本身沈清也不想这么做的，是傅戟提醒她，京城权贵很多，三楼很适合他们，隐蔽一点，隔音效果好，他们才愿意经常来，且权贵人家都是有秘密的，他们不希望自己的事情被泄露出去。而且有些人喜欢清静一点，一家人在一起吃饭。
但三个楼层，不管去哪儿撸串都可以，随便他们高兴。
雅间很多，不怕被人争抢。
很快就到了吉时，沈清身为东家自然是要出现的，不过古代人对于女性都有偏见，所以沈清不会上前说话，而是交给了韩云景，让韩云景进行开业的所有仪式。
京城的开业仪式跟掖玉府城的开业仪式大同小异，不过为了更加热闹一点，沈清他们请来了舞龙舞狮的队伍，鞭炮烟花不停地放着，当然放烟花和放鞭炮的人是将军府的护卫们，他们有个任务，就是不许将引燃易燃物，不然就不好了。
京城百姓们，看到这么热闹的场景，都不由自主的笑了出来，当然他们也非常好奇，串串香到底如何？是不是如传言中的鲜香麻辣？能够温暖他们的心窝，让他们在这个冬天不再寒冷呢？
剪彩的事情就交给师父傅戟了。
傅戟大将军领着将军夫人出现，为串串香店剪彩，惹得隔壁的酒楼都格外的羡慕，但他们只能羡慕了。
谁让他们高攀不起傅大将军呢？！
剪了彩后，开始大放鞭炮。
噼里啪啦！
声音悦耳。
舞龙队，舞狮队开始了。
惹得百姓们一阵喝彩。
同时，韩云景将百姓们都迎入了串串香店。
因为冬天，太过寒冷，他不想让尊贵的客人们冻着，所以三言两语的说了一下，就算了。
百姓们带着好奇，三五结伴的进入了店里。
一进入店里，感受着暖和的气氛，将他们冻僵的身子霎时间暖和了过来，他们脸上洋溢出了开怀的笑容。
伙计们都整齐有序的一个带着一桌客人，跟着来人的数目给他们分配锅炉桌子，帮着他们点菜。
一串五文钱，对于京城的人来说确实不贵，而且他们也看到了，串上的菜和肉非常的扎实，绝对值五文钱的，所以他们更加开心了。
在伙计的帮忙下，大家开始纷纷点菜。
锅底，暂时只有牛油锅底和鸳鸯锅底，因为沈清发现了京城的百姓们不想掖玉府城的百姓那么爱吃辣，所以辣的程度上减少了一些，但在冬天，绝对过瘾。
保证他们一会吃的大汗淋漓，浑身舒畅。
因为伙计们多，所以很快，堵在店门口的食客们都进入了店里，一楼大厅很快就满了。
二楼雅间也满了。
三楼也满了。
就剩下他们的那个雅间暂时没有人。
那是给傅戟他们用的，而且是串串香店里最大的雅间。
傅戟他们在店里看了看，跟一些熟人打过招呼，看着进度不错，便进入了雅间，也准备开始吃串。#x4E00;时间免费阅读。
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第825章 安外公，你怎么来了？
沈清招呼了傅戟他们后，就在店里转悠着，一个是食客们的态度，一个是伙计们的态度。
他们串串香店的伙计比一般酒楼的伙计多，甚至比京城第一酒楼的伙计还要多，而且这些伙计都是读过书的人，只是家境比较困难，没有办法，只能出来找份活干。
当然，给伙计的工钱也要比其他酒楼伙计工钱要高，其实串串香店看起来比较轻松，但也非常的辛苦！不管是穿串，还是看守火炉子，每一个是轻松的，稍不注意还会得罪京城权贵，所以沈清就多了一些工钱，就是希望他们能够认真做事，不要得罪人。
当然在培训期间，沈清就跟他们说了，京城的百姓们都明白权贵不好得罪，所以他们非常听话，得罪权贵的下场很凄惨，他们小老百姓招惹不起。
沈清到处看了看，进行的有条不紊，每个伙计都克忠职守，一点都不疏忽大意，沈清很是满意。并决定，等打烊后，给他们发奖金，如果食客们可以满意了，肯定还会再来的。
不过沈清看到那些食客撸串的表情，那么餍足，那么开心，就知道串串香店的生意绝对不会差。
