将这些混匀后加入了少量的清水混匀,慢慢的小火慢炒,直到锅里变得粘稠为止。
最后放入了少许的盐,调匀后就出锅了。
夏思思仔细地闻了一下,有鸡枞菌地香气,混着姜蒜地体味,色泽光亮,看起来很是下饭。
待这新鲜出炉地蘑菇酱稍稍冷却后,夏思思用筷子尝了一下点。
鸡枞菌十分滑嫩,有种嫩豆腐入口的感觉,加上腊肉味道,吃起来很是惊艳。只是可能因为豆酱和腊肉本身都是咸的,后面加的盐虽然不多,但也微微有些偏咸了。这个倒是比较适合长途远行的人带着,毕竟这个时代一般都是待饼子之类,这样的酱下饭又美味,还能补充盐分。
夏思思这次准备试一种以前没有见过的山蘑菇,就是那种圆滚滚特别可爱的那种,夏思思准备叫它圆菇。
这种山菇有点像香菇,但是和香菇又不太相同,闻起来的味道更香,但是又不腻人。所以这种她决定不放腊肉,只放少许的豆酱试试。
果然不出她所料,这种圆菇菇肉更饱满也更紧致,吃起来略微有些嚼劲,更加适合拿来做蘑菇酱。
将这些一一做下来,只有圆菇和伞菇更加适合做蘑菇酱,其他她所知道的都不是太适合,相反,煮汤都十分的美味。
将圆菇和伞菇都做成了蘑菇酱,其中伞菇是放了腊肉的。她准备下次进城买一些新鲜的猪肉来试试。
卫大柱睡醒后就去洗了一把脸,在堂屋的桌子上看见摆着的两碗糊糊的东西,虽然不知道是什么,但是他知道一定很好吃。嘿嘿因为已经闻到味道了。
卫大柱拿了一双筷子各自尝了尝,他更喜欢有肉粒的。
夏思思听了他的结论并不意外,男孩子口味比较重,圆菇做的更适合老人和妇女吃。
夏思思让卫大柱拿着圆菇和伞菇跑去和夏桥说,以后只买这两样。
卫大柱一听要去找他舅舅,喊着小黑便跑去了。
第二天一早她就带着自己的新鲜玩意儿上街了,还是那个地方。
周围的人对她已经熟悉,见她这次也没有背什么大物件,纷纷打探着这次又要卖什么了。
夏思思神秘一笑并不回答,众人又去卫大柱那里询问,卫大柱乖乖的坐着,双手紧紧的捂着自己的嘴巴,一副就是不说的模样,大家都被他逗得发笑。
要不怎么说周家是凉城的首富呢,夏思思还没进城有半刻钟,翠云便叫小丫鬟从府里出门了。这次可不能让周大那个憨货抢了功劳了。
夏思思刚刚放好了自己的东西,就看见梳着个包包头的小姑娘一直看着她。年纪不大,也就十二三岁的样子。穿着的衣服倒是不差,至少比她身上的好。
“姑娘,可有事?”
“请问可是卫娘子?”翠环虽是听大家说了一下可是还是不敢确认她是不是就是自己要找的人。
“正是。”夏思思可不记得自己什么时候认识了这么个小姑娘。
听见她确认,翠环松了一口气。
“不知这次卫娘子卖些什么,我一样要一份。”
听见她这么说,夏思思可太高兴了,这可是大客户啊,只是这个小姑娘可以做主吗?
似乎是看出了夏思思的怀疑,翠环有些不服气的仰起了头,“娘子尽管放心,我是周家大少夫人身边的丫鬟。”丫鬟手下的小丫鬟。
听见她这么说,夏思思就放心了,道:“这次是蘑菇酱,共有两种味道,可都要?”
“包起来了。”翠环虽然也是第一次听说这个东西不过倒是一副平淡的样子,毕竟她可是周府的丫鬟,代表了周府的脸面。
夏思思给她弄好,又赠送了一些松茸和鸡枞菌给她。
“一共一百文。”
听见她这么说翠环有些嗤笑,还以为有多贵呢,翠云姐姐还给了这么多钱。
夏思思前两次积攒了不少的回头客,所以这次很快就卖完了,摸着怀里沉甸甸的铜板,她决定买些瘦肉回去看看。
翠云待在外面不太理解,夫人对这些感兴趣也就罢了,为什么连大少爷也很感兴趣的样子。
“怎么样,没有失望吧?”李玉兰慢慢的喝着刚刚泡好的梨膏水,看着自己的夫君细细的品尝着刚刚买回来的蘑菇酱。
“这个倒是不错,这位卫娘子倒是有些巧思。”周归远放下筷子坐到她的旁边,温柔的抚摸着她的肚子。
“可不是巧思这么简单,为什么偏偏都是她才想的出来?”
