啊!这该死的美味(19)

作者:池沐栩 阅读记录 TXT下载

唐语打开电饭锅,咖啡的清音缓缓飘出,使人精神万分。她盛出一小碗饭放在一旁备用,往锅里倒入少许油滑锅。待油开始冒烟后,往里打入一个鸡蛋,再把之前准备好的食材全部放进去炒。一切都非常瞬间。

到了这个程度,只用把饭及一干调味品放入翻炒几下就可出锅。

可惜天有不测风云,唐语失误的几率本就很大,等她倒入饭后才发现饭煮软了。她想起来一开始明明已经控制好水,后来又加了柠檬糖水跟跟咖啡香精,怪只怪自己多此一举。

饭太软带了的一个问题就是粘锅,粘到锅底翻都翻不动,撬得用力点又会把饭撬得稀碎。

眼看着底下的饭就要焦了,唐语急中生智,往锅边浇入半碗油。慌乱中更易出错,她浇油的幅度大了,半碗油有大半都泼到了外边。火焰遇上油,一下子窜起半米高。

几乎所有人的目光都被唐语这一顿操作吸引过去,现场顿时涌起了一阵欢呼。

在欢呼声夹杂着激烈的掌声中,女主持又来到唐语身边:“比赛现场真是精彩不断,刚刚唐语的火焰特技更向我们证明了她了不得的技艺,现在来让我们近距离看看,她的炒饭做得怎么样了。”

唐语(拒绝脸)并不想被看见:能不能离我远点。

第18章 淘汰赛下

镜头下的炒锅略显杂乱,油腻腻的锅壁上到处粘着饭粒配菜。因为配菜过多,这一锅炒饭尤为满溢,看起来一点都不精致。

唐语倒不在意精致不精致,她现在正努力地把底下的饭翻上来。粘锅的问题处理完,可惜底下的饭也焦了。

她把那片巨大的炒饭锅巴拿出来,对现在还在锅里的饭进行补救。放上盐、鸡精、味精……

唐语一边加着调料,一边翻炒着,避免炒饭再次焦。每当加调料的这一步,唐语会显得特别慌忙,这次也不例外,又有无人机的特写镜头注视着她,唐语就更慌了。

她忘了自己有没有加盐,锅里的炒饭可等不了她细想。于是她加了一大勺盐合璧的糖分,放下调料勺,她才看到调料盒上写着的字。

那还要不要再加盐?唐语急了。

她的手抖啊抖把盐洒了大半。那个问题差不错在唐语脑中转了十圈之后,她做了一个决定,不如就做甜味的炒饭吧,反正评委什么都吃。

唐语已经完全忘记最开始加过一次盐,也没把抖掉的盐当一回事,自信地开始摆盘。

女主持见唐语不再有夺目的动作又慢慢转到别的选手边上。没了女主持干扰,唐语渐渐开始找回了自己的节奏。

加了两次油的炒饭肉眼可见地油腻,必须把它们放在厨房纸上吸去多余的油脂。焦了的锅巴划出碗口大小的四个圆,炒饭压实在碗中倒扣在锅巴上,多余的锅巴切碎,均匀地摆在饭顶,又用蛋黄酱沿着碎锅巴沟了一圈。蛋黄酱慢慢滑落,炒饭上开出了一朵金缕梅。

唐语做完一切,离比赛结束还有十多分钟,她把炒饭放入保鲜箱等待比赛结束。

她是第一个完成的,完成之后特别安逸,却不能在台上松懈,摄像头可不会在她结束后就停止拍摄。于是唐语开始整理台面,台面上洒了油,还有各种食物的碎屑,整理起来需要好久。其实比赛结束后会有专门的人处理,可她真的是太闲了。

唐语的所有举动都会被摄像头记录下来,然后播放给蹲在直播前的观众。这一个多小时的直播看下来,已经有很多人对唐语有了巨大的改观,特别是现在,没有一条弹幕攻击唐语的,更因为她最后的这一举动,她的直播间人数涨到今晚最高点。

时间过得很快,在唐语整理完台面之后,比赛时间也随之结束了。其他三位参赛选手几乎是在结束的前一秒完成的,个个都赶得不得了。幸好唐语是第一个点评,让他们有喘息的时间。

