春妮连忙摆手,说自己也没做啥,这些活计对她来说简单的很,连老家农活的一半重都没有。
铁柱嘴拙,说不来什么讨巧的话,只是顺着春妮话握拳示意自己的大手臂,道是别的不说就是不缺力气,店里的活小意思,完全应付得来。
“最主要的还是东家手艺好做的饭好吃,在厨房里最受罪,劳苦功高。”春妮紧跟着拍了下马屁。
钱宝珠凑过话头将老爹吹捧了一通,将钱有财吹的心花怒放笑成弥勒佛,一天下来不适应劳作的身体疲累几乎尽消。
“好好好,大家都受累,赶紧吃饭,吃完饭咱们数数今儿个的账面收入,算算亏没亏。”钱有财合不拢嘴道。
钱宝珠觉得就凭今天的开门红,绝对亏不了。
四人匆匆吃完面条填饱肚子,简单收拾了锅碗,然后围到钱有财那屋的小方桌旁准备数小钱钱。
钱宝珠全程收账,其实心里大致已经有了数,不过其他人都还不知道具体的收益如何,所以她就把收钱的柜台抽屉拿过来,把里面一天下来收的饭钱全倒在桌子上。
一阵呼啦啦声响过,只见桌面上堆了一小堆的钞票、大洋、铜板,看着就很喜人。
“我数钞票,爹数大洋,你们俩数铜板和外币。”钱宝珠放下抽屉做了安排。
钱有财无不应从,宝贝闺女的话刚落,他的胖手就朝钱堆里的银圆伸去了。
春妮、铁柱两人也没意见,见东家动了,他们也开始负责各自的那部分。
忙活一会儿,结果出来,刨去买食材调料等的本钱,今天店里一天的收入足有十几块,不算少了。
“要是每天都这么着,一个月下来算算能挣四五百嘞,噫!不得了不得了。”钱有财兴致勃勃。
“是啊,东家,比老家的佃农种地强多啦。”
“佃农哪里能跟东家比,要说和咱家收租子有的一拼。”
春妮和铁柱双双唏嘘,对于今儿个的收益数目感慨不已。
钱有财听了摇头,比佃农种地强是不假,但比起在家收租子,其实它也还是不错的。
毕竟收租子一年才两季,一次收的粮食真卖的话也不值多少,哪有现在到手的钱财来的实在。
只是家里那是祖业,无本的进项,偶尔看顾着就行。
而饭馆则是离不开人,忙活一天挣一天的钱,不忙活就没收入,且做饭的活比当地主老爷累多了。
虽说第一天做的不错,但钱有财目前私心里还是偏向老家那点祖产的,饭馆只是暂时糊口的营生罢了。
“刚开始买卤肉的多,都是上家给咱们积攒的客,所以才开门红,之后可能就没有今儿个挣的多了。”钱有财点出其中的关键,提醒大家别想的太好,免得过后失望。
就算这样,春妮、铁柱也是干劲满满。
“只要每天能挣十块,一月就有三百块,除去租房的一百,剩下两百块都够咱们花销了。”
而且等稳定后,他们再开拓菜色和客源,说不得收益还能上升嘞,到时岂不是赚的更多。
“就是爹要受累了。”钱宝珠关心地说道。
今天钱有财窝在厨房满头大汗忙忙碌碌的身影,她一直看在眼里,本来胖子就怕热,为了赚钱还要让他待在烧着大火的厨下,辛苦是肯定的。
闺女关心,钱有财十分受用,面上无谓地摆手道,“没啥没啥,习惯了就好,都说干活出汗能减肥,爹早就该减减了。”
“北平现在不少人家都用的煤气,不如咱们把后厨的土灶换成煤气吧?”钱宝珠提议道。
自家的爹自家心疼,赚钱是一定要赚的,但能轻省一点为什么不做呢。
“这主意好,换了煤气用,东家就不会再被烤成大红脸啦。”春妮积极赞同。
铁柱点点头不说话,想来也是同意的。
钱有财之前出去逛过那么几天,对于煤气这东西也是知道的,只是相比起木柴,它有点小贵,他们饭馆刚开张的情况下,煤气还是等以后生意稳定挣了钱再换上比较好。
钱宝珠知道他心里有这个打算就行,不然一直烧木柴的话,她担心用久了,烟尘会伤到老爹的心肺。
除了这个,还有买菜的问题。
