舌尖上的九零年代(154)

作者:薄荷雨 阅读记录 TXT下载

听到陈馨的话,周昇难得的笑出了声。

“昇昇叔,你看这个,我拼的。”张璋最近迷上了拼图,除了下棋就是拼图,简直都要魔障了。

“这小子心就没定下来,幸好还没放弃下棋,不然非得揍他不可,见一个爱一个的。”

“小姨乱说,我才没有见一个爱一个呢,我还是小孩子,不能谈恋爱的。”张璋板着小脸反驳,特别特别的认真,“我们幼儿园喜欢我的女同学可多了,我一个都不喜欢。”

“那宋可可小姑娘呢?”

“可可是我好朋友,铁哥们儿!”

陈馨跟周昇哈哈大笑起来,宋可可的照片周昇也看到过,那个精致得跟小公主似的小姑娘被称为铁哥们儿,感觉怎么那么奇怪呢。

回到海边的老宅子,刘奶奶已经把粥给熬上了,用的之前剩下的虾丸和蟹肉.棒,特别的香。

周昇这几天都没什么胃口,这会儿闻到海鲜粥突然就觉得饿了,舀了装汤的碗大半碗,就着刘奶奶泡的小菜跟蒸的馒头,唏哩呼噜就下了肚。

吃完就感觉睡意上来,他坐在后面平台的摇床里,蜷成一团睡得打起了小呼噜。

刘奶奶给抱了一床被子出来给他盖上,掐好被角,免得被风吹感冒了。

“这孩子是不是有很重的心思?我看他好像很久都没睡好了,都瘦没型了。”

老年人就觉得要胖乎乎的才好看,有福气,像周昇这样的纤细美少年,搁她眼里就跟受了虐待没吃饱饭一样。

等陈馨把食材都处理好了,周昇才扒拉着头发醒过来。他睡醒的时候还恍恍惚惚的,不知道自己身在哪里,等到坐起来,看到张璋在很认真的跟刘爷爷下棋的时候,才算彻底清醒。

“醒了?快来帮个忙。晚上就在外面吃,帮我把这个炉子架这边来。”陈馨拖着一个类似烤架的东西过来,看到周昇坐起来了,就赶紧招呼他来帮忙,一点都不客气。

周昇虽然瘦,但也是有点肌肉的,很快在陈馨的指点下把东西都放好了,这才探头去看桌上摆着的东西。

“这是什么啊?”指着一大盘片好的鱼片,周昇觉得这个不像是吃生鱼片的造型,主要是生鱼片一般都是三文鱼做的。

“涮鱼片。你别问了,等会吃的时候就知道了。来来来,赶紧的,我去把锅端出来,你把这个烤盘放上去,记得刷油。”

陈馨跟小蜜蜂似的穿来穿去,指挥着周昇把各种烤架烤盘汤锅都放到指定位置上。

“行了,可以开火了。”

他们今天以涮锅为主,锅底是陈馨下午熬的,趁周昇睡觉的功夫已经将汤熬出油脂了,撇去油渣和骨头渣子跟各种壳,再把汤滤一遍,务必做到没有骨头渣和鱼刺。之后将小米跟板栗放进去炖,等汤开了,就可以涮鱼吃。

这汤看上去很简单,但是熬汤底却是很麻烦的一件事。要鸡骨架、鱼骨、蟹壳一起熬,熬到香味出来才算熬好了底汤。

陈馨订了五条海鱼,今天准备了三条,一条海鲈鱼,做烤鱼肉很紧实,一条鳕鱼片成了鱼片,在汤里涮十秒就能吃,还有一条大马哈鱼提前腌制了,用来做铁板烤鱼,跟单纯的炭火烤鱼又是不同的味道。

蟹肉和虾肉分别做成了肉滑。蟹腿留下来放冰箱里,打算明天早上煮蟹肉粥配蟹黄小笼包。虾头已经做成了虾油,一大盆,放厨房里冷着,等晚上睡觉前就差不多可以装瓶了。

各种贝壳大大小小的七八样,小的都爆炒了来吃,做了葱香、蒜茸、酱爆、孜然几种味道。大的扇贝跟生蚝处理过后,用粉丝垫底,用来炭烤,都是用的蒜香味调料。不过刘爷爷喜欢吃辣口的,她另外剁了些小米椒,只需要在放调料的时候舀一勺上去再加点油烤熟就行了。

因为人不多,别的肉没弄,全是海鲜,也吃得几人肚子滚圆,瘫在那里不想动弹了。

第209章 找上门来

周昇还把他的宝贝相机也带来了,给刘爷爷刘奶奶拍了好多照片,还有张璋小胖子跟二老的合影。

到了傍晚,太阳要落山了,周昇就趴在凉台上守着,想要把最后那一霎那的光华留下。

陈馨难得没有在书房继续工作,提了一壶鲜榨的果汁拿了俩杯子来到周昇旁边坐下,也不打搅他,自己靠在一边看书。

等到天色暗了下来,周昇收起宝贝相机,给自己倒了一杯果汁,一口气灌下。

“馨姐,你说,在大海的那一边是什么样子的?”

