春草紧紧咬着唇,脸色有些难堪。
顾蔓皱了下眉,没理齐大婶,拉着春草就进了她的屋子。
“春草姐,是不是齐大婶又对你不好了?”她直接开口问道。
春草低下头,神情有些低落,“没,我妈她一向就是这样,她,她就是嘴不好,但也没把我怎么样。”
顾蔓哪相信她,伸手就捋起了她的袖子,又把她上衣撩起看了看后背。
好在她身上没伤。
春草把她的手拉下来,叹气道,“蔓儿,别看了,他们没再打我,我,我就是觉得没脸见干爷干奶,她们对我那么好,可柱子他……”
她说着,眼圈就红了,紧紧咬着唇,眼泪顺着消瘦的脸颊流下来。
顾家二老是真心疼她,比亲孙女也不差什么,可是齐铁柱却和那群人一起,对顾茵做了那种事。
因此她觉得再没脸见顾家人了。
顾蔓无奈道,“你是你,齐铁柱是齐铁柱,那件事,咋也怪不到你的头上,那是顾茵咎由自取!再说了,幸亏你那天晚上告诉我,要不然说不定遭殃的就是我了。”
春草吓了一跳,忙捂着她的嘴道,“你别瞎说,你是贵人托胎,福星高照,咋可能会有事?你这辈子只会平平安安的,过的比谁都好,就算没有我,你也不会有事!”
她心里真是把顾蔓当成了亲妹子,唯一的亲人,容不得她有半点不好。
顾茵心里暖乎乎的,笑道,“好,我们都有福气,都会过的好,春草姐,你跟我说实话,齐铁柱这么个人,你还打算跟他过下去吗?”
春草垂下头,摸着肚子,语声有些苦涩,“蔓儿,我不像你,没本事,齐铁柱他,他咋也是孩子的爹……”
她不想让孩子生出来就没有父亲。
顾蔓知道村里女人们的想法,男人再不堪,但只要有个男人在,就好像有了根。
从某种程度上来说,村里的女人们全都像菟丝花一样,全都是依附男人而生存。
她心底叹口气。
本来她还想劝说春草离了齐铁柱这个渣男,她可以帮她在帝都落脚,然后找人帮她照看孩子,而春草有卤豆腐的手艺,不愁养不活孩子。
可她知道自己不能说出口,这想法对于这时代的女人们来说,太过惊世骇俗。
不是谁都像她一样,有幸见识过未来那个广博多彩的大时代。
女人们独立自主,依靠自己的本事在社会上和男人争一席之地,掌控自己的命运。
现在的春草,根本不可能离了齐铁柱,而且她目前最重要的,是先把孩子平平安安的生下来。
她不再劝了,从兜里掏出七十多块钱,递给春草道,“春草姐,这是你存在我这儿的工资,我要去上学了,这工资你自己拿着,有啥事也能有个急用。”
春草惊道,“咋,咋这么多?”
她怀孕后,卤豆腐的生意就没再做了,工资怎么都不可能有这么多。
顾蔓毫不犹豫就把钱就塞给她,笑道,“拿着吧,我怎么说也是孩子的姨,多出来的就当我给孩子买礼物的。”
春草感动到极点,但想想孩子就要出生了,自己的确需要这钱,就没再推辞。
从春草家出来,顾蔓又去村里几个处的好的姑娘家里道别。
等都安顿好后,回了自家,只是她还没跨进院子,就听见上房里周梅的声音道,“娘,你想想是不是这个理?春草毕竟是个外人,当初咱家忙不过来,用她也就算了,哪有把卤豆腐的生意真给她的道理?”
顾蔓的脚步一顿。
顾老太太没好气的道,“你别打那卤豆腐的主意,那是蔓儿一手调配的酱汁,她愿意给谁就给谁,跟你们没关系!”
她话音还没落,顾三叔就急道,“娘,话可不是这么个理儿,那卤豆腐是蔓儿做的没错,但蔓儿不是咱自家人?她自己调配出来的酱汁也等于咱老顾家的秘方了,那春草再好,也是个外人,难不成真把咱家秘方白白给她?”
“就是,娘,之前我带孩子,没空做也就算了,现在宁宁也大了,您跟爹帮带着,我来做这卤豆腐,咱家得挣多少钱啊?娘,您要是不好跟蔓儿提,我去跟她说,不能让她这么任性!”
听着屋里顾三叔两口子一唱一和,顾蔓挑了挑眉,挑帘跨进屋子,似笑非笑的道,“三叔和三婶这是说啥呢?我做啥就任性了?”
