀就划到了自己的手指上。
“嘶……”祝无忧呆了一两秒,迅速地把沾了生肉的手冲洗干净,又捂着手指到止血,贴上创可贴之后,一只手捏着夹肉的夹子,一只手握着刀,磕磕绊绊地把鸡翅划好准备腌制。
祝无忧直起腰,心想这也没什么困难的嘛,我单手都完成了。
然后她就撒了半罐子的盐进去。
这也不能怪她,她把罐子倒过来准备从瓶盖的小孔里抖盐的时候,盖子松了,瞬间和盐巴一起落到了无辜的鸡翅身上。
那白花花的盐在鸡翅上堆成了一个小山,光是看着,祝无忧都觉得这盐巴能把她给齁死。
折腾了接近半小时,她的鸡翅终于可以在热油里面下锅了,为了防止水珠爆溅,她还有模有样地在下锅之前用厨房纸将鸡翅表面吸干。
不知从何时开始,厨房里又弥漫起了抽油烟机都来不及抽干的油烟,祝无忧一边捂着嘴呛咳,一边用筷子急切地把已经煎得焦黑的鸡翅挑出来。
突然耳边有个温润的男声响起:“一直用大火怎么行。”
“啊!!!”祝无忧被这声音吓到一抖,刚刚夹起来的鸡翅瞬间被她抛回了锅里,溅起一大滴肉眼可见的油。
简子渝眼疾手快地从背后抱住她向后退,手同时覆上祝无忧的手。
于是那一大滴热油瞬间溅到了他的手背上。
“你也太不小心了,”简子渝吃痛地放开她,长手一伸,把气灶的火关了,然后走到水池边冲凉水。
“没事吧,你怎么来了?”祝无忧连忙凑过去,眉头都皱到了一起。
简子渝冲了一会儿,关了水,给她看了看,一块比较明显的水泡已经烫起来了:“我不来你要是把厨房烧了怎么办。”
自觉理亏,祝无忧捏着他的掌心没有说话。
“这油可不是闹着玩的,溅到手上就是一层皮。”简子渝凑到她脑门上,闻了闻她的头发,“我香喷喷的无忧现在全是油烟味了。”
然后他注意到她的手指,创可贴已经被水沾湿了。
“手怎么了?”他也顾不得自己手背上的灼烧感,反手把她的手握住。
“划鸡翅的时候不小心割伤的。”祝无忧说得很小声……主要还是太丢脸了。
“划到手了就应该停下来去处理,你还继续去做菜,”简子渝眼神已经不自觉带上了责怪,但是看她嘴巴撇撇、楚楚可怜的模样,又说不出什么重话来,“伤口清洁消毒没有?”
“就…洗了一下,没消毒。”祝无忧声音更小了。
“你!那可是切生肉的刀。”简子渝一口气提不上来,“哎……跟我出来。”
简子渝把创可贴慢慢地撕开,鲜红的伤口暴露在他的眼前,可别说,祝无忧这不小心的一刀还划得有点深,跟在他心上划了一刀似的。