“想知道?自己去看啊。”陈馨头都没抬,“这什么年代了,你想要出去就出去呗,你家又不是供不起你。再不济你还有你哥呢。”

“我妈不乐意我出去。”

“天底下就没有不想孩子出息的父母,你跟你.妈认认真真谈过了吗?是一开口你们俩就吵呢,还是你干巴巴的直接告诉她你要离开然后什么都不肯解释?”

周昇抿嘴不吭声了。他跟他.妈妈之间是真的一点火星就能燃起燎原大火的那种激烈关系,母子俩都不知道有多久没有坐下来好好说过话。家里也不是没有劝过,但是母子俩一样的倔强,谁都不肯先低这个头。

“如果你觉得面对面不好说,不如用文字来表达?”

陈馨想起曾经看过的一个节目,就是专门读信的那个。“见字如面”这四个字很能打动人的内心。

“写信?”周昇摸了摸还很光滑的下巴,咬唇。

陈馨只是提供一个解决的方法,至于愿不愿意去做,这得看周昇自己的想法了。他这孩子内心很敏.感,如果太过强迫他,会产生相反的效果。

但是同样的,这孩子很聪明,也愿意去思考,只要引导对了方向,不需要花费太多的精力,他自己就能给自己规划得很好。

周昇问了很多关于呆梨国的事情,有些陈馨知道,有些不知道,然后她给了周昇一个网址,是她从金大那边得到的,关于留学生的各种信息上面都有详细的说明。

如果周昇要走这条路,周家肯定不会让自己的孩子吃苦,但是多了解一下对周昇有好处,能让他更容易融入当地的留学生圈子。

“诶,如果你去国外读书,小昱呢?跟你一起去?”

“应该不会。”周昇摇头,“小昱的爱好在国内就能很好的实现,而且他以后很大可能会去部队,他跟我的未来是不同的。”

周昱是嫡孙,周昇虽然姓周,却只是外孙。当然周老爷子本身对俩孩子都是一视同仁的,但是周昇自己却不想占这个便宜。资源只有那么多,给了他,周昱得到的就少了。他跟周昱关系不错,犯不着自相残杀。而且他以后是想自由的行走,不想被家族禁锢在一个地方。

过了几天,要开学了,周昇必须得先回去一趟,还要带东西走呢。

而且陈馨又给做了不少吃的,这次周昇没打算拿出来给大家品尝,他跟周昱在电话里就分配好了。然而还没等到周昇回去,他.妈就追过来了。

过来的还有周昊的妈,给她们俩开车的,是周昊的小舅舅。

来之前他们没通知陈馨和周昇,甚至周昊都不知道,只以为老妈跟姑姑一起去购物了。

等到周昊的小舅舅拉着姐姐和姐姐的小姑子到了海边老宅子的时候,隔得远远的就看到海边礁石那里有人在钓鱼。

“那不是昇昇吗?他旁边那个就是陈馨了吧?”

再往旁边看,沙滩上两老人带着一小孩子在翻石头,感觉像是在找螃蟹啊贝壳什么的。

等到车停下,周昊小舅舅洒脱的把鞋往陈馨家院子里一放,光着脚就下了沙滩。

“小馨,还有钓竿没有,我也来一个。”

周昊小舅舅本来就喜欢钓鱼,只是平时忙,没时间玩,没想到被姐姐拉壮丁过来还有意外惊喜,他当时也顾不得自己大小也是个老总了,吧唧吧唧的往沙滩上跑,生怕没自己的份。

“叔你小心点,别踩滑了。”陈馨拉了小舅舅一把,让人在礁石上站稳,“正好你跟周昇一起钓吧,我要回去做饭了。”

今天在市场买的八爪鱼,正好弄个火爆八爪,再来一个章鱼小丸子。

小丸子的模具还是之前特意去找人定做的,那家以前给人做过,有现成的尺寸,两天就拿到货了。他们之前已经做过两次,感觉还不错。小章鱼是鲜活的,吃起来很有嚼劲。

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