“我们今天也只是来逛一逛而已,怎么也得黄昏的时候回去吧,反正我们今天也不可能直接去牙行,毕竟时间也比较晚了,就算去了也没有办法跟着对方的人去看店铺,所以我们明天早上去,今天我们还是自己逛一逛吧,至少让自己心里面有个数。”林芷说道。
“小姐说的也是,我们还是先去逛一逛,虽然说我们多半找不到什么特别合适的店铺,但是万一运气好真的找到了合适的,我们也可以直接租下来,就算找不到合适的,我们明天去找牙行的人帮忙,也能找到合心意的店铺。”晓绿说道。
林芷她们在各个大街小巷都逛了一圈,心里面对于这些店铺也有了一个大致的了解,等明天去找牙行的人帮忙的时候,牙行的人一说,她们大概也能知道一些情况,有些地方就不用去了,今天也不算白费功夫。
很快林芷她们就回到了她们住的地方,她们找到了那几个会做饭的仆人,对着她们说道:“小姐准备开一个点心铺子,等表少爷办完了事情,小姐会和表少爷一起去燕京,因此如果在这里开了一间店铺的话,以后就需要你们几个管理,你们几个本身会厨艺,所以小姐把你们叫过来,是想让你们做几道点心,做法按照小姐说的做,到时候看看做出来的效果如何。当然就算现在做的不好也没有关系,毕竟大家是第一次做,接下来的时间里面慢慢的改进就是了。我们去租下店铺,然后进行简单的整理,需要四五天的时间,这四五天的时间之内,你们就按照小姐说的这几种点心的制作方法,慢慢的尝试,做到最好的效果。”
“小姐放心,我们一定竭尽所能做好这些点心,不会让小姐失望的。”几个仆人说道。
虽然说小姐不把他们带走,把他们留在这里,他们心里面有一些失落,不过小姐把店铺交给他们管理,也是看重他们。更何况他们本身是才被小姐买来的仆人,能被委以重任,看管一个铺子,已经算是非常好的了。
虽然他们原本有可能会跟着小姐一起去燕京,但是现在小姐都已经开口了,他们也没有办法拒绝。
而且小姐去了燕京之后,是要投靠表少爷一家人的,表少爷一家人是高门大户,里面仆从无数,他们这样的仆人,如果不是被表小姐买下的话,估计都没有机会接触到对方,不过就算他们被小姐买下来了,以后因为小姐的关系进入到了表少爷家当中,他们也不可能受到重用的。
他们的本事他们自己清楚,所以这一次小姐委以他们重任,让他们经营这个点心铺子,他们自然会用心去做,如果他们能将这个点心铺子经营起来的话,留在这里,没人管他们,他们只需要好好的经营这个铺子,其他时候想干嘛就干嘛,其实想想,还是很不错的。毕竟随着小姐去燕京也不一定有更好的前程,还不如留在这里呢。
而且如果他们在这里做得好的话,以后也不是没有机会去到燕京的。如果这个点心铺子做得好,以后小姐肯定是要在燕京开分店的,他们有更多的经验,带出徒弟之后肯定有机会去到燕京。
第978章 点心做法
林芷说的这几种点心的做法还是比较简单的,只不过这里的人没有想到这么做的,所以看起来很新颖而已。
凭借新颖这一点就能吸引很多客人了,毕竟淮南城这个地方有很多商人,这些人都是有钱人,花钱来尝个鲜肯定是愿意的。
而且他们又不是固定的,只有这几种点心,仅仅只是先让几个仆人,练习这几种点心,以后每半个月推出一款新的点心来,这样就能不断的保持新鲜感,淮南城的人,都是比较有钱的,因此这些人肯定是不吝啬于来吃点心的,只要他们的点心做得好,肯定会赚钱,就算他们的点心味道不是顶好顶好的,但是只要花样多,而且比其他的人想的更新颖,肯定是有生意的。
几个仆人向林芷保证,以后一定好好的练习做点心,一定把这个生意做好,之后就下去练习了。
他们已经从林芷这里得到了做点心的方法,现在他们就要去做出来,然后看看做出来的效果如何。