第一百七十一章 面皮和凉粉
一看见她回来,顾三叔和周梅两口子脸上都有些不自在。
周梅脸上立刻堆起笑道,“蔓儿回来啦?瞧这天儿冷的,你咋穿这么少,快过来烤烤手……”
周梅殷勤的把她拉到火炉边,还搬了个小板凳让她坐下,讨好的看着她道,“蔓儿,是这么个事儿,你奶不好跟你说,就那卤豆腐的生意,我和你三叔商量了一下,我在家也没事干,不如你把那卤豆腐的方子教给我,以后婶子来做,咱家以后过红火了,可不都是托你的福?”
顾老太坐在炕头上,却半点不给她面子,气道,“蔓儿,别听他们瞎咧咧,他们这就是好日子过多了,撑的慌!你那卤豆腐生意不是早就说好了给春草吗?咱家可不能做那失信的人!”
听自家老娘这么说,顾三叔急了,“娘~~”
顾蔓知道他们的想法,说实话那卤豆腐确实赚钱,他们动了心思也正常。
她一边烤火,一边淡淡道,“奶说的对,那卤豆腐我早就说过要给春草姐的,这一点不会变。”
她这话一出口,顾三叔和周梅的脸色就都变了。
周梅正想说什么,顾蔓不慌不忙的道,“但三婶说的也对,咱自家也得有个赚钱的营生,说实话那豆干只是小打小闹,方子也没啥稀奇,旁人多琢磨琢磨也做的出来,就算不如咱家的味道好,也差不到哪儿去,并不是个长久的方法。”
一听她这样说,周梅脑子当即就转过弯来,惊喜道,“蔓儿,你还有啥别的法子不成?”
顾蔓笑道,“我这两天又琢磨了两样小吃,要是真能做出来,肯定比卤豆干卖的好,就是辛苦些……”
一听说还有比卤豆干还卖的好的东西,周梅当即就笑的合不拢嘴了,连连道,“辛苦点怕啥,咱庄户人家,还有比下地更辛苦的?蔓儿你有啥法子尽管教给我,你三婶我不怕吃苦!”
顾蔓点点头,领着顾三叔两口子到了厨房,连顾老太也好奇的跟了过来。
顾蔓挽起袖子,舀了两瓢面粉加水,和成了一个稀软面团。
她将面团搅拌的十分光滑,每隔半小时再搅动一次。
然后醒了一个半小时后,她开始往面盆里倒水,就像洗衣服似的开始搓洗面。
周梅咋舌道,“这是干啥哩?面团还能这样洗?”
顾蔓不答话,将面团连洗了几遍,直到水变清,露出一小团面筋。
顾蔓把面筋摊开在笼屉上蒸上。
下午吃过饭,洗过面的面水也沉淀好了,她将上面的清水舀出,剩下的粉浆搅拌均匀,摊在一个大的笼屉里蒸上。
不足两分钟就蒸好了,顾蔓把笼屉拿下来,直接浸入到凉水中。
再然后,周梅就看到她拿了一双长筷子轻轻一揭,那层粉面就被揭起一大片晶莹剔透的面皮。
顾蔓把面皮切好,动作麻利的烧了辣椒油,放了茴香和花椒,又切了黄瓜丝,拌了绿豆芽,将先前蒸好切成小丁的面筋一洒,辣子油一浇。
红通通油汪汪的辣子油配着晶莹的面皮,绿色的黄瓜丝香菜,看的人口水都快滴下来了。
顾蔓先盛了一碗递给顾老太道,“奶,你尝尝这味道。”
顾老太尝了尝就眼神一亮,这面皮清凉爽口,配着辣子油,别提多香了。
周梅早忍不住了,自己盛了一碗,刚尝了一口就忍不住大赞,“好吃,太好吃了,蔓儿,你可太有本事了,这做的是啥?”
“这个叫面皮。”顾蔓笑道。
面皮是前世陕西一带的特色小吃,筋道又爽口,别提多好吃了,是夏季里大街小巷常见的一种吃食,再配上一个肉夹馍,又便宜又管饱。
这个时候人们吃白面的少,就更别提面皮了。
这段时间,顾三叔两口子的心思她都看在了眼里。
说实话那卤豆腐能挣不少钱,也怨不得她这叔婶眼馋,不愿意交给春草。
好在她早有打算,想着干脆就教他们做面皮吧,好吃又属于独家秘方,不容易让人学走,而且还属于这片的头一份,等打开局面,卖的一定红火。