九零之玉荑厨神+番外(183)

作者:曹家大小姐 阅读记录 TXT下载

沈丽华心说后厨也不缺人啊,但对上陈白微的眼神,马上心领神会,“对对对对,缺人干活了,嫂子你来了正好,后厨可要轻松一点了。”

吴菊花松了一口气,“我干活还是蛮利索的,你们放心。”

“对了,这么大清早的,你们吃过早饭没?”陈白微见松松吸着鼻子,还伸手摸摸肚子,便问道。

“吃过了,早上起来喝了点粥,松松还吃了个鸡蛋。”吴菊花赶紧说道。

陈白微想了想,“丽华,你带着菊花嫂子他们去休息室坐会,我去拿点东西。”

她走进厨房,里面该忙的已经忙开了,郑瑾正缠着钱师傅 ,要他教自己做糟大肠。

钱师傅藏着掖着的,郑瑾缠了好几个礼拜,都没能让钱师傅透露半句。

“钱师傅,早上你们吃了什么?”

“花卷还有包子馒头这些,怎么了?你没吃早餐啊?我给你热热?”钱师傅说道。

陈白微摆手,“我吃了,你忙你的,我自己来。”

她取了个馒头,切成片状,然后沾鸡蛋液放在锅里烤一烤。之后再把煎了几个小鹌鹑蛋,又煎了切成片的火腿肠,放点新鲜的生菜,做一个简单的三明治。

之后又用番茄酱在面包片上面画出一个笑脸来。

站在旁边看的郑瑾傻呵呵一笑,“这个好玩,怎么还能在上面画画呢?”

“怎么不能了?想怎么做就怎么做。你要吃不?那这个给你吃了。”陈白微把这个不大的三明治递给郑瑾。

郑瑾不客气的接过去,美滋滋的咬了一口。

加了蛋液的馒头片很松软,里面的鹌鹑蛋也很香,火腿肠煎得香软,再加上上面的一点酸酸甜甜的番茄酱,几种味道融合到一起,既中式,又西式的感觉。

郑瑾没吃过西式的三明治,就是觉得自己师傅做得真好吃。

三明治不大,两三口就吃完了。等她吃完的时候,陈白微已经又做好了一个。

再想拿的时候被陈白微打了下手,“还老是吃啊?吃一个尝尝味道不就行了,这是给小孩做的。”

郑瑾委委屈屈的收手,不让吃就不让吃呗,打人干啥啊?

第129章

吴菊花就留在玉食楼上班了, 她虽然这些年一直呆在家里,没怎么上班做事。

但整理家务洗洗菜之类的还是很拿手的, 而且早年也是在乡下干农活,各种活干起来还算利索。

她和孩子的房子离得也不是很远, 平时孩子放托儿所里,她就来做事。孩子放假带到店里来, 放在休息室里也行。

这天陈白微做完了事,想着自己很久没往海城厨师协会去了, 这些个小老头也不知道是冬天到了不想出门还是怎么着,也没有经常往她店里来了。不过那些酒还是要的, 并且到点就开始催那种。

陈白微下了公交车, 用围巾挡住自己的脸,后悔今天出门了, 这会出门不是个傻子吗?

急冲冲的跑进去, 楼下也没个人, 陈白微直接奔到楼上。

来到杜博文的办公室,这门一推开,陈白微差点被里面热闹的场面给吓出去。

中间空地架着一张桌子,周围围着一圈小老头,都端着个碗, 还推杯换盏的热闹得不行。

陈白微定睛一看, 好家伙, 这中间是煮着火锅呢。

闻着味, 还是牛油的。

“我说怎么这段时间见不着你们了, 是不是天天都聚在一起这么吃?”陈白微把袖子挽起来,毫不客气的上前,“还有碗没,给我也来一个。”

虽然她是吃了午饭的,但这会肚子里挤一挤,还是能塞得下去的。

“哪有,我们刚刚还在聊晚上就去你那吃饭呢,准备给你打个电话的。”杜博文笑眯眯的说道,脸上的皱纹一道道的。

“这有副碗筷,快过来。”林丰招呼着陈白微过去。

陈白微把碗筷拿了,“你们这可真热闹啊,这么正宗的牛油火锅,是哪位师傅做的呀?”

