巧莲一看时间,离着孩子们放学又不远了,就琢磨着晚间吃什么。
“佳莹,咱晚上包饺子吃咋样?你在外面是不是很少吃饺子啊?
我在冰箱里冻了些荠菜、大叶芹、刺五加,你想吃什么馅儿的,妈给你包去。”
巧莲琢磨了一圈,啥也没有饺子好,还是包饺子吧。
今年开春的时候,曲维扬领着雪晴铭昕,去县城周边弄了些野菜。
巧莲留了一部分给冻上了,正好可以拿出来包饺子,让佳莹尝尝家乡的味道。
佳莹一听,立时就瞪大了眼睛,“妈,我什么馅儿的都想吃。
你说的那些都行,还有白菜的、酸菜的、韭菜的,我都馋。
你不知道,我在外面就没机会吃,我一个人不敢在外面租公寓,就是住宿舍,根本就没办法包。
我大姐他们在外面租房子之后,我要是实在馋了,就跑去我大姐那边,让我大姐做点儿吃的解馋。”
“可我们学校离着我大姐那学校五百公里呢,我得坐火车去,吃肥了走瘦了,一点儿也不划算。”
想起在国外的生活,那真是一把辛酸泪。
佳莹能够一直这么瘦也不是没原因的,外头那些饭菜实在是难吃,她不喜欢吃,那还能不瘦么?
佳莹这么一说,可把曲维扬跟巧莲给心疼坏了,他们家宝贝闺女出去这几年,究竟都吃了点儿啥啊?
“好,我这就去剁馅儿,你放心,想吃什么馅儿的妈都能想办法。
只要你想吃,咱们天天包都行。”巧莲心疼的啊,二话不说,下地就去翻找吃的了。
闺女要吃饺子,那还不赶紧包?
“嘉康啊,你赶紧出去买点儿肉回来,家里没肉了,我这边先收拾菜,咱晚上吃饺子。”
如今买肉不是什么困难事儿了,巧莲一般就不在系统里买肉,毕竟系统里的那些肉比不上这时候的肉香。
嘉康一听,立即穿上大衣就走了。
这边巧莲则是从冰箱里翻找出来荠菜、刺五加、大叶芹。
当时都是用开水烫了冻起来的,现在就得用水泡一下缓开,然后剁碎了包饺子。
当然,野菜太少了不够吃,还得再来点儿白菜。
秋天存了好多白菜呢,挑一棵个头大包心儿实成的,扒了外头老菜帮子。
里头的清洗一下切成段,扔进绞馅儿机一绞,出来撒上盐攥出水,放在那儿备用就可以了。
正好这时候嘉康把肉也买回来了,“妈。腰条不多了,我添了点儿前槽。”
这时候买肉,多数还是爱肥点儿的,五花肉卖的最快。
下午了,五花肉卖的差不多,就只能添前槽或者后鞧。
巧莲一看,那块五花肉挺肥的,包白菜馅儿的饺子有点儿肥了,添点儿瘦的正好。
“行,正好两块掺着。”说着,就接过来那两条肉,剃了皮,切成块儿,扔进绞馅机里面,很快绞了肉馅出来。
“得,你想进屋吧,我这边没啥忙的了,等会儿咱一起包饺子就行。”
有了这些家什,包饺子很容易,前面的准备工作,巧莲一个人就能办了,只等包的时候大家一块儿动手就是。
没用多会儿,饺子馅儿就调好了,面也和好醒着。
于是将面板摆在炕上,一家人动手包饺子。
顾邵廷一看曲家人都会包饺子,他自己坐在那儿也不像话啊,于是也凑了过来,拿了个擀面杖。
“我擀皮儿还行,包的不好看,那我就擀皮儿吧。”
巧莲本来不想让顾邵廷动手的,人家来曲家第一天,就让他动手干活,似乎不太好。
可转念一想,她也得看看这个顾邵廷会不会干活啊,于是就没拦着。
“你看,这多不好啊,你来家里这是贵客,咋还能让你动手干活呢?”
巧莲就象征性的说了那么一句,倒也没再说别的。
顾邵廷笑了笑,拿着擀面杖开始擀皮儿,还别说,挺有模样儿的,一看就是在家里干活的人。
巧莲一看,挺高兴,男人会做家务,这是个加分项。
两口子在一起过日子,最容易爆发矛盾的就是家务。
如今女人也都上班挣钱,忙一天累够呛,回家还得伺候大爷,时间长了这矛盾不就出来了么?
