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小院那边,如今林晰撤了管钱的就变成了高阿姨。她这个人仔细,连几毛钱的去向都记录的清清楚楚,最初管账的时候寻思错了呢。就这么一个摊子每天就这么挣钱?但这几天稍微习惯了。
买卖好,就是累,原本中午来,现在上午就得来。又新增了点串的品种,什么板筋、肉筋之类的都要提前用高压锅煮好,都是熟的再一烤才软烂入味,卖的也特好!
大早上卫卓刚起来就去了小院。高阿姨道:“锅里有粥和馒头。”酱菜得自己现吃现拌。这馒头都是买的市场的,一天一百多个大馒头。就随时放在蒸笼上一直热着。这都是半大小子干活容易饿,保证啥时候吃都是热的。
高阿姨道:“馒头这玩意最简单,我自己就能做,干嘛还天天买?太浪费钱了。买一袋子面能做好多呢!”
“他家也挺好吃的,您现在又管账,又煮鸡汤豆腐串都忙不开,哪儿还有空闲做这馒头,就吃他家吧。”卫卓说着,反正他们现在赚的速度,吃几个馒头还不算什么。
“这钱是省出来的,积少成多一年就能吃掉多少去?”高阿姨也知道卫卓是心疼她,不想让她太忙碌,但是毕竟是节省一辈子的人,在花销上的观念跟年轻人还是有一定差距的。
大高一看他妈又要长篇大论的说了,连忙道:“妈,你可真闹心,馒头都不让吃了。再说咱们有不浪费,剩下的馒头切成片烤,还不够卖呢!”
提起这个卫卓忍不住挑眉,烤馒头片这事儿完全是他们自己想到的。
高阿姨笑道:“行行行……我不说了。”大伙儿在一起磨合了一个来月,自从报纸报道之后那客人来的就更多了,除了下午五点多刚摆上的时候人少点。后面人就没断过。桌子贼难抢,好多客人都说让他们增加点桌子。但尴尬的是路口摆不下!
高阿姨道:“对了,你们对面那伙儿烧烤卖的咋样?”
提起这个兄弟们就有气,本来他们卖的特次,后来搞什么啤酒促销,七毛钱一瓶,不外带,就要在当场喝,带动了不少客人,现在人家那做的也挺好的。大部分时候都满员!
“咱要是啤酒也七毛钱一瓶,挤兑死他们。”受不了看他们赚点钱就在那模仿他们。桌子椅子都一模一样,多老客人还寻思他们开的新摊呢,去那吃一次才知道口味不一样。
“咱们不跟他们一般见识!”卫卓劝着。烧烤市场还很大。他们一个烧烤摊十几张桌子装不下整个城的人,他们吃肉,别人也得喝点汤。要是这么计较下去不用干别的了!
原本那夜市就是几个小摊子。现在被两个烧烤摊带动的特热闹,卖书的。卖饼的,卖果脯的,还有卖切糕的,想吃啥都有!原本一条正常的街,到了晚上自行车都过不去。人太多了。
现在他们不断的开发肉串的品种,按照客人的话来说啥都能烤。上次卫卓心血来潮去水果店买了两个菠萝,切成块烤了。还供不应求,说那玩意烤完之后酸酸甜甜还挺好吃。就是菠萝不是应季的,不赚钱,就是吃个乐呵。可兄弟们是彻底服了卫卓的脑洞了。
啥都能烤,烤啥啥好吃。
这让别的烧烤摊怎么比?他们这卖的便宜,挺吸引那些大众百姓的。俩人吃一顿搂着点不到二十块钱下来了。但最近那些穿着体面原来总在馆子里吃饭的人也愿意来到他们这。热闹,气氛好,样儿还多!
“卓哥,这么下去不行啊。咱再多整几个摊位吧?”大航说着。
卫卓道:“现在都忙活的够呛,哪儿还有功夫和人手弄?别老吃着盆里的惦记锅里的。”
大航可没有卫卓那么想的开。一看到天天那么多人排不上队,感觉像是无数的钱飞走了似得,心里都可难受了……
卫卓道:“你就盯着这一亩三分地,让我怎么把别的事情放心交给你。”一个烧烤摊而已,能做到这样,他已经都很知足了。
大航眼睛一亮:“卓哥,你又有好项目了?”