“这个串串香真好吃，而且还不贵，量够充足，我很喜欢，以后咱们兄弟要经常来这里撸串。”
“对啊，确实非常好吃，麻辣鲜香的味道一进入嘴巴，简直满足了我对美食的要求，真是太棒了，串串香店的老板真是太厉害了，竟然能做出这么美味的东西来！而且贴心的很，茶水免费，开胃小菜免费，其他酒楼里是要钱的。”
“确实，而且这个茶很好，不是垃圾茶叶泡出来的，看不出来，串串香店老板很大方啊！”
“有大将军支持，当然大方了，我听说串串香老板是大将军的徒弟，相信串串香店老板不会辱没大将军的名声的！”
“肯定没有啊，味道这么棒，怎么坑辱没的了？行了行了，咱们不要说废话了，我让小二再送一百个素菜，一百个肉菜，品种随意了！”
这样的话，沈清不管走到哪一桌，都能听到。
不过还听到有人夸赞他们酒楼里很暖和的事情，那是当然了，串串香本来就是暖身的，加上锅炉子，煤炭不熄灭，就算快熄灭了，也有小二加煤炭。
这些煤炭都是极好的，没有臭味，不会煤气中毒，加上通风做得比以前好，所以雅间里一点味道都没有。
在开业之前，沈清就已经试验过了，要是有问题，现在根本不会开业。
确定没什么问题，沈清就打算上楼，跟傅戟他们一起撸串。
然而，就在沈清转身上楼的时候，她听到有人叫她。
“沈清姑娘？”
是个男人的声音。
年纪稍微有点大。
沈清转身，朝着声音来源看去。
结果看到了安家人，安家全家都过来了。
他们手里还拿着礼物，应该是恭贺她开业大喜吧。
“安外公，你怎么来了？”沈清迎了过去。
安跃森慈祥的笑道：“我们安家的大恩人在京城开店，我们怎么能不过来呢？不过看样子你很忙，我们会不会打扰到你呢？”#x4E00;时间免费阅读。
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第826章 沈清姑姑？？
“安外公，你这不是折煞我这个晚辈了吗？你能我来，我特别高兴，只是你来得稍微有一点晚，暂时没有多余的雅间给你了！”沈清歉意十足的道。
安跃森浑然不介意，串串香店开业生意火，或许是因为傅戟的缘故，大家给傅戟面子，可看着那些食客吃得那般餍足，就知道沈清并没有胡来，所谓的串串香一定非常好吃。
他听说，他的宝贝外孙傅天翊在病好之前，特别喜欢吃串串香。
而且他早就看到傅戟带着一家人过来了，正好他们借这个机会，一家人碰个面。
“你安叶姐姐在楼上雅间是吗？我们先上去看看？”安跃森试探的看着沈清。
沈清知道安跃森是什么意思，怕安叶不高兴，不然怎么会在这个时候过来呢？
“安外公，你多心了，安叶姐姐最近的变化，你也看到了，他们一家三口正在楼上最右边的雅间里，安外公，你可以直接去。”沈清说完，眸光一闪，突然靠近安跃森：“安外公，安叶姐姐已经松动了，只要你的诚意够，安叶姐姐会回家的，我相信傅戟师父不会为难你们的。”
安跃森笑了笑：“你这孩子，真是好啊！”
“我是为了安叶姐姐好！”如果不是安叶心思松动，想要回家，她就不会这么做了。
而且她做这些事情的时候，并没有瞒着安叶姐姐和傅戟师父，如果他们真心不想回到安家，他们早就告诫她远离安家人了。
正是因为如此，沈清就改口称呼安跃森为安外公了，就连傅天翊也改口了。
这说明什么？说明他们只差一个机会！
正好傅戟今儿不忙，回家了。
所以沈清希望他们能够在今天，将事情摊开说清楚，安叶姐姐能够回到安家去。
安冠坤和安冠新跟沈清打了一声招呼，随着安跃森上了三楼雅间。
至于安家的孩子们，如安冠坤的大女儿安若雪和他的丈夫沈风，以及他们的孩子跟沈清打了一声招呼就走了。因为他们要盯着飘香楼，店里的生意不能不管。他们听说过沈清，却跟沈清不熟，也不好多呆，所以稍微说了一会话，就走了。