农门美食小厨娘(12)

作者:妖子画 阅读记录 TXT下载

“晓晓,花花,都中午了,大姐给你们做饭吃吧。”两个孩子毕竟是长身体的年纪,饿的快。都点点头。

何晓晓和何花花一听有饭吃了,高兴地手舞足蹈。毕竟还是孩子天性,忙活了一上午也想偷个懒。

“想吃什么自己抓。”何晶晶打算用后世路边随意炒的方式,让客人自己自己配菜在篮子里,然后炒成不同口味的炒饭,或者麻辣香锅。

何晓晓和何花花抓了一小撮香椿,又抓了一小撮荠菜和大白菜,还有切好的洋葱丝土豆丝。

正在洗菜的韩小风见状撇了撇嘴,但余光还是时刻关注着何晶晶。

何晓晓和何花花抓好了菜之后,何晶晶就准备开始炒菜了。

何晶晶拿出了自己之前闲着弄得麻辣香锅的底料,起锅烧油,放入葱姜蒜爆香。等葱姜蒜已经爆出香味了之后,何晶晶又舀了一勺麻辣香锅底料进锅里去。

一瞬间,香味弥漫。何晶晶炒菜的位置就在摊位前,是村口最显眼的地方。过往的人闻着香味都站在何晶晶边上走不动了。

“这是啥味儿啊,怎么从来没闻过。”

“是啊,可真香啊!”

“我刚刚才在家吃了饭出来的,这么一闻又饿了。”

何晶晶对自己炒菜弄出的效果非常满意,于是又亮起了绝活——颠大勺。

旁边看热闹的人越来越多,只见一个瘦弱的女生毫不费力就颠起了一口大铁锅,里面的菜上下飞舞着,不断向周围散发着香气,惹人流口水。

“晓晓,花花,拿个盘子过来。”何晶晶炒好了之后对自己的妹妹喊道。

“好嘞!”两姐妹开开心心的端着盘子就过来了。大姐炒的菜实在是太香了,她们都已经等不及了。

一旁的韩小风也直咽口水。何晶晶看了好笑,但也没有出声。何晶晶心里明白,韩小风之所以愿意帮自己打下手,还表现的这么殷勤,不过就是想学自己的手艺。

自己的手艺也不怕她学了去,麻辣香锅最要紧的就是底料,不知道大料的配比,无论怎么做都做不出对的味儿。

就算是韩小风学会了又怎样,自己还会湘菜粤菜川菜等等,没有个十年八年的专业训练,短时间内光靠看,恐怕连皮毛都学不到。

看热闹的人早就等不及了,都钻到了何晶晶的摊位里。

“小姑娘,刚才那个菜给我来一份!”

“我也要!”

“还有我!”

“大家不要着急,一个一个来抓菜,想吃什么抓什么,在这边来称重量!”何晶晶拿了一个称对客人们说道。

一旁的何晓晓赶紧飞快的扒完了饭过来帮忙称菜。

一时间,何晶晶的摊位异常火爆。

“晶晶!这么快就没位置啦!”

第24章 狼子野心

何晶晶抬头一看,刘二哥带着自己的媳妇儿和孩子来捧场了。

“不好意思啊刘二哥,我没想到今天生意这么火爆,要不你等一会儿吧?”何晶晶边炒菜边对刘二哥说。

“没事儿,我们等等就行。”刘二哥的媳妇儿笑着看何晶晶说道:“晶晶妹子,我家老刘老跟我说你手艺好,天天盼着你出摊呢!”

说着刘二嫂还拿了一块帕子给何晶晶擦了擦汗。毕竟炒菜是个体力活,没点体力还真干不了这事儿。

终于送走了最后一位客人,何晶晶已经累到不想说话了。

“大姐,喝口茶吧。”何晓晓立即倒了杯凉茶给何晶晶。

何晶晶摇了摇头说:“我现在肚子里是空的,若是喝了凉茶肯定会闹肚子。”

