“11888,书上有这么回事吗?”。
“有没有我不知道,但是确实不是三月份播的。应该是8月份,暑假期间播。我记得《紫檀花开》是暑假爆剧,也是因为收视率和播放量好,冯落落拿到天英视后的时候才没人嘲”。
“8月,那不是又和我们的《秘境探案》撞一起了?”。
“看来应该是了”。
“撞就撞吧,这次我倒不怕。不过文娱的那档慢综我要通知段穹,尽快定下来了”。她需要曝光,《秘境探案》需要热度。
3月15号,林辰赶回金水和好味道重新签订合同,并拍了三天的广告。
广告拍好之后,好味道立即官宣新代言人。
为此,好味道集团还特意买了个推荐位的广告热搜。
林辰已经很长时间没有新的代言了,到现在只有两个。好味道突然把她升成全线,百灵鸟们特别激动。这也算是得到金主爸爸的认可,之前还有很多营销号说林辰带不动货,数据掺水,现在也算是不攻自破。
之前林辰还只是巧克力单线代言,唐川就已经在几个一线城市的地铁口铺了许多地广。现在换成全线之后,除了地广,他在一些热剧和热门综艺也都投了。
还有线下店铺,很多都换成了大林子主题。
因为有海报送,每天都有很多百灵鸟们去线下店铺打卡。他们去了之后还会各种晒单晒视频。好味道的官微也经常和百灵鸟们良性互动。譬如发些林辰广告的小花絮。
好味道的营销很厉害,他们把气氛炒地热热闹闹的,让百灵鸟鸟们心甘情愿地花钱。
3月24号的时候,秘境探案秘境的部分全部杀青,剩下的都是都市戏份。
整个剧组从襄北撤出来,把拍摄场地换到新源。
都市部分不用搭景,场地也是提前就联系好的。所以26号就直接开拍。
先拍了结尾部分。这部剧是个甜甜的结局,在破了秘境的旧案之后,阮天和孟长鸣在都市补办了婚礼。
他们住在都市,孟长鸣和普通上班族一样早出晚归。不过上班地址不同,他是在秘境上班。
这段内容不多,只拍了2天半。还有开头背景交代部分,能拍的林辰也都拍了。可是有一段暂时拍不了,就是阮天开始得知亲人离世真相的时候,暴饮暴食、萎靡不振。
那时候的阮天慢慢变成了一个胖胖的女□□|丝。要想演出书里描写的效果,林辰需要增肥。
所以暂时先拍孟长鸣的那条线,她的要过十来天再拍。
这倒是正好有时间参加国家二台的厨艺大赛。
林辰要参加厨艺大赛的事,段穹开始是不同意的。他觉得十分荒谬,太荒谬了。没有出场费,曝光又少,简直是在浪费时间。
可是林辰坚持,再加上没有别的行程,他还是同意了。
他们没有和电视台打招呼,也没做任何宣传,就这样以一个普通选手的身份默默参赛了。
好在比赛有观众,段穹把摄像安排在观众里专门跟拍林辰。他想,到时候剪一剪也是素材。
4月2号,厨艺大赛的初赛在金水中央广场举行。
初赛总共有100位选手。这一百位也是参加了网上的笔试筛选出来的。因为冠军奖金是20万,又不限职业,当初报名的人很多。
林辰穿着整洁的厨师装,带着厨师帽,站在自己的操作台后边。
尽管她一点妆也没化,但是站在人群里还是特别显眼。连节目组的摄像机拍到她的时候,都在她脸上多停留了几秒。
节目组准备了五排长长的操作台,每一排有20位选手。林辰运气不错,排在第16位,第一排。段穹安排的摄像师,倒是正好能对着她拍。
今天这次初赛也是淘汰赛,100位淘汰70位,淘汰率很高。
考试的题目听起来很简单,只有三道菜:菊花豆腐、宝塔肉和三套鸭子汤。
第82章 第一个过关
第一道菜,菊花豆腐。
每一位选手面前都摆着一块长方形的豆腐。豆腐很嫩,碰的时候稍微使点劲就会散架。
这道菜限时半小时,主持人喊了开始之后大家都动了起来。
11888不慌不忙地先把手洗干净,用旁边的干毛巾擦了擦。
