什么是幸福(出书版)(27)

作者:连宝辉 阅读记录 TXT下载

我目不转睛地看着孙老师的一举一动,他虽然年纪大但身手却很好,炒菜动作娴熟,我真是打心眼里佩服他。过一会儿孙老师做完他的拿手菜,我们三个人坐下一边吃一边聊。孙老师第一口品尝的就是我的菜,他说:“这么年轻就有这么好的手艺,难得难得啊!”孙老师说:“小伙子,可不要骄傲啊,要继续努力。你还有很大的提升空间。”他还指出我做菜哪方面存在不足等等,最后告诉我,“以后不管做什么事一定要坚持,活到老学到老嘛。明白了吗?”

我一下子从椅子上站了起来,把孙老师和师父吓了一跳。我当时确实是太激动了,站起来,先给孙老师鞠了一躬,说:“谢谢孙老师,我以后一定努力做到更好。”孙老师说他和我年龄相仿的时候还不会做菜呢,我能取得今天的成绩很难得。我笑着说:“谢谢孙老师的夸奖。”我又给师父鞠了一躬,说:“谢谢师父,没有师父的教导就没有我的今天,谢谢!”孙老师说:“快过来坐下吧。”

我一看饭桌上好像缺点什么,对,缺酒。我又去拿了几瓶啤酒,回来先给孙老师满上,又给师父倒上一杯,当然也给自己倒了一杯。我站起来举起酒杯,说:“我提议干一杯酒,祝二位前辈身体健康,开心快乐,我先干为敬!”一口干了。孙老师又开始评价我师父做的菜,说:“菜做得越来越好,比从前有了很大的提升。如果菜品再注重点色泽,那就更完美了。”我师父也站了起来说:“谢谢师父!”后来我师父也提议干一杯酒。

孙老师让我和师父一起品尝他做的菜,说:“你们可不能白尝,不准说这道菜的优点,只能找缺点。如果说不出来罚酒三杯。”我先尝了一口菜,孙老师问:“怎么样?哪里不好?”这可把我难住了,我看了一眼师父,师父说:“实话实说。”我说:“那好,说实话!这道菜最大的缺点就是太好吃了,呵呵……”我师父笑了。孙老师摇了摇头说:“让你说缺点,如果说不出来可要罚酒三杯。”我说:“好,我认罚。”我端起杯,连喝三杯,喝完之后好像没什么事,有可能也是心情好的关系。我师父更实在,他品尝完之后,直接干了三杯酒。

孙老师对我师父说,以后的天下就靠他们这样的年轻人了,他让我师父一定要好好教我。孙老师说自己身体不好,年纪也大了,就不直接教我了。以后每个月他都会来几次,看看我的厨艺进展如何。我当时说:“孙老师,真是太感谢您了,没有您我也不能碰到这么好的师父。”我和我师父都没少喝,晚上我睡得很香,一直睡到天亮,又是新的一天!

我师父早上躺在床上说:“难受啊,喝得太多了,昨夜都吐了。”我说:“我怎么不知道呢?”师父说:“你躺在床上睡得跟死猪似的,看你睡得那么香,我就没有叫你。我头疼得厉害,像要炸开一样,以后再也不喝酒了。”我说:“师父我也发过誓以后再也不喝酒了,可是到时候还得喝啊。”我师父说我年轻,身体又好,喝点没事,不像他年纪大了喝多了难受。我说:“酒喝多了都难受,但我不像你难受得这么厉害。”后来我师父在床上躺了一天也没有去上班,我给他买了药。其实我也难受。

后来我和师父又学习了几个月,孙老师没事的时候就过来看看我俩,还经常教导我和师父怎样把菜做得更好,我真的感谢孙老师和我师父。有一天我想走了,天下没有不散的宴席,一提到这个话题我就难过,该到和我师父、孙老师说分手的时候了。

临走的前一天,我和我师父、孙老师三个人都喝多了,三个人抱在一起哭,那种感情真是难以割舍。后来我师父和孙老师把我送上车,当火车开走的那一刻,我的心都要碎了,真想砸开车窗直接跳下去。我并不是想死,只是想永远留在这个城市,留在师父和孙老师的身边。这个世界如果没有分离,那该有多好。

其实有欢聚的快乐,就有离别的伤感。我真希望所有的人都珍惜身边的人,珍惜每一分每一秒,因为过去的永远都是回忆,永远不可能回来。有的人留恋过去,老想着过去的喜怒哀乐,其实人更应该活在现在,活在将来。