林芷给他们的这个做点心的法子比较简单,只是不知道实际做出来的效果如何了,这样做点心的方法他们之前还没有尝试过,所以并不清楚做出来的效果到底好不好。
不过既然是小姐吩咐他们做的,不管效果好不好,他们都是要去尝试的,如果效果好的话,那他们开点心铺子,信心就更加的充足了。
如果效果不好,那他们也能不断的改进,让效果变得更好,毕竟这是小姐吩咐他们做的点心,小姐信誓旦旦,这种点心肯定能大火,他们是相信小姐的。
虽然不知道小姐是从哪里得到这种点心的做法的,但是如果小姐不是吃过的话,肯定不会有这么强的信心的,他们不要求更高,只要求比小姐之前吃过的味道更好,相信到时候小姐就会满意了。
不过这个时候话不能说得太满,这个时候他们肯定不可能做出来的点心比之前林芷遇的更美味的,他们现在要先把点心做出来才行。
“刚刚小姐说的,你们听明白了没有,小姐说的这几种点心,我们一人做一种吧,先把我们自己做的那种做出来了之后,大家吃了之后再来,看看有没有什么方法能改进。毕竟小姐也只是粗略的和我们说了一下,并没有详细的细节,我们也没有办法知道详细是怎么做的,只能凭自己的感觉先做出来之后慢慢的改进,让味道变得更好。虽然小姐说可以给我们几天的时间让我们练习,不过几天的时间还是比较紧的,我们需要尽快的把这几个点心做好才行,我们分别做一种点心,先尝试一下味道,让我们自己心里面有个数之后,再来慢慢的研究。”其中有个仆人说道。
“没问题,我们先每人做一种点心,做出来了之后我们自己先尝试,要是味道还不错的话,可以让小姐也尝一尝,看看我们做的到底有几分火候。当然还有几天的时间,我们每个人肯定是要把每种点心都熟练的做好,而且要做得好吃才行,毕竟以后我们几个人经营店铺,必须每一种点心我们都会才行。以后说不定小姐还会开分店,要是我们不会所有的点心,以后小姐肯定是没有办法让我们独当一面的,现在开始的时候我们所有的人都学好,稳打稳扎,以后的话才能发挥更大的作用来。”另外一个仆人说道。
虽然现在点心还没有做出来,不过他对这种点心还是抱有很大的希望的,毕竟这种点心,他们之前都没有听说过,非常的新颖,而且看是个做法,想一想做出来肯定味道还算不错的。
虽然现在还没有做出来吃过,但是凭借他们的经验,就知道这种点心肯定很好吃。等到他们的点心铺子开张了以后,就凭着这些点心,绝对会迎来很多的人来吃的。
而且他们也不是仅仅只有这几种点心,毕竟点心再怎么好吃,一直吃那几种,吃久了都会腻的,他们每半个月要推出一款新的点心来,能一直引起大家的兴趣,这样的话他们点心铺子生意会一直都很好。
以后说不准小姐还真的会开分店,到时候他们所有的人都学会了各种各样的点心,去开分店的时候,确实要方便很多,不然到时候想要抽调一个人去开分店的话,还得再次进行学习,那耗费的时间更长。
毕竟到时候小姐要开分店的话,肯定留给他们的时间不多,如果他们没有提前的就把所有的点心都学好的话,到时候过去现学,肯定是不行的,这样的话,肯定会影响到开店的进度的。
林芷可不知道,他现在仅仅只是告诉几个仆人,她要开一个点心铺子,需要几位仆人做这些点心,然后在这个铺子里面卖点心。生意现在都还没有开起来呢,几个仆人就已经畅想着未来开很多分店的情况了,而且还幻想着他们每个人去管理一个店铺。
不过就算林芷知道了也不会说什么,有这个心还是好的,有这么强大的信心,做出来效果才会更好。
几个仆人来到了厨房之后,准备了一些做点心的材料,就开始制作点心了,他们每一个人制作一种点心。因为林芷给他们的这些制作的方法都比较粗糙,所以他们还是得按照自己的想法,来完善做法,把点心给制作出来。