柳大爷爷很不满地看了一眼柳远志，又瞪着晴雯，等她说话。
“没什么，其实就是和您告个别，以后我们就搬出去住了，”晴雯甜甜地笑道，拉着柳四奶奶的手，道：“走罢。”
“你！”柳大爷爷气得说不出话来。
柳远责当即拉下了脸，正要伸手去扯她肩膀，晴雯便笑道：“对了，外头还有人等我和奶奶呢！”
“谁？”柳远责冷声问道。
“那还用说，当然是这不要脸的在外头偷的汉子！”王氏笑着，脸上露出嫌弃：“也不知道是哪的野男人，雯姐儿，不请进来叫我们开开眼么？”
“王奶奶这话说的，我倒是想请进来，怕是你们没福分呢！”晴雯笑道：“你们也不想想，荣国府是什么地方，出入荣国府的都是些什么人，你们要是敢拦着我不叫我走，外头的那位可不依呢！”
众人一听，都被她唬住了，钟氏转了转眼珠子，笑道：“旁的我不知道，隔壁家大婶那进进出出的不止有人还有狗呢！”
“隔壁家如此，柳家更是如此罢，”晴雯冷笑：“我也不和你们绕弯子了，我可告诉你们，最好都安分一点儿，不然嘉宁王那边的人闲的没事来柳家封个门什么的，也容易得很罢！”
这话一出，大堂里的人都震住了，柳家是个小门小户的，本来就没什么大名声，荣国府在他们眼里头都是了不得的存在了，没成想晴雯竟攀上了王爷一样的人，柳大爷爷一时竟然惊得不知说什么好。
“是么？”柳远责冷笑：“你一个荣国府被撵出来的丫鬟，还说什么攀上了王爷，我看你是痴心妄想唬人的罢！”
“就是，以为自己进了一趟荣国府就是多么厉害的人物了？没半点自知之明，还放话攀上了王爷，也不撒泡尿照镜子瞅瞅你自个儿！”夏氏指着晴雯指指点点。
“你们这些人，怎地都欺负起雯姐儿来了？”柳四奶奶见大堂里一个两个的都对着晴雯骂，心里是又难受又痛苦。
“奶奶，你可瞧见了，这一家子都是什么人！”晴雯笑道：“我什么时候说过，我是给人家撵回来的？”
“夫人太太可是亲口把我许出去的，还送了金银簪子元宝等等物件儿呢！我不过今日回来拿东西，就叫你们这般为难，我若是真的给人家撵出来了，岂不是要叫你们卖了出去！”晴雯不经意地露出了手腕上的金镶玉的镯子。
那柳远责是个见过些场面的，瞧见她手上的镯子，一见便知晓是极为贵重的，当即便给吓住了，脸色惨败，柳远志不及他兄长聪颖，更是信了大半，想到方才自己还骂晴雯，登时冷汗都下来了，更别特旁人。
“哼，”晴雯拉着柳四奶奶：“咱们走罢！”
两人正要出门，柳大爷爷喊道：“站住！”
“又如何？”晴雯有些不耐烦，这个老头儿事事真多！
“我和你去见你那位，”柳大爷爷冷声道。
“可算了吧，大爷爷，你这身子骨都快不行了，到了王爷前头若是吓得爬不起来了那你们柳家可真是丢大人了，”晴雯笑道：“你也不想想，王爷身边的人也是轻易叫人见的！”
说罢，晴雯不再管他，两人径直出了门，只气得柳大爷爷脸色通红说不出话来。
“柳枝，你出去看看你三姐姐怎么走的。”柳远责对一直缩在角落的柳枝吩咐道。
柳枝不敢违抗，只得悄悄地跟在晴雯后头出了大门，眼睁睁地看着晴雯和柳四奶奶上了一辆绣着繁复花纹的大马车，便忙地回来同他们说。
大堂里头的人听了，一个个面如土灰，谁也没想到一个小丫头片子竟然攀上了这么一个大人物，飞上枝头成了凤凰。
晴雯和柳四奶奶坐在轿子里头，看着柳枝跑得远了，便嘿嘿嘿地笑了起来，幸好叫尹平拿了他最好看的一辆马车来。
“他们可曾为难你们俩？”尹公子坐在马车外头，带着斗笠。
“那自然有的，”晴雯心情不错，笑道：“不过叫我怼回去了，尹公子，你这辆爱车真是好，你若不嫌弃等我开业了首先让你尝尝我的手艺！”
