等李丽敏进了厨房,沈贤国回头草沈子夏无奈的耸耸肩,“夏夏,别怪你妈。”
沈子夏摇头,“我没怪,我妈是为了我好。”
“嗯,你会这么想就对了。”
“不过爸,我妈有点太小心翼翼了。”
沈贤国没想到她会说出这样的话,先是一愣,随后笑笑。
他一手放在她的肩膀上,把人带进屋子,“来,爸跟你说些事。”
沈子夏没想到,沈贤国要跟她说的是以前李丽敏的事。
原来李丽敏早年也有想过去外头卖点东西给家里增加点收入,结果刚第一次去,就被举报抓了。
幸好这卖的东西不多,最后被没收了,罚了钱,又被遣送到村里大队,让村支书教育了几句才好。
虽然村支书也没怎么说,但是这事情也足以把一个胆小的李丽敏吓的不轻,为此家里还赔了一笔钱。
“那时候你们姐妹几个还小,不知道这事,也是因为我们当时过的不如意,你妈才动这念头,当时没少被张姨骂。”
从那以后,李丽敏别说起那样的念头,就是看见别人有这种行为,都赶紧去制止。
沈子夏没想到有那么一个故事,不过想想一个农村女人,也没见过大场面,被这么一吓,这辈子估计都不敢做这种事情。
她能理解。
不过她并不想成为那样的人,至少,在她对这个局势了解的情况下,她并不觉得自己需要缩进龟壳里保平安。
她知道现在去跟李丽敏说这些话,她未必听的进去。
所以,她的目光打在了对她谆谆教诲的沈贤国身上。
“爸,现在局势也跟以前不同了,那三年大饥。荒才让咱们国家粮食供应不够,现在十年文革过去了,四人帮倒台了,局势越来越明朗,那些被下放在农场劳改的人都开始平反了。”
“你这听谁说的?”沈贤国满脸写满了疑惑。
孩子说话太老成了,让沈贤国差点以为自己是在和一个跟自己差不多大的人在说话。
虽然村子封闭,但是外面的流言蜚语多少还是会传进来,更何况沈贤国和大队长关系不错,大队长经常从外面听回来的话,都会跟他说一说,是以,沈贤国自己也知道一点。
“爸,我今天出去,刚好遇到了秦健哥的二舅家的女儿茉莉,她跟我一个年纪,之前我们见过,她跟我说的。茉莉爸爸说现在投机倒把没那么严重了,她还带我去黑市上,我看见黑市上好多人在公开买卖东西呢,说是投机办不管呢。
她说现在这种买卖的行为,只要不影响大局势,就可以买卖的,比如咱们卖几个鸡蛋,买几块豆腐,都是可以的,你只要不带着自行车缝纫机这种大价钱的东西四处倒卖换暴利就可以。”
沈贤国惊讶道:“这怎么可能?”
“为什么不可能?”
沈贤国解释不出来,但是他还是觉得不大可能。
沈子夏也不急,跟她爸一一解释,“爸,没什么不可能的,不信你去镇上看看就知道了,我也是刚看回来的。现在咱们农村的农民手里有粮食却没钱,镇上工厂的人,有钱手里没粮食。咱们需要钱,会卖粮食换钱。而他们定量的粮食不够吃,就需要买粮食,咱们做这些都是为了生活,又不是去破坏谁家的东西,为什么就不可以买卖东西呢?
再说了,现在黑市都多了不少人在卖,那么多人卖,投机办的人也没去,说是上头没啥事都不抓的,咱们不信可以去看看的。”
沈贤国没说话,面上带着狐疑,半晌才道,“行了,这事咱们以后再说,我劝劝你妈,你也别跟她对着干就是了,她也是担心你。”
沈子夏忙点头,“我知道了。”
“行了,你出去吧。”
“好。”
看着闺女出去,沈贤国陷入沉思。
正好过两天他得去镇上一趟,看看也好。
第94章
小鸡和豆腐的事,李丽敏生过气之后,也不知道沈贤国跟她说了什么?再从屋子出来的时候,虽然脸色还不是很好,但是也没刚开始那么急躁。
沈贤国朝两姐妹笑着示意,姐妹俩终于松了一口气。
“姐,咱爸就是有办法,能一下子把咱妈说通了。”
沈子夏笑了笑,她觉得自己解释的很通透的了,她爸妈也不小,仔细想想也会知道怎么回事。
她一个小豆丁胆子再大,大的过这政策吗?
