“之前二毛是我妈过来带的，所以我们两个都没经验，以后小心一些，不懂或者不确定的地方可以去问隔壁的大牛奶奶，她可是养过六个孩子的人，你问她这些她肯定都知道。”沈堂平继续道。
“好。”江小河还是第一次听沈堂平和自己一次性说这么多话，细细地将他说的话听进去后觉得挺有道理的，于是安心了不少。
是了，她的确是第一次当母亲，很多地方还需要学习，这几天和隔壁的大牛奶奶也算是熟悉了起来，不懂是可以去向她讨教。
被沈堂平这么开导几句，江小河也是不自我纠结了，心情好了许多，看他也比平时顺眼多了，于是打了个招呼就跑去了厨房，打算晚上做点好吃的感谢他给自己开解。
不过因为心里有了想要长期做买卖的想法，江小河心里头原本也想这几天做出点东西来试试味道，到时候如果味道好，拿到镇上去卖，像上回巧克力一样给人试吃，说不定能卖出个好价钱。
所以择日不如撞日，江小河去了厨房之后想了想，便从空间里拿了淀粉和糯米粉等材料出来，准备今晚先做红薯糯米糍。
红薯在村里可是最不缺的食物，没次产量多又便宜，队里分下来的也多，所以很多人家里没饭吃便都吃的红薯，江小河也是看厨房里这东西多才起到用它的心思。
在后世做很多糕点都要用到烤箱，江小河就特意挑了一道不用烤箱也能做成的点心，不过做红薯糯米糍过程有些复杂，估计要费不少的时间。
……
“妈，你在做什么呢？”
沈麒书在里屋陪着妹妹玩了一会儿，就憋不住往厨房跑了，刚刚他听妈和爸说今晚要做点心的，也不知道是什么点心，想着心里头痒痒的，干脆就直接跑过去看了。
“做红薯糯米糍，你要不要过来帮忙？”江小河笑着问道。
“要！我这就去洗手！”沈麒书闻言顿时眼睛就亮了，虽然红薯糯米糍他没见过也没吃过，但是妈做的东西向来都很好吃，味道肯定很棒！
“这孩子……”
江小河看着他急匆匆的背影，忍不住笑了笑，而后趁着他去院里洗手的功夫，先把红薯去皮切好放在锅里蒸。
蒸红薯需要二十分钟，蒸好的红薯是要做馅的，江小河就先没管它，拿了个大碗把淀粉糯米粉，白糖，牛奶还有玉米油倒了进去，用筷子搅拌起来。
“妈，我回来了！”
沈麒书去的快，回来的也快，跑到灶台前举着洗干净的小手兴奋地道。
“等会儿，红薯蒸熟了你才有事情做。”
江小河不敢把搅拌的工作交给儿子，怕他搅拌的时候把碗给摔了，就先让他坐在旁边的凳子上等，等到红薯蒸熟了才让他过来，把蒸好的红薯倒进一个小铁盆里，拿石头做的杵让他捣泥。
这时候红薯端出来，刚搅拌好的面糊也就可以放进去了，连着大碗放入锅中蒸，盖上锅盖后就转身叮嘱儿子捣馅。
“记得要压扁，捣得越细越好，知道吗？”这活儿不难，江小河把铁盆放在凳子上，就让他蹲在地上弄。
“保证完成任务！”
沈麒书兴奋地不行，拿了杵就认真地开始捣红薯泥了，他的力气不大，全部捣烂需要点时间，不过他似乎也不在意，反而把这个当成是游戏捣得不亦乐乎，一点都不见累的样子。
“小心点，别把手给伤到了。”江小河看他奋力干活儿的样子，也是有些担心地提醒道，生怕他用力过猛一个不小心把自己手给砸了。
“不会的妈，我会小心的！”沈麒书玩得开心但是也注意着细节，闻言也是点头保证道。
江小河站在旁边一直注意着儿子的动作，等差不多十五分钟后，把锅里的碗端出来，再继续用搅拌。
“差不多了，你休息会儿，等下等面团整好了还有的忙。”江小河搅拌的时候上前看了看，见儿子捣把红薯都捣得碎碎烂烂的，也是示意他停下来。
沈麒书闻言听话地放下了手里的杵，也顾不上手酸，端起面前的小铁盆欣赏起自己的杰作来。
