你是我的九万里星河+番外(38)

作者:不当念 阅读记录 TXT下载

除此以外,还可以用芭蕉叶将肉包裹,埋入火中,烧熟了以后,别有一番风味。

这边准备的除了肉,还有一些下水和杂碎,据说也是拉祜族人日常爱吃的,还是用竹筒来做烹饪器具,以火烧之,跟烤肉的方法无二。

拉祜族还有很多其余的特色饮食,但工序繁琐、花费的时间长,便由当地人提前准备了。

让他们六个学习做拉祜族的饭菜,也是为了向大家展现当地的特色,没指望能有多好吃。外面那群人不仅做了鸡肉稀饭、烤肉、竹筒菜,还多得是其他种类的美味。

等节目播出的时候,就可以愉快报社了。

·

林榭切肉很利索,根据大叔告诉他的要点,切出来的肉厚薄一致。

烤肉最重要的就是调料了,大叔从一个个小碗里倒出来不同分量的香料,速度快,动作随意。

林榭目不转睛地看着他的动作,挨个记下,然后重复出来。

叶泠记性虽然不错,但是厨艺一般,仅处于普通水准。看到负责教他们烤肉的大叔如此随意,他的手停在了第三个小碗的上方,转而思考要不要自己发挥。

反正,味道都差不多。

林榭见他顿了下,扭头道:“我的给你呀。”言罢,他不由分说地给叶泠倒了一半。

碗里瞬间多出来了一层,叶泠低头看看,唇边眼角泛起笑意。

叶泠:“很熟练嘛。”

林榭嘿嘿笑着:“不知道好不好吃。”

没有腌制的时间,肉切得都很薄,也不知道大叔给的是不是秘制配方,林榭只能姑且相信他。

手下动作不停,林榭跟叶泠聊天:“我还以为是要炒菜呢,本来说给你露一手,结果是跟人学这个。”

他有点遗憾,自己的糖醋排骨做得可好吃啦!

叶泠最爱的一道菜,他当年缠着奶奶学了好久,在自己会做的菜里,糖醋排骨的水平可以排上前三。

叶泠察觉到了他一瞬间的失落,他说道:“回去对下行程,约个时间,我去找你蹭饭。”

“!!!”林榭来了精神,“真哒?”

叶泠:“明明是我蹭饭,你这么激动做什么?”

林榭:“我糖醋排骨做得超好吃!没有人能拒绝的!”想当年我勤学苦练家里单这道菜吃了半个月,爹妈一度把我的成品送给了邻居、隔壁邻居、隔壁的隔壁邻居……

均高度评价了我的厨艺。

叶泠闻言,深深地看了他一眼。

林榭的动作、话语,跟叶泠相处时的点点滴滴,都会泄露他对叶泠的了解有多深。明明是说蹭饭,他却连吃什么菜都确定好了。

还毫不谦虚地夸赞自己做菜水平高超,一副怕自己反悔的模样。

见他如此,叶泠私心地把他会做糖醋排骨这道菜归于自己爱吃所以林榭学做了。可能有点想当然,但这感觉也还挺不错。

林榭没有察觉到叶泠的死讯,还在絮叨,他在叶泠面前似乎变了一个人,哪怕是对着爹妈都没这么多话。

林榭:“我跟你说,我做糖醋排骨是有秘方的,那个调料是我总结了多位大厨的配方之后自己研究出来的。我奶奶做得也好吃,但是她的会偏甜,我就不一样了,我做的味道刚刚好。”

“嗯,”叶泠浅笑,“我很期待。”

·

忙忙碌碌的氛围里,时间总是过得很快。

林榭:“啊,我闻到竹子和肉的味道了!”

他耸动着鼻子在火堆边嗅着,竹子烘烤的噼啪声里,阵阵清香溢了出来。

林榭手里是自己用刀削出来的两根竹棍,他没想到导演组连道具都不给的,连这都要自己削。

随手拿了个碗过来,林榭把肉夹了进去,又去抽了双筷子给叶泠,把碗举到他面前。

林榭:“来来来尝尝尝尝,我做出来的。”

第一份,当然要给我爱豆啦!

在他期待的目光下,叶泠接过了筷子,尝了一口。

林榭:“怎样怎样怎样?”