由工作人员接过唐语的作品送到评委面前。唐语一开始就将炒饭分为四份,就免去了评委分食的步骤,这也不免了随意分开破坏作品的整体性。

属于唐语屏幕的左侧出现了四个小画面,那是放置在评委面前的摄像头拍摄的。

现在所有观众的目光都投向了那四个小画面,画面中的四位评委拿着餐具久久没有动手,他们像是不忍破坏食物的美感,将装着炒饭的碟子转了一圈又一圈。

陈佳悦是第一动手的,她是评委中唯一一位女性,年仅32已担任过四届厨神争霸的评委,她的父亲也曾是厨神大赛的评委,很多人说他们家的舌头是家传的,她的点评也特别有分量。

第一勺炒饭入口,陈佳悦便克制不住自己瞪大了眼睛,之后一勺接着一勺,优雅而又迅速,一碟炒饭三两下就被吃得一干二净。其他评委见状也开始动手,吃完之后有的面露欣赏,有的十分淡定。

年纪最大的徐岩最先开口,他的语气中听不出喜恶,非常直白道:“我想先听听你的创作思路。”

唐语没想到这一关来得怎么快,她一开始就在想这个问题,做得好不如说得好,是她这段时间学习的总结,她在烹饪方面没有天赋,只能在“演讲”方面下功夫。

唐语慢悠悠地开口:“我这份菜品的名字叫做‘哺养’,玉米、青菜、木耳,等等一系列营养物质的支撑才开出了那朵美丽的‘金缕梅’,除了这些以外还有底下那片‘梅’的残骸,它可是说是‘金缕梅’的父辈。所有一切的付出只为新生命的绚丽。我们人类也是一样的,父母为了提供我们最好的生活,不惜被生活摧残。这份菜品实为‘哺养’,意为感恩。”

唐语的表现不急不躁,实则内心慌得一批。

底下的陈佳悦早已泪流满面,她的桌面上不知何时出现了一大推用过的纸巾,手上的那张紧紧捏在手里,暂时没地方可放。还是工作人员找来一个小纸篓,才化解了她的窘境。

陈佳悦扔下纸巾,顾不得形象,带着哽咽的声音说:“说得太好了,我父亲就是这样,努力了大半辈子,只是为我的未来打点好一切,让我过上更好的生活。”

看了那么多视频,唐语还是不能习惯评委们夸张的样子,若说演,这演技也太假了。现场的观众反应亦是如此,或是感动流泪的,或是安慰伙伴的,所有人都被她的食物感动了。

只能说,这一届的观众太强,让唐语无法吐槽。

只有徐岩还算淡定:“我看你后来调味的时候手在抖,是很紧张吗?”

莫急咯(当然)。唐语心里是这么想的,话到嘴边却成了:“那时候我在想,调味料按照特定比例调出来的食物味道千篇一律,我不想在比赛上也做这样的作品,我希望能带给大家更多惊喜,所以我把一切交给天意,抖下多少就算多少。”

徐岩满意地点点头:“这份天意来得确实巧妙。”

看到评委的反应,唐语已经安心了大半。

最优秀的食物不是多香多好看,也不是多好吃,而是能感动人的食物。毫无意外,四位评委给唐语打出总分37.8的高分,现场观众更是给出了9.6的高分,唐语总分47.4,若无意外,她这场必是晋级的。

接着点评的是贾航的作品,他的作品一打开就亮得吓人,除了米之外没有其他配菜,却因金箔的存在而在聚光灯下熠熠生辉,一点也不显单调。他以扎实的技术(打稻子,碾稻谷)已经非凡的创意(金箔不要钱地洒)获得了共46.7的高分暂列第二。

之后的白班杰表现的中规中矩,同时人气不高只得到了39.1的分数,与去年一样注定一轮游。

周邵游更可怜,他快速抢米的样子令人记忆深刻,很容易被定义为忽视食材品类,对食物毫无尊重,再加上他的作品没有让人眼前一亮的地方,最后的分数只有可怜的28.4。

唐语晋级本身就是一件毫无把握的事,如今拿了这么高的分数更是想都不敢想,整个人迷迷糊糊地站在台上。

等到一切结束回到后台,彭宇皓已经站在那里等她了:“表现得不错。”

“现在愿意微笑面对我了?”唐语还有些小别扭。

彭宇皓没说话,他嘴角勾起的弧度已经完美回答了唐语的话。

回到别墅已近10点,对于许多人来说夜生活才刚刚开始,但对于这栋处在郊外时常无人居住的别墅而言通常是黑暗寂静的。今天的别墅不光明亮,还开启了难得一见的灯光秀。

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