“先烤好你的烧烤吧!”卫卓没好气的说着。
突然BP机响了。卫卓看了一眼上面的简讯道:“我回个电话去。”
“嗯。”
过了十多分钟走回来道:“晚上龙一带兄弟来吃,留两个桌。”
“啥,龙哥……”这群小弟们眼睛都亮了。这种大佬也会来他们这么。莫名有点紧张:“那咱用不用换身新衣服?”
“也不是相亲,整那虚头巴脑的干啥。留两桌就行。”
“那咱给他们上什么啊!”
“腰子有没有?”卫卓突然想起来:“去进点腰子。”
“行……”
嘴上卫卓说不用单独给他们安排,但是大航跟大高一合计,还是去最贵的饭店预定了好几个大菜。人家那都是上流社会的人,怕吃不惯他们的烧烤。六个菜三百多块钱进去了。
给俩人心疼的够呛,这得卖多少肉串够的。怪不得他们这每天吃串的人这么多,定价定的良心啊!
很快出摊了,卫卓隔了半个小时去看,乐了,这群兄弟们为了给龙一留下好印象,都换了白色的衣服,崩的油点子贼明显,这精心打扮的还不如平常呢。
第45章 狡兔三窟
龙一带着人第一次来到夜市, 没想到城里的夜晚还这么热闹。他的身价不菲,仇家又多,平常是不来这种人群密集的地方。
打手小心翼翼的把龙一围在中间,不少人都看着他。
好不容易到卫卓的摊位上,离老远就闻到香味了。
龙一空着肚子来的,这会儿都已经不行了。
卫卓离老远就看见他。朝着他伸了一下手道:“来了。”
龙一拿开墨镜道:“你们这弄的不错!”他见有不少人拿着托盘在这吃都觉得新鲜。
“还可以。”
卫卓现给他们支起来的桌子, 立刻就坐满了。
“你想吃什么?”卫卓问着。
龙一道:“走, 咱过去看看。”他还没来过这种自选的串串的地方呢。倒像是土包子过来开眼界似得:“这是啥?”
龙一走一路问了一路。每一样都选了不少。他们选完桌子上的肉串都少了大半。小弟们还得继续上串!
“喝啤酒吗?”卫卓问着。
“喝。”入乡随俗,这边差不多人手一瓶, 很快搬了两箱酒过来。龙一道:“还是你这排场弄的大, 这条街你生意最好。”他越看越觉得卫卓了不得。有的人就是这样, 无论干啥都能成功!
“就是赚点辛苦钱。”要跟过去那种空手套白狼的比不了,但现在每一分钱赚的都是干干净净的。
正说话的功夫,肉串就开始陆陆续续的上了。
龙一拿起一张面纸巾擦了擦铁钳子的头,这才撸一口。热气腾腾的肉进了嘴又嫩又香:“好吃, 怪不得这么多人呢!”他顾不得说话, 没一样都拿起来尝尝。口感都很奇妙,但,都是好吃的。
他学普通人,吃一口肉串喝一口啤酒, 这种体验他还是头一回, 似乎还不赖。
两桌大吃特吃,肉串堆起来像小山一样给他们不停的上。啤酒也是一瓶一瓶的起。
“啊。”他喝了一口啤酒,气儿顶起来舒服的哈了一口。再来一串特色大腰子, 这小日子也是没谁了!
龙一喝了之后道:“卫卓,你说我干点什么呢?”现在处处严打,他很多的场子都关停了,剩下几个KTV和夜总会,赚钱是赚钱,就是干的没意思。
卫卓知道他家里是个富豪,龙一出来就是混着玩的。别看平日玩世不恭的样子,其实心里很要强,想要弄点什么让别人刮目相看,卫卓想了一下道:“互联网怎么样?你有兴趣吗?”
九十年代正是互联网腾飞的好时候,在大部分人还不懂什么是互联网的时候,有那些先驱者进入市场之后迅速瓜分了这块巨大的蛋糕。后来也都成为了这个领域的顶级大佬。
龙一惊讶的挑了一下眉头:“你觉得互联网行?”
“肯定是趋势。”
龙一觉得把宝压在她的身上肯定是对了,哪怕简短的聊天都能让他惊讶。
互联网绝对会成长为参天大树。但是现在的国内电脑并没有普及,跟国外比起来落后非常多。能看到这个趋势真是了不起。
龙一也想入行,但是他说不出什么子午卯酉,要是卫卓想干,他倒是可以掺一股。