“这红薯泥有什么好看的，等下做成了团才好看呢，你先去外头玩玩，等会儿妈叫你来帮忙。”江小河从他手里接过铁盆放在了灶台上，然后赶他出去玩。
“不要，我就要在这里看着！”
沈麒书不肯出去，就站在旁边看着江小河忙活，江小河见状也没有硬赶，随他在旁盯着，自己继续手中的动作。
这面糊要蒸上好几次，搅拌完又放进锅里蒸，蒸完又拿出来搅拌，如此来来回回三次，期间江小河把红薯倒入碗里，趁着儿子不注意还偷偷加了点炼乳进去调味。
……
“要我帮忙吗？”沈堂平在外头带女儿，见老婆儿子一直在厨房里头忙活儿，忙得天都黑了，也是抱着女儿进来问道。
“不用，你抱着宝宝就好了，我和二毛两个人就可以完成。”
江小河今晚只是尝试，单纯做给家里人吃的，所以量并没有很多，只不过步骤繁琐了一些。
“对，我们马上就做好了！”
沈麒书手里放着一个小长条的面团，正用手扯着打算扯出个地儿来放陷，见沈堂平进来也是立刻将手里的东西举给他看，小脸蛋满是骄傲。
“嗯，二毛和妈妈都有很厉害，那爸爸就在外面等着吃了。”沈堂平见状嘴角忍不住扬起一丝弧度，抱着女儿转身去了屋外。
“就给你做两个，你这扯的形状不好看，剩下的就给妈来做。”
江小河手上的动作很快，她之前把大面团搓成了长条，冷却后又切成了一个个小条，小条扯起来就快了，扯出一个位置放两勺馅，然后再团成团，搓成小圆球的形状，丢进旁边的碗里。
“这个真的好难啊！”沈麒书的确弄不好，不仅面团总是黏在手上，馅也老是掉出来，弄到最后干脆就不弄了，把自己做得歪歪扭扭的“小球”单独放在了另外一个碗里，郁闷地看向江小河道。
“你要是想学，下次妈专门教你揉面团，到时候多学几次就学会了。”江小河见他苦着脸的模样，也是忍不住笑道。
“不学了，这个一点也不好玩，我下回还是再帮妈捣泥吧，这个简单……”
沈麒书郁闷地皱了皱眉头，然后跑外头去洗手了，江小河见状也不拦他，一个人将所有的面团都馅都弄好，然后全部放在了大碗里，撒了点点红糖进去滚了滚，让外头的颜色更好看一些。
……
“做好了，都过来尝尝吧。”
江小河把做好的红薯糯米糍一个个地放在了盘里，然后端去了堂屋，放在桌上招呼沈堂平和沈麒书过来。
“这模样看着挺可爱。”
沈堂平抱着女儿走过来，看到桌上盘子里一个个只有乒乓球大小的小圆球，也是觉得挺新奇，换成单手抱孩子，右手则是伸出去到盘里取了一个，然后放进了嘴里。
第25章 恶人先告状
糯米糍Q弹软糯，咬下去有种从未体验过的软弹劲道，其中的红薯陷混着些许奶香，弥漫在唇齿间，满嘴都是香甜。
“我也吃一个！”
沈麒书还不等沈堂平吃完发表意见就已经忍不住了，直接伸手拿了一个塞进嘴里，整个儿地嚼起来。
“唔……好好吃！”
这东西看着不起眼，但吃起来味道却格外的好，那外皮是平时没尝过的味儿，里头的馅儿也不是单纯的红薯味道，沈麒书形容不来，反正总结起来就是两个字“好吃”！
“这东西叫什么？的确很好吃。”沈堂平吃完了一个又忍不住伸手去拿第二个。
“叫红薯糯米糍，”江小河见他俩吃得开心，也是笑着回答道，“这皮呀，是我用糯米粉淀粉混着做的，所以吃起来q弹软糯，劲感很是不一般，你们平时肯定没吃过。”
“糯米粉？淀粉？这些东西你哪来的？”
沈堂平闻言一愣，也是有些疑惑的开口问道，他家里可没有这些东西，这两种东西不好买，得去镇上的副食品店，而且价格也不便宜，村里很少有人买这种东西。
“哦，忘记和你说了，这几样材料是我在巷子里卖东西的时候和人家换的，我不是给了赵大狗一条毛巾吗？他觉得我给的毛巾质量太好用鸡蛋换太亏了，知道我想要做点心缺材料，就帮我去和其他道爷换了一点，价格也比外面买的便宜。”