坐在火车上我的心情很复杂,想得也很多。回去之后我该怎么办?是回到周老板那儿还是再找别的地方打工?最后我决定还是先去找周老板,下了车我直接就回到了酒店,见到了周老板。周老板说王立军在店里做得很好,周老板让我留下。其实我当时心里就明白了,我不能留下,如果我留下了王立军怎么办呢?他会有想法的,他一定会想我回来是和他争位置的。他既然做得好,那就让他继续做吧,我也衷心地祝福他越来越好,我还是选择离开吧。

虽然我失去了工作,但我的厨艺却有了明显的提高,我还是觉得很划算。很快我又找到了一家饭店,没有当厨师长,因为这家店已经有厨师长了。对于我来说,先有份工作是最重要的,是不是厨师长对于我来说并不那么重要,重要的是我现在需要钱。老板给我的工资不是很高,只是普通厨师的工资而已,我想先稳定下来再说吧。

老板把我领到后厨,介绍给大家认识。到了新的环境,我告诉自己不管工资多少,一定要认真努力地工作,既然我做了就要做好,我要求自己始终都是很严格的。刚开始大家都用异样的眼光看着我,我也不在乎,人总要有个熟悉的过程。

厨师长安排的菜我都认真去做。厨师长看我做的菜很惊讶,问:“你在哪里学的厨艺?”我说:“我师父是北京的名师。”他说:“一看你做的菜就知道你不是一般的厨师。”我说“我以前是厨师长。”他说在这里他是厨师长,我得听他的。

我当时就明白了我不该说这些话,俗话说得好:人在屋檐下,不得不低头啊。说这么多有什么用,我有点后悔了。都说沉默是金,但我万万没想到,他居然在背后说我坏话,说我从北京学了几天徒就到这里指手画脚,装什么装啊,有本事别在这里干,去大饭店当厨师长啊!大家也都在背后议论我,有的时候指指点点,很多厨师都不敢接近我,有的甚至躲着我走。我心想:我只是想挣钱糊口,没有别的意思,也没有和任何人去争,大家为什么这么对待我?太不公平了。

后来我一生气真的想辞职不干了,可是一想马上就要开工资了,还是忍忍吧。终于盼到开工资,可我开的工资不多却扣了不少,老板说我干活不努力、不认真。老板说厨师长说我这个人不适合在这里工作,我的虚荣心太强,工作不务实,所以才扣了我的工钱。

后来老板把我赶走了,这把我气坏了。该死的厨师长,我真想好好教训教训他,可后来我告诉自己要冷静,冲动是魔鬼。我已经很努力了,怎么会落得这么个下场,还被人赶了出来?我终于明白什么叫人言可畏,没有别的办法了。

拿着那么一点点钱,我离开了那家饭店,后来又找到了一家酒店,这家酒店规模大,我去应聘当厨师,我知道凭我的能力应聘这个职务没有什么太大的问题。又是笔试又是面试,又是厨艺展示的,我感觉自己表现得还可以,当厨师一点问题也没有,十拿九稳的。当时这家酒店是公家的,领导也找我谈了话,我明白他的意思,他想让我给他拿些好处费。我说:“我现在没有钱,等我以后挣钱了再给你。”他笑了说:“那等你什么时候有钱了再来找我吧。”结果我被淘汰了。后来这个位置给了一个姓郑的厨师,他在比赛的时候我看过他的厨艺,做得太一般了,但他还是被选上了,这就是现实,我只能接受。

那段时间我活得很痛苦,有才华却没有地方施展,怎么办?钱又快花光了,不行,我得找工作,大店不行上小饭店吧,不能死扛了。后来我又选了个小饭店,我在那里当厨师。有一天我在街上碰到了王立军,他问我什么时候回来的,怎么也不通知他一声。他问我:“现在怎么样?”我说:“我在一家小饭店里当厨师。”他说:“那不是大材小用了吗?”我说:“没办法,我还要生活,还要吃饭。”

自从我到了那家小饭店,那家小饭店的生意异常的火爆,都知道我的厨艺高是北京回来的厨师,老板和老板娘对我也很好,拿我当神仙一样养着,想吃什么随便,饭店我说了算。但是我还有自己的梦想,那就是当一名合格的厨师长。

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