周归远明白了她话里的意思,“你这是想要?”
李玉兰冲着自己的丈夫狡黠地一笑,道:“没错,我要和她一起做生意。”
“想做就做吧,不过得等孩子生下来。”这些小事周归远并不管,只要能让自己的夫人多吃两口饭菜,便是好事。
“这小小地两罐便要一百文,虽然是拌饭做菜来用,对于稍微穷一些地人家还是有些奢侈了,但是对于城里地大多数人来说又可买来解解馋,这位卫娘子可不是一般的聪明。”
李玉兰虽然没有见过她的面,但是已经对她很是好奇了,听说她还是一个寡妇,这又让她有些可怜她。
但是不知道为什么她有一种预感,这个卫娘子并不简单,也许和她合作是一个全新的开始。
她向来相信自己的直觉,不然当年也不会违背自己父亲地意愿嫁给自己的夫君,有了如今地幸福。所以她这次也相信自己的直觉,这位卫娘子能给自己带来惊喜。
第20章
山蘑菇这种东西毕竟是可遇不可求的,不能自己人工种植,依靠从山上找来的终归不是长久之计,不过夏思思也没有办法,只能先走一步看一步。
好在夏桥付的钱足够多,后面两天也送来不少。夏思思将它们全部做成酱,第二天又带进城里去了。
夏思思还没有卖出去几份,就看见一群人高马大的汉子朝着她走过来,腰间配着长刀,领头的人眼神凶狠,脸上还有一道刀疤。
夏思思不敢细看,这样的人她可惹不起,只希望不要是什么街头恶霸才好。
但是事情刚好和她想的相反,这群人朝着她直直地走了过来。夏思思拉过大柱将他护在身后,心里一阵慌张,不停地给自己打气,别怕。
来人也注意到他们好像被自己吓到了,停在了两三米远的地方没有前进,嘀嘀咕咕不知道说些什么,一个长相相对斯文的中年男子走了过来。
“请问卫娘子可还是卖蘑菇酱?”这男人虽然也配长刀,但是将自己打理的十分干净,说话也很是温和。夏思思听见他这么问暂且放下心来,是来做生意的才好。
“是的。”
听见了想要的答案,赵远松了一口气。上次镖局里的一位兄弟不知道从哪里买了一份蘑菇酱,十分美味,大家一人一口就给吃完了,便打定主意下次得一起来多卖一点。
只是没想到是个妇人和小孩,刚刚明显是被大家给吓到了。
“娘子莫怕,我们是凉城镇远镖局的人,你去打听打听就知道我们不是什么坏人。这次来就是想要买蘑菇酱,有多少我们就要多少。”
夏思思还来不及高兴,旁边来买的人可不高兴了,“我们可比你们先来。”
夏思思忍不住为那个瘦弱的妇人捏一把汗。
赵远倒是行礼道歉,道:“自然是你们先买完的。”
听见了这话那妇人才算满意了。
目睹了一切的夏思思有些相信赵远说的话了。
“这便是剩下的所有的酱了,一共一千五百文,那些山蘑菇也送给你们了。”夏思思将所有的东西都打包给了眼前的人。
赵远付了钱就拿着蘑菇酱走了。
“叔,你知道镇远镖局吗?”夏思思已经和旁边卖菜的大爷混熟了,见那些人走远忍不住向他打听。
“谁不知道啊,这镇远镖局运送货物十分安全,而且护镖的许多都是从战场上退下来的军人,是真的杀过人的。而且据说这个镖局可不止在凉城有,在京都也有呢。”
大爷美美地抽了一口烟,将自己知道的都说出来了。
哟,还是个连锁企业。不过退伍军人,不知道这里面的人有没有人见过卫楚?
夏思思放下自己的念头,正准备带着卫大柱离开时,就看见上次买蘑菇酱的那个小丫头又来了。
“姑娘你来晚了,已经卖完了。”