何晓晓一听,就把凉茶放到了一边。

“晶晶,要不我炒两个菜咱俩将就着吃了吧。”一旁的韩小风洗了这么久的菜也累了,于是和何晶晶商量道。

何晶晶闻言点了点头。

韩小风就来到菜架面前,看似随意但是颇有想法的搭配了几个菜,打了个鸡蛋,做了一碗时蔬蛋炒饭。

吃完了饭之后的何晶晶体力恢复了一些,然后起身,拿出了放大料的包裹。

“大姐,你还要干啥呀?”何花花打着哈欠问何晶晶道。

“我要把晚上用的料炒出来呀,前几天炒的料一早上就用光了。”何晶晶回答道。

韩小风一听,立马来了精神。

何晶晶也不避讳,当着韩小风的面起锅,倒了大半桶油,放入姜蒜,小火慢熬,然后加入辣椒和自己配好的大料,用大铲子一直翻动。

莫约一个小时后,香味渐渐出来了,何晶晶又拿了一袋米酒往锅里倒。在一旁的韩小风看的非常认真,生怕错过任何一个细节。

虽然大料的配比韩小风不清楚,但是种类韩小风都看了个大概。这个时代能拿出来的大料无非也就是那么几种。只要自己回家潜心研究,不怕做不出来这个味儿。

等看得差不多了,韩小风也借口走了。

看着韩小风离去的背影,何晶晶笑了笑。

“大姐,你笑啥呀?”何晓晓不明所以的问何晶晶道。

“没啥。”何晶晶笑了笑。

由于味道好,价格又实惠,何晶晶的摊子渐渐有了名气。何晓晓何花花两姐妹干活也越来越熟练了。

可是好景不长,这天中午居然没有生意了!

原来那些曾经到何晶晶摊位上吃饭的人都聚集到对面那个新开的摊位了!何花花和何晓晓坐不住了,跑到对面探察敌情了。

“大姐!是韩小风!”当了小间谍的何晓晓和何花花回来报告到。

“我大概知道了。”何晶晶不慌不忙的说。

“大姐!那韩小风做的饭菜跟你一模一样,闻起来连味道都差不多呢!”何花花一脸惊讶的说。

“一定是大姐那天当着她的面做了底料,她偷偷学了去。我说她怎么那么好心的来帮忙呢!”何晓晓一脸愤慨的说。

“对呀,偷学了大姐的手艺然后来抢大姐的生意,真是太无耻了!”何花花附和道。

“是啊,我看韩小风卖的价钱比我们这儿便宜了一半呢!”何晓晓一脸着急的对何晶晶说。

“拼价格战而已,她韩小风学的了一时,学不了一世。”何晶晶出言安慰两个妹妹道。

“况且我之前用的麻辣香锅的底料太单一了,吃久了大家会厌烦的,那些人不过也是就是图一时的新奇而已。”

“好了,咱们今天看样子是卖不出什么东西了。把东西收一收咱们提早回家吧。”何晶晶对两个妹妹说道。

何花花和何晓晓两人交换了一个眼神,心照不宣的点了点头。

等何晶晶去地里帮何大友的功夫,何花花和何晓晓来到了韩小风的摊位前。

“哟,是何家姐妹呀,怎么样,今天你们生意还不错吧!”韩小风正收拾碗筷呢,一看何家的两个小妹一脸生气的来了,心情说不出的好。

你何晶晶不是有能耐吗?我这次做了跟你一样的东西,价格卖得还比你便宜,看谁拼得过谁!

“韩小风,你太无耻了!”何花花也顾不得对方是自己的长辈了,直呼其名喊道。

路过的人都被这一嗓子吸引了。这个年代没有什么娱乐,每个人都是八卦爱好者,看热闹不嫌事儿大的。

一看有架吵,找茬的还是两个小姑娘,都站在旁边看热闹。

“何家小妹,我韩小风到底是做了什么伤天害理的事情,你要这么说我啊?”韩小风语气略带委屈,柔柔弱弱的说。

不论哪个时代,人们都是同情弱者的。大家一看韩小风显得这么委屈,立刻都站到了韩小风这一边看待事情。

“你前几天去我大姐的摊位帮忙,谁知道你是过去偷师的!”何晓晓一脸愤怒的说。

“就是,偷偷学了我大姐的配方然后自己出摊用!”何花花帮腔道。

“小妹妹,你讲话可是要讲证据的啊,怎么,这麻辣香锅就你们能做?我韩小风做菜好歹在这十里八乡也是出了名的,怎么可能跑去何晶晶那里偷学?”韩小风略带委屈的说道。

“我的配方是我娘传下来的,味道如果一样的话,还不知道是谁偷了谁呢!”韩小风又嘟囔了几句。

一听韩小风都搬出她娘来了,周围的群众瞬间就信了八九分。

见韩小风如此颠倒黑白,何花花何晓晓急的面红耳赤,但是又说不出话。

“就是,两个小姑娘就别在这里站着了,早点回家去吧。”开始有群众劝何花花何晓晓了。

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