他把长豆腐先修成方豆腐。把多余的豆腐摆在一边,刀面重新沾水。
他神情专注,憋着一口气连着切了36刀。刀下地又轻又块,每一刀都不能切到底,要留着两刀左右厚的皮。
段穹安排的摄像师能清楚地拍到林辰的脸,但是拍不到她的神情。即便如此,他透过镜头还是能感受到她那份专注认真的气场。
可越是这样他越是想抓林辰的神情,所以他当机立断地躺在地上,勾着脖子从下往上拍。这个仰拍的角度十分完美,既能拍到落刀的画面又能抓住神情。
旁边的观众都惊呆了。本来这种比赛的观众大多数都是选手的亲朋好友,大家最多就举着手机或者扛着摄像机拍一拍。16号选手的家属有点过于拼命了,户外的广场地面可没那么干净。
袁清霞也来了,她举着手机从侧面把比赛的全景录了进去。又退出去选择拍照模式,她又蹲又站又劈叉,各种找角度,尽量拍出美美的照片。
切完36刀之后,11888才呼出口气。把豆腐块轻轻地转90度,刀在水里冲了冲,然后像上次一样又切了36刀。
袁清霞的镜头扫了扫其他的参赛选手,发现已经有十来位被淘汰了。
因为没有职业限制,很多选手做菜可能确实味道还不错,但是刀工没这么细致。豆腐只有一块,机会只有一次。有好几位刚下刀,就把豆腐切成了一滩泥。或者是切地太粗,菊花瓣都快切地有小手指粗了。
还有的把一块豆腐分成了几小块,想多几次机会。可是规则里清楚地写着容器和菊花花的数量。要在一个直径十二厘米的瓷碗中,放一朵菊花。你把它分成这么小一朵,显然是不行的。
这十几位选手连开火的机会都没有,就被淘汰出局了。
袁清霞突然有点紧张,看来这场比赛没那么简单,林辰随时都有可能被淘汰。
切完之后,11888借助菜刀把豆腐轻轻滑到手里。下面,就是这道菜最关键的一步:水洗豆腐。能不能洗出一朵菊花来,成败在此一举。
11888动作很轻,像捧着一件稀世珍宝,把豆腐一点点放入水里。
林辰刚刚一直跟着11888紧张地提着气,这会儿和11888一起,一脸期待地望着水里。
豆腐丝一层层散开,一朵白色的菊花慢慢绽放。和菊花一起绽放的还有林辰那张大大的笑脸,她此刻既欣慰又骄傲。
“w”,袁清霞直接叫出了声。她之前只知道林辰做菜好吃,没想到刀功也那么好。
这一下又淘汰了28个。有的豆腐没成花,有的只有部分成了小花。
11888把豆腐捞到准备好的汤碗里,倒入鸡汤后将碗放进蒸锅,蒸上十五分钟。
最后出锅,点缀几片绿叶,菊花中心再放一粒枸杞。这道考验刀功的菊花豆腐就做好了。
这道菜结束之后,只剩下54位选手。
第二道菜,宝塔肉。
节目组给剩余的选手分别送上一块五花肉。肉是从冰箱里刚拿出来,还有点硬硬的,其实这时候下刀最好切。
不过11888先把五花肉放入锅里焯水。
焯熟之后把肉捞出来放在沥水篮里备用。这时候往热锅里倒油,油热之后加入生姜片。姜片要多,翻炒几下然后把刚刚的五花肉放入锅内。
现在开始依次放调料,生抽、一大碗白酒、陈皮、香叶、八角冰糖。
11888把火调大,这时候锅里突然着了起来。火苗蹿地老高,冒着红光。
袁清霞吓了一跳,她第一反应就是往台上冲。不过刚冲两步,就被保安拦了下来。这时候她才发现,旁边也有几个锅着了。
大约过了五分钟,11888调小火,加盖焖煮。
焖煮半小时左右开盖,大火收汁。收完之后将肉捞出,放在干净的砧板上。把切好的笋干放入刚刚的锅中,小火翻滚几下。
下面就到了这道菜的关键部分,切肉。
11888带着y-i次忄的手套,把宝塔形的模具放在肉上。沿着边把多余的肉切掉,保证肉块比宝塔的口要小。
然后把肉立起来,像削苹果皮一样,转着圈一片片切。每一刀下去肉都不能断。