叶泠点点头:“好吃。”烤的是猪肉,拉祜族因为民族信仰是不吃牛肉的。

肥瘦相间,竹子的清香渗了进去,配上调料和些微辣椒,再加上恰好的火候。

叶泠:“确实好吃。”

“真哒?”林榭笑了起来,如清晨的一抹阳光,灿烂夺目。

他又把刚才一齐放到火塘边炙烤的肉都夹了起来,放到了不同的瓷碗里。

林榭一手端一个:“我去给他们尝尝。”

叶泠在弄芭蕉叶,把涂好酱料的肉一层层放进去,他点点头,示意自己知道了,你去吧。

因为还要烧竹筒饭和竹筒菜,另外两个地方各起了一个火堆,他们的成果还在火里烧着呢。

彭初苒尝过之后,不吝言辞地赞叹着:“亭亭真能干,哎呀这肉烤得真好吃。”

确实是好吃,焦脆香甜,因她不吃辣,林榭不曾在这一份里放辣椒。

其余四人也夸他,很给面子了。

·

吃饭时候很是热闹,一张很大很宽的长桌,上面摆满了吃的,还有不少酒。

林榭凑到叶泠耳边吐槽:“我还以为吃完这顿就散了,不录节目了呢。”

可不是,看着特别像散伙饭。

叶泠拍拍他肩膀:“你的声音是可以收进去的,闻导会听见你刚才说的话。”

卧槽大意了,林榭低头看自己衣领边的收音话筒。

好在闻导没有什么反应,林榭提心吊胆等了几分钟,就怕他突然来一句“我听见了啊”,结果一直没听到他那神出鬼没的声音。

默认没听见。

林榭端着盘子往长桌子那里走去,里面是两份切开了的竹筒菜。竹筒劈成了两半,里面盛放着烤制好的喷香肉菜。

因为之前的竹筒被烧得焦黑,彭初苒他们考虑了一下,决定换成新鲜的竹筒,然后把做好的菜给倒进去,顺便还拿了两根萝卜苗摆了摆盘。

·

虽然饭菜是分开做的,林榭六人做出来的分量和种类很少,远远比不上当地人的成果。

但是大家是凑在一起吃的。

据说拉祜族曾经是自己用竹子或木头刻制成碗、勺,并在其上雕出装饰纹路和图案,成品很精致美观。现今工业发达,瓷器价廉易得还好看,村寨里的人都不再费时费力去刻那些碗啊勺的了。

闻导协调的时候,提出了想用以往的那些木制、竹制器具来盛菜,这边的主任跟大家商量了以后同意了。

所以这一次出现在镜头里的,都是木头或者竹子做成的碗筷勺子盘子等等。

叶泠拿起来看了看,碗边有不同的纹路,有些流畅有些生疏,似乎是熟手和生手分开做的。

纹路倒是跟他们六人得到的那些卡片差不多,他手里的恰巧就是林榭那张卡上的图案。

像是四片细长叶子,尖与尖碰在一起,汇集于中心。

跟一个品牌的标识倒是挺像的。

林榭路过的时候,叶泠还在看那个碗沿,大拇指摩·挲着花纹,手下是刀刻的痕迹。

林榭左右看看,壮起狗胆跟叶泠开玩笑:“哥,不好这么偷懒吧?”

其他人都在忙碌,来来回回地端东西过去,因为要绕一道篱笆墙,一时间还挺忙。

叶泠抬眼看他,笑道:“怎么,不服?”

林榭立马求饶:“哪儿敢啊,您继续研究,小弟去跑腿。”

这谄媚的笑容实在是有趣,叶泠反手以食指中指轻触林榭额头,他道:“小弟累着了不好,哥亲自出马。”

智障对话,倒还挺甜。

深感与叶泠的关系有了进一步发展,林榭在此刻迅速把他划分到了“熟人”的行列。

有些人,见一面就是朋友。

有些人,见一辈子还是敌人。

参考叶泠和桑夏。

林榭:我跟我本命现在是朋友了!好的!晚上录完节目就可以要微信了!

谁能想到,前一天我俩还是陌生人呢?

今天就可以亲兄弟了,我真棒~

彭初苒在一旁兢兢业业地摆盘,递给了林榭一份大的,他双手接过来后三两步往前跑,跟在叶泠身后。

听见动静的叶泠扭头一看——笑成喇叭花的林榭。

他默了。

自从小孩儿感受到自己散发出去的善意之后,好像越发轻松随意了。

且以一日千里的速度发展着,谁说林榭待人生疏慢热,挺好热的嘛这不是。

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