“行！”林北亭冲她比了个大拇指。
刘金花赶紧摆手：“我这都是拾人牙慧，还是小老板你点子多，点子正！”
跟着，林北亭又去看了下盆子里的肉糜，这还是中午何勇已经打出三十斤的肉糜，卖到这会儿剩下的，盆子里约莫有个十二三斤的样子。
照着今天早中两顿的架势，肯定是不够卖的，但考虑到冬日里天短，现在街道上过了八点基本上都没人。
何勇还以为是林北亭看肉糜不够卖，赶紧站起来，脸上笑着，道：“我刚才看着今天的肉好像不够卖，就去找猪肉荣又提了二十斤猪肉回来。”说完，何勇就从橱柜里拎出一打挂的肉。
林北亭：“以后不要这样做了。”
“哈？”
林北亭制止了准备继续打肉糜的何勇，道：“今天不打了，盆子里这些卖完就行，你们也忙了一整天，休息下吧。”
“晚上肯定不够用的啊！”何勇瞪大双眼。
林北亭正经道：“以后咱们每天用的都是现做的，不用隔夜的，就算是某天晚上剩二三十斤的肉也弃用不要。”
这么一说，何勇跟刘金花俩人都愣住了，刘金花手里的活儿都直接停下，一会儿，她仰起头来，对丈夫说：“那就别砸了。”
林北亭嗯的一声，道：“剩下的猪肉我待会儿直接拎走，腌上明天给葱油面馆做叉烧肉用，你们明天早上用张荣送过来的新肉。”
这个时候，坐着吃饭的食客就不理解了：“好好的，咋地就不用了？”
林北亭扭头，看见是自家的一个老熟客了，撅着个大肚子，蓄着一小撮胡茬，吃饭喝汤口中啧啧有声，一看就是个老饕。
“肉片汤吃的就是一个新鲜，要是用了隔夜的肯定不如每天现杀的好。我们开店做生意，肯定要做的比平常人家做的更出色才行，省这么简直不算省的成本去毁一个店的招牌，实在是划不来。”林北亭解释道。
他既是给食客解释，也同样是给刘金花俩人解释。
刘金花似乎是有点明白了，她拍着还在发愣的丈夫，道：“还呆着干嘛？找个袋子给小老板装里面啊！”
老饕笑眯眯的摸着胡子感慨的道：“难怪为啥之前那么多家面馆都学你做葱油面、开串串店，可一个个都失败，就是你在细节讲究别人不能之讲究啊！”
这个时候，他对面的另一老饕也笑起来：“不光是食材上的细节，你们家用的调料也很细节啊，光是这汤底的白胡椒粉，啧！鲜活**，可又不会过分喧宾夺主掩盖猪肉原本的鲜甜，端的是一个好料啊！”
一会儿，这俩赶着半晌，避开人流高峰的老饕也吃完离场，林北亭正准备跟刘金花两人详细说起卖肉丸这事儿呢，又有几个结伴的人来赶着半晌里吃新鲜。
看样子也是不能凑出空余时间了，林北亭只得拎起一袋子肉，骑车回家。
到家跟林爱国说起请客的事儿，林爱国嘟囔着计算宴请的时候要做那些菜，算着算着，就对林北亭道：“这么多硬菜，到时候你会不会做不过来？”
林北亭笑道：“你在旁边帮衬着，我就不会。”
林爱国“哦”的一声，把一个烤鸭去掉，还小声的道：“这东西冬日里做着麻烦又容易凉，换个什么好？……”
林北亭的厨艺不算很顶尖，不能说是星级大厨，他甚至连刀工都没有一般的学徒好，但架不住他穿越之前看的多，见的多了，自然隐约知道做菜怎么搭配用调料。
再加上这个时代的做饭炒菜的中年人们，多数都是从苦日子里过来的，在他们眼中，只要是有荤腥，就是好的，只要煮熟了放盐和酱油，就是好的。
至于什么淀粉水勾芡，小苏打，醋溜小炒得飞两次醋等等连那个概念都没有，怎么可能做出可口的饭菜？
反正自打林爱国吃了林北亭做的饭菜之后，自觉退位让贤，给儿子主动打下手。
第二三天，林北亭再次去肉片汤店里转了一圈，店里的生意比之刚开业那天，虽说是热度降了一些，但架不住味道是真的鲜美，就算是贵，也保持着一百出头的纯利润。