“诶,不过,姐,你买那么多豆腐干什么呀?咱们家今天要吃那么多豆腐吗?”
“不用。”
沈子夏把豆腐放在水里泡着,晚上只弄了一块煮水煮豆腐。
厨房里,沈子夏进来的时候,李丽敏正在忙碌着。
她喊了一声,“妈……”
李丽敏回头看了她一眼,又见水盆泡着的豆腐,还是忍不住问了句,“你买那么多豆腐回来做什么?家里吃也吃不了那么多。”
“唔……”沈子夏想了想,只说了句,“妈,我有用。”
“什么用?”
“我想做豆腐乳。”
“豆腐乳?你怎么突然想做这个?”
沈子夏笑着道:“妈,我听大娘说做豆腐乳特别好吃,刚好她剩下这些,又教了我办法,我就买回来,想试试怎么做。”
沈子夏以前自己也做过豆腐乳,还做过好多次。
那时候奶奶还在,奶奶说他们以前的磨了豆腐吃不完的,就做豆腐乳,她的手艺就是奶奶教的。
不过第一次做的时候做坏了,并不能吃,奶奶还鼓励她,说第一次做的像她那么成功不多见。
而第二次的时候,就做的很不错了。
因为她做的量不多,做了一次又一次,渐渐的,也掌握了要领。
这豆腐乳其实会做的人很多,照着网上说的方法也能做。
那时候她没少研究,想把手中做出来的味道再做的更好吃,后来奶奶走了之后,自己一个人住着,下班回家,看见肉档边上有白嫩的豆腐,总会买几块回去,水煮豆腐麻婆豆腐,还会给做点豆腐乳。
自己做的豆腐乳健康美味,也渐渐的研究出了辣的,不辣的好吃口味。
李丽敏觉得她买的有点多,她没有做过豆腐乳,忍不住说道:“你会做吗?万一都没做出来怎么办?先放着,我明天去问问孙婶,她会做豆腐乳。”
“不用,妈,步骤都是那样的,步骤我都记下了……”
“还是得让孙婶看着。”李丽敏坚持。
这大几斤的豆腐,真做坏了,那得浪费不少钱呢。
“可是,豆腐不能放太久,不然做的不好吃。”沈子夏愁道,她买回来都有些时候了。
怕李丽敏担心弄坏,她只能保证着,“妈,咱们今晚煮一块,留一块泡在水里明天吃,剩下的,我来做豆腐乳,如果我做不成,我答应你,以后再也不乱买东西。”
沈子夏再三保证,李丽敏见她小脸上写满了认真,最后叹气道:“行吧,那你就试这一次,以后不许再做这种事情了。”
“行。那……妈,今天的豆腐我来煮吧。”
李丽敏却怀疑道,“你行吗?”
“可以的,你给我试试,你不在家的时候,也是我和小秋帮忙做饭的。”
于是,李丽敏把围裙拆下来,给她系上,“那就你来吧。”
不过她没走,在边上看着,想看看闺女做出怎么样的豆腐来?
沈子夏也不着急,把沈子秋叫进来,帮忙洗葱蒜,然后将葱切成葱花,蒜剁成蒜蓉,然后再将豆腐切成丁块。
家里没有肉,她只能放弃了。
之后给锅里加上水,加入盐,烧开之后把豆腐焯水去腥。
她其实是想做个麻婆豆腐的,不过家里的食材不够充足,她放弃了,随便做了个假的麻婆豆腐。
先是把葱沫和姜炒一炒,然后加入她摘来的新鲜辣椒放了进去,之后又加入买来的花椒,将都豆腐煮透入味。
虽然没什么特别好的食材,但是屋子里也蔓延着一阵香味。
李丽敏在边上看了会,就觉得闺女这炒煮的豆腐和她平时做的不一样。
家里除非有黄豆的时候,才会磨上几板豆腐,但是家里忙,很久没有再磨过豆腐了,那石磨估计都块磨不了了。
她们以前跟人换的豆腐,也是用水煮,不过是水里加上点盐,直接把豆腐煮透就行了,等到起锅的时候,有葱姜芹菜什么的,会加一点碎末进去,再点上那么一两滴油就够了。