又麻又辣又香的味道,她光闻闻口水就咽个不停。

“嘿嘿嘿,是我一个老朋友从山城寄来的,他们那就喜欢吃火锅。”杜博文烫了块毛肚,放进嘴里,脆脆软软的,好吃得很。

“这大冬天的,吃起火锅还是痛快。要是外面再来点雪花,配着景色就更完美了。”

“还挺有闲情逸致的。”陈白微给自己烫了点鸭肠,带着红油捞出来放在碗里,调料都不用,这么直接吃,又脆又香。

她陡然想到个事,这都到年底了,F国不是要派一队厨师来跟他们打擂台的吗?怎么到这会都没动静呢?

陈白微只记得大概就是年底的时候,具体什么时间还真忘了。

“那什么,我才收到个消息,好像是F国那边要安排一队厨师来咱们这,搞个什么比赛吧。具体去哪个城比,我也不大清楚。但上面说让咱们做好迎战的准备。”林丰吃差不多了,放下筷子说道。

他也是前两天才接到的电话,具体该怎么样去比,他也不大清楚。

“大家就准备准备,意思意思就行了。。”他又补充了一句。

“准备什么啊?准备,那些洋毛子吃的东西我还不知道,什么薯条牛排还有沙拉,就没几样好吃的。到咱们这来比赛,随便一道菜就能给干趴下了。”有位师傅脸酡红着说道。

“就是啊,他们过来这不是找事吗?还让咱们准备,要我说就别准备了,到时候直接上就行。”另一个师傅符合道。

陈白微看了这两位师傅一眼,没有说话。

杜博文笑了下,“你们俩可别太骄傲了,我也是去国外交流过的,有些餐厅做的菜味道确实是不错,无论是摆盘还是火候的掌握程度,包括味道,可以说都是上上层。我还跟一些厨师交流过的,他们那边有一种叫什么星级餐厅的,里面厨师水平都很了得,千万不要随意小瞧了他们。”

陈白微暗暗点头,说得在理,国外的菜有国外的特色,国内的也有国内的特色。当高端厨艺进行比拼的时候,味道固然是重要的,但真正决定成败的,可能就在很小的细节上。

如果用一种轻视的态度去看待对方,那到时候比赛没准也会用轻视的态度去对待,这是大忌讳。

“各位师傅们,杜师傅说得没错,他们那尖端的厨师还是很厉害的。”

因为知道到时候这队会来他们这比赛,所以陈白微也尽量的提个醒。

“哎,你小孩子不懂,他们洋毛子以前都是茹毛饮血的,就算做得好,还能比得了咱们这传承下来的美食?不可能的。”那位脸酡红的师傅不以为意的摆摆手。

陈白微算是知道为什么当年她爷爷参加的时候,跟人家比起来是打了个平等了,估计就是这么轻视的态度造成的。

……

几乎是没过两天,陈白微就接到了林丰的电话,那边确定了,要来海城比赛。

而且他们打的是连环赛,据说是想一个城一个城的比下去的。直到他们输了为止。

以前陈白微听她爷爷讲,也没听说里面原来还有这样的。

态度太嚣张了,居然还比输了为止。

真把他们当随便能打的擂台呢。

陈白微很有参与感,心中的一片斗志都被点燃了.

就在她磨刀霍霍向比赛的时候,又接到了一个电话,郑瑾的妈妈来了。

陈白微之前跟她妈妈说,要是来的话就直接电话,结果好长时间没电话吧,陈白微就以为可能不来了。

突如其来一个电话说是已经到火车站了,不知道路怎么走呢。陈白微抓着郑瑾就往火车站狂奔。

“你多长时间没给你妈打过电话了?”陈白微问道。

郑瑾憨批似的反问:“还要经常打电话吗?我很少给她打电话的,浪费那钱干啥?”

陈白微一个爆栗敲下去,“这你亲妈,店里的电话你随便用就行,收你钱啦?还浪费那钱干啥?你妈一个人辛辛苦苦把你养这么大,你连电话都不怎么打,像话吗?”

郑瑾抱着脑袋,又不敢吭声。

这位师傅实在是太喜欢打人了,还时不时动刀,她老公还有木仓,她现在都不敢呛人了。

到了车站,陈白微就拖着郑瑾一块到出站口,还没走近呢,一个衣服整洁,扛着大袋子的女人腰板挺直的站在了她们面前。

郑瑾这孩子挣脱陈白微的手,直直的往前面冲,“妈。”

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