为了新鲜,菜就放在早上去买了,只是钱宝珠估计是起不来的,钱有财也不会让闺女那么早起来忙活,所以这活就交给春妮做,等生意好了就按照之前的打算,让菜贩子派人来送。
而钱有财和铁柱这下基本上是睡不成懒觉了,一早就得起来卤肉开铺做生意,过了早饭时才能歇一歇。
好在之前在老家那会儿,他们也基本都习惯早起,并不觉得特别辛苦。
几天营生下来,钱家的老百姓饭馆运作正常,卤肉和饭菜得到食客的一致好评。
钱宝珠见生意好,本来想建议添点其他卤菜,比如萝卜莲藕花生豆腐之类的,但钱有财说他们目前刚起步,重点还是放在主打的饭菜上,卤物只是用来吸引客人的添品。
而且,别忘了上一家是做怎么关店的。
人家是专门卖卤肉卤菜,做的比他们还要好,结果呢,因为做的太大太好被大酒楼盯上,搞得最后做不下去了。
有前车之鉴在,他们钱家饭馆只要简单地做着饭菜卖,慢慢积累客源就行,不讲究贸贸然出什么风头。
快钱是挣的快,但惹上危险的话,去的更快,还不如平平稳稳一步一个脚印地走着。
钱宝珠听得这么一通道理,索性暂时歇了扩展卤制品那一块的心思。
而后经过周旁邻里店家提醒,她又开始为自家饭馆的牌照操心,最后通过中人花钱办了下来挂在店中,告诉食客他们这是过了明路的店铺,以防有红眼病拿捏着无证经营一道无事生非。
一个月过去,老百姓饭馆的经营渐渐步入正轨。
这时候,豫州大旱成灾的消息忽然传来。
第90章 地主家的傻闺女20
豫州大灾的消息是在夏初之际传来的。
以农耕为主的豫州大地,据说这一季因为持续多时的干旱几乎颗粒无收,百姓饿的啃树皮吞草根,直至最后没吃没喝,竟然形成了几百万人规模的逃荒灾难。
这事儿其实之前早有迹象,但一直被豫州当头的官员捂着瞒着,最后被人捅破,闹成现在全国上下皆知、不可收拾的地步。
当事情传到北平城时,报纸上描述的那种犹如人间炼狱般的场景让众人身临其境,唏嘘不已。
稍后,紧跟着有人披露了期间官员隐瞒旱情不抱造成重大过错的真相,引发许多民众为此愤慨不平。
听说那灾情本不必如此严重,都是有些认为了所谓的功绩升迁而欺上瞒下,最后兜不住了。
据说豫州灾区形势严峻,里面的几百万老百姓缺吃少喝,连老鼠树皮都得靠抢,甚至有些特别严重的地方出现了人吃人嘞。
钱有财从食客口中听说这些事的时候,不禁浑身打了个寒战,十分后怕。
如果当初他没有听从闺女的建议,提前从老家来到这边安顿,恐怕他们现在也是自身难保。
虽说他们家有余粮能熬过旱灾,但是等佃农们没了吃的,估摸着要不了多久定会冲破院门抢走他们的粮食。
到时别说逃荒,估计人生安全都没啥保障。
那种情形,稍微想想就知道必定没有现在的生活顺遂自在,多的是苦难灾厄等着他们。
还好,还好,他们提前逃出来了,还在北平顺利落脚,距离灾区千儿八百里远着呢。
钱有财拍着胸口庆幸一番,听到又有客人点了单,连忙掂锅做起饭来。
他不求多,他们家现在能好好的就行,至于那些还在灾区的老百姓,他只能帮忙多多祈祷上天,让老天爷尽快往老家下场雨缓解旱灾罢。
晚上饭馆打烊,钱宝珠算了今日收入,对心情不太好的钱有财说道,“爹,听说有人组织给灾区捐款,咱们到时候也去捐一笔,算是为家乡人尽一份心意。”
“是啥样的组织?别是光收钱不办事的。”钱有财愣了下问道。
明面上再是自扫门前雪,私下里看着老家人受苦受难,他其实是想能帮一把就帮一把的。
只是天灾**非是一人之力可及,钱有财就是再有心也无力。
但若是有靠谱的人组织大家一起捐钱捐物,送到灾区老百姓手上,多少也算是帮忙了不是。