虽然比不上串串店跟葱油面馆那样的薄利多销，但胜在口碑佳，这么一直做下去的话，随着人们生活质量的提高，以后肯定会变成大众小吃的，到时候的利润也会逐渐增多。
况且，一天一百多的纯利润，一个月也有四千多了，这个收入在整个县城的小吃店，仍然是前排大哥，林北亭还有啥不满足的呢？
又过了一天仍是没有消息，林北亭正想给娃娃脸打电话问问呢，祁泰的电话就先打了过来。
第92章
“是这样,我老表那边的意思是咱们在清大那边的面馆也开了半学期,他那边开分店的钱也攒得差不多，再加上过几天就是清大学生放假日子，他就准备直接开新分店，正好把清大这边的人也能拉去带带新手。”祁泰道。
“可以啊！”就算是他们不说,林北亭也早有这个想法，只是这两天就只顾着忙肉片汤店罢了。
“我这段时间忙，我就腆个脸,你们新店的分成我只要半成，剩下那半成你们俩对半分。”祁泰又道。
林北亭笑起来：“你们没意见，我就没意见。”
祁泰笑哼哼的,道：“往你俩手里送钱呢，他怎么可能有意见？放心吧，咱们明天凑个时间去一趟市里,把事情安排一下。”
“成！”林北亭斩钉截铁的道。
跟祁泰的电话过后,林北亭又正准备给娃娃脸警察的单位打去，不想他那边的电话也已经打来。
“有消息了嘛？是定在了哪天？”林北亭直接问道。
“呃……还没,”电话那边的娃娃脸挠头：“年底我几个叔叔都忙,商量他们凑不出来个时间，但是都说你家的饭菜好，比饭店的都好吃又不想错过，我爸就说年后再过去。”
林北亭咂摸咂摸：“也行！”反正到时候来的越多，越好嘛！
“嘿！我这还是头一次见到叔叔伯伯们这么嘴馋，跟胖子一个样,哈哈！”
林北亭微笑笑，又客套两句，挂了电话，转身去给林爱国说。
“也行，他们是郭嘉单位，肯定过年那几天时间最多。”林爱国琢磨琢磨，又问起了林北亭他们家现在还有多少存款，又道：“要是手里的钱凑手，咱们年后就在清河市里开个肉片汤的分店试试？”
林北亭算道：“现在手里是有五万五千块钱，除去年后要给马卫红的三万六，咱们手里还剩下能动用的大概也就是两万左右，不过是后天清大那边的分红就又要到了。”
说起收入这事儿，林爱国便开心起来，翻翻眼：“那后天一高餐厅也给咱们结账了，大后天也能去串串店跟面馆收账了哩！”
林北亭龇牙笑着，道：“反正就算不计较新开的肉片汤店，咱们等到年后手里约莫也能有个四五万的灵活资金了。”
“咋能不算肉片汤店呢？我还指望着卖肉丸再赚个六七千呢！”林爱国不满道。
“肉丸再等等吧，肉片汤的生意还不赖，估计是县城里人们的新鲜劲儿还没下去，再过个两天，给刘金花他们夫妻俩也缓缓劲儿，他们还几次都跟我说没招待过这么好的生意，成日晚上沾枕头俩就呼呼大睡呢！”林北亭笑着说道。
林爱国心软，一听把他们累成这样，赶紧点头说“行”。
第二天，林北亭就跑到一高那边等待祁泰放学，顺便等待的时间还去面馆里瞧瞧。
面馆里多了不少陌生脸，多数都是三五成群，一边大口大口吃面，一边在咽下的一点点空余时间飞快的道：“果真还是一店吃着有那个味儿啊！”
“别说！再说以后我吃不下学校里的面就揍你！”
听着声音带着些普通话的别扭，林北亭估计是清大那边的学生跑来尝鲜了。
一会儿，又听里面那一群的学生三三两两的八卦道：“听说清大那边的分店要往市区里面开了，那咱们以后就不用跑那边远去吃面啦！”
“啊？啥时候开？”这立马就有人去问胡英了。
可胡英她哪儿知道啊，还没有其中一学生懂的多呢，只听那男生讲道：“据说是准备往市第九中学那边开新店，到时候就离咱们学校近咯！”
林北亭一愣，没想到这群竟然是清河职业大学的学生，只是瞧着似乎是太“老实”了点儿，实在是跟清职的学生差的远。