要是男人会做家务,能体贴媳妇一点儿,夫妻生活能比较融洽,也不会有那么多的矛盾。
以前都是曲维扬和嘉康擀皮儿,巧莲他们包饺子,既然顾邵廷接过去一个擀面杖,那就只能曲维扬包饺子了。
反正曲家的人都会包饺子,于是众人一起动手,说说笑笑的也就把饺子包出来了。
包到一大半的时候,雪晴跟铭昕放学回来了,一进门就闻到了饺子馅儿的香气。
“我猜着家里今天肯定包饺子,我小姑姑回来了,还有顾叔叔呢,奶奶肯定要包饺子待客的。”雪晴笑嘻嘻的说道。
“嗯,就你个鬼精灵会猜。
今天咱包的饺子可不一样,好几种馅儿呢,你看,奶奶包的这些都是花饺子。”
为了区分饺子馅儿,巧莲特意包了好几种花样儿,麦穗儿的、花边儿的、元宝的。
她就负责包各种野菜馅儿,白菜馅儿的让曲维扬他们包。
雪晴一听赶紧凑到跟前儿来,一看那些花饺子,便发出哇的惊呼声来,“奶奶,你包的这些饺子真好看,教教我呗。”
平常日子可是很难看见奶奶这么包饺子,雪晴见了觉得新鲜,便喊着要学。
“你今天作业不多啊?不多的话就去洗手跟着学呗。”
对于孩子们学做家务这件事上,巧莲比较随缘,孩子们爱做就做,不爱做她也不强求。
当然,曲家的孩子都懂事勤快,雪晴铭昕放假的时候都会帮着家里干活,不是那一点儿家务不伸手的懒孩子,所以巧莲从来不做硬性要求。
雪晴一听高兴了,“没事儿,作业我等会儿写就赶趟儿,我想跟奶奶学着包几个饺子再说。”
说完,就去厨房洗手,然后上炕来,坐到巧莲身边,专心的看巧莲怎么包饺子,好跟着学。
雪晴这丫头心灵手巧,早就会包饺子了,这花饺子也不难,一看就会,很快就包出来了。
第1338章 委屈的嘉祥
一家人动手包饺子,自然很快,没多会儿全部包完了,烧水煮熟,然后一家人围坐桌边,欢欢喜喜吃饺子。
“佳莹,小顾,这几盘饺子不一样。
花边儿是大叶芹的,元宝是刺五加的,麦穗是荠菜的,你们都尝一尝。
尤其是小顾,怕是除了荠菜,别的都没吃过吧?
都是咱这边的山野菜,开春从山里采的,这都放冰箱里冻大半年了,味道没有新鲜的浓,反正吃着也还行。
等着来年开春了,你们要是有空回来的话,我做给你们吃,可好了。”
巧莲特意将几盘野菜饺子放到了佳莹和顾邵廷跟前,白菜饺子放在旁边。
反正白菜的多,离着也不远,他们想吃伸手就能够着。
佳莹出国这么长时间,早就馋饺子馋的不行,这会儿也不管那些,赶紧给顾邵廷夹几个,然后自己就闷头一个劲儿的吃。
“嗯,嗯,好吃,真好吃,妈,我吃着哪个都好,简直太怀念这个味道了。
还是家里好,能吃着我爱吃的东西,往后我可不出去了。”这话倒像是在跟谁赌气一样。
“不知道谁小时候就喊着,要出国转一圈。合着你转完这一圈儿,才发现还是家里好啊?”
那边,插刀小能手嘉祥,立即来了这么一句。
嘉祥这么一说,大家伙都想起来了以前的事。
那时候佳莹才多大,就喊着要出国去看一看,没想到这丫头还真是出国了呢。
不光是出国了,而且是走了好多国家,真的实现了以前的愿望,各地方都转了一圈。
“五哥,你想咋地?
是不是我不在家,你成天被哥哥们欺压,心里不平衡啊,所以我才回来,你就开始欺负我?”佳莹瞪嘉祥。
嘉祥撇嘴,“我哪敢欺负你啊,从小到大,我跟四哥只有被你欺负的份儿。
我俩要是敢招惹你,不用别人,咱爸就把我们踹水沟去了。”
想想就心酸,一起从老妈肚子里出来的,他们俩就是草,小妹才是宝,老爸从小就疼小妹。
当然了,曲家的男孩子都是草,只有闺女最金贵,这么一想,就心理平衡了。