“都能开铺子了，想必晴雯姑娘的手艺自然是顶好的，”尹公子笑道：“等到开业时未免太迟，到时候若是晴雯姑娘忘了我可讨不回这一顿饭了，不如今天做，姑娘可愿意？”
“成！”
回到食味斋，郑石良请的人正在工作，还有的地方需要多加修缮，晴雯估摸着下个月就能开业了，幸好厨房早已休整好了。
晴雯给李奶奶安排了房间，就进了厨房张罗起伙食来。
她先将鹅掌刮洗干净，斩去爪尖，用小刀剖开掌骨上侧，切去掌底老茧，黄瓜选择用皮，然后将锅上火，放入清水，下鹅掌焯透后用凉水漂凉，将鹅掌置于容器中，加入绍酒、葱段、姜片和清水，上笼用中火蒸约半个时辰，见鹅掌蒸至酥软时，稍凉，顺着刀缝，剔净鹅掌上的骨节。
随后净锅上火，加入鸡清汤、盐，烧沸后晾凉，加入绍酒和香糟搅拌均匀，将鹅掌切成稍粗的丝，整齐地码放于盖碗中，然后盖上纱布，把搅拌好的香糟下入盖碗中的纱布上，摊上后再加盖，糟约3小时，揭去纱布和糟渣，取出鹅掌码于盘中，黄瓜皮切成8片秋叶，樱桃一剖两开，点缀于鹅掌四周即成。
这好的糟鹅掌用料也极是讲究，必得是肉质肥厚的新鲜鹅掌，并刮洗洁净，另外鹅掌用旺火蒸至酥软后稍凉，以利剔去掌骨并尽量保持整形，香糟宜装袋后再置于鹅掌上方才糟制入味。
“姐姐，你这是在做什么？这般香。”冬妮从门口进来，好奇地问道。
晴雯笑道：“这香味倒是惹了馋猫来，这是糟鹅掌，诺，你尝尝。”
说着递给了冬妮一块，冬妮接过小心地咬了一口，眼睛立时瞪得大大的：“比爹爹做的还好吃！”
“哪日我得空了给你做，你若是想学，我便教你，”晴雯笑道。
这冬妮长得白白净净，懂事听话又聪明，晴雯很是欢喜她。
“好！”冬妮露出笑脸来。
接着晴雯又做了胭脂鹅脯，周黑鸭，鸡油卷儿，酸笋鸡皮汤等，将这些饭菜放在木盘上，问拿冬妮：“尹公子呢？可在房间里头？”
冬妮点点头：“尹公子还未出来。”
晴雯便端着饭菜去了尹平的住处，格子窗里露出些烛光，她便上前瞧了瞧门。
“进罢。”那温润声音从里头传来。
第31章 尹平入股食味斋
晴雯进了屋子，瞧见里头一个穿白衣的男子坐在凳子上，旁边的桌子上放着茶水。
“尹公子，我特地给你送到房间里头来了。”晴雯笑道。
“晴雯姑娘有心了。”尹平笑笑，眼里闪过一抹精明。
晴雯将那木盘放在桌子上，一件件地给他拿了出来，又递上了筷子，笑道：“尹公子尝尝我的手艺罢，若是有什么评点，尽可说与我听便是。”
那尹公子便笑道：“好，姑娘先坐罢。”
尹平执筷，先夹了一块胭脂鹅脯送进嘴中，入口只觉鲜香味美还带着一丝甜滋滋，便赞叹道：“这胭脂鹅脯当真是极品！”
又尝了那鸡油卷儿，里头的油水充足，味道香美，肉质细嫩。
“这是什么？”尹平瞧见那盘子里头棕红色的鸭脖鸭翅，用筷子拾起一个来，细细地看，只见上头沾着几个花椒，盘子上除了有鸭脖鸭翅还有些土豆之类的素菜。
“这是周黑鸭，”晴雯笑道：“用筷子吃反而是不方便的，所以我将这鸭翅一类的剁得小了些，实际上，这种东西虽然好吃，却是用手拿着最妥了。”
“还是晴雯姑娘心细，”尹平笑了笑，道：“那在下便不客气了。”
张口一尝，微麻微辣，鸭肉里头已经浸入香香的汁水，一咬便同肉一块进到嘴里，连骨头都是香的。
这尹公子舔舐了下嘴角，又细细地看这鸭翅，眼睛里头有些震惊，他走南闯北好几年，上至御厨所出下至商贩所做，却是未曾尝过这般美味。
“姑娘这是打哪学的？”尹平抬起头来问她，脸上有几分好奇。
“是很久前旁人教我的，”晴雯笑道：“我不过是稍稍改良了一下。”
“不错，当真是个极新鲜的东西。”尹平笑道，他看着晴雯，心道这丫头还有什么藏着掖着的本事？倒是觉得她身上的秘密也不少。