重生九零:农家俏厨娘(19)

作者:公子雨 阅读记录 TXT下载

叶安安拍着胸脯保证,“行,李姐,都交给我吧。”

“那我先出去看看他们准备的怎么样了,厨房交给你了。”

李彤离开了厨房。

她一走,李锦桂咬牙切齿的瞪着叶安安,恨不得上前扇她两巴掌,“叶安安,你竟然敢算计我!我和你没完!”

叶安安白了她一眼,看她像在看白痴,“我算计你?是我让你把肉丝切成那样的?”

李锦桂被问的都说不出话来,毕竟肉就是她自己切的,怪不得别人。

叶安安继续痛骂,“李姐为什么别人不骂,只骂你,难道是我指使李姐骂的你?要不是因为我给你求情,你现在就滚蛋了,还想继续留在这炒菜?别白日做梦了!”

李锦桂一句话都说不出来,她现在真的是哑巴吃黄连,有苦说不出,叶安安居然使了一招杀鸡儆猴。

叶安安又看了圈众人,“我告诉你们,以后谁要是再敢不好好干活,就别怪我对他不客气!”

第26章 人满为患

在场的众人都低着头,没有人敢说话,虽然李锦桂是自己作死,才被这么罚,但是,他们都看得出,这是叶安安在使下马威,给他们来了一招杀鸡儆猴。

他们本来还觉得,这个叶安安是个好欺负的主,以后不打算听她的,没想到这么快,就让他们知道了她的手段,还是这么不得了。

看来这叶安安不是什么省油的灯,以后想在这厨房混,还得巴结好才行。

尹旺第一个主动上前,“叶姐,你看我等会做什么?你安排好,我现在就做。”

叶安安满意的点了点头,这尹旺足足比她打一轮,但是,还叫她叶姐,可见是个比较容易相处的。

“我等会儿会安排,你就听我指示就行了。”

“叶姐,那我呢?”

“叶姐,我干什么?”

几个人都争先恐后的上前主动巴结,唯独李锦桂气的咬牙切齿,站在原地直跺脚,今天这么一闹,不光让她在李姐面前丢了大脸,而且,还让损失了至少足足二十多块,这个仇她记下了!

她绝对会让叶安安,连本带利的吐出来。

不一会儿,正式开业,门口聚集了很多人,李彤冲着大伙说了很多话,还说今天开业大酬宾,未来的三天,所有菜全部打五折。

人群的人们听着高兴啊,毕竟五折呢,可以吃不少菜了,一下子饭馆里挤的人满为患,有的没抢上座位的,就找比较相熟的人去拼座,到后来,连拼座都没了座位,只能让厨房打包带走。

厨房忙的可以说是不可开交,脚不离地,手不离锅。

李彤这可是高兴啊,毕竟这么多人呢,哪怕是五折,他们也还是有赚头的,等到恢复原价,哪怕有这一半人,估计也每天不少钱入账。

她也在大堂内招呼着,听着各个顾客对菜色的评价。

“这菜我都没见过啊,没想到这么好吃,这叫什么来着?地三鲜,感觉就是比我自己烧茄子好吃。”

“还有这个京酱肉丝,我还纳闷会是什么东西呢,这个肉丝可真好吃啊,真想知道是怎么做的。”

“哎呀,你别光吃肉丝啊,没听服务员介绍吗?这个肉丝要卷在豆腐皮里,再夹点大葱,真好吃啊!”

“对对,我都忘了,我试试,我听说这个是京市菜呢,估计这辈子我都吃不上这么高级的菜了。”

……

众人你一言我一语的,热闹极了,几乎全都是好评价,李彤听着也高兴啊,饭馆的灵魂就是菜色,只有菜色好吃,那以后才会有源源不断的客源啊。

而且,她是打算把名声打响,要是能吸引来镇上的那两个大厂子的人,那才叫真的有钱啊。

毕竟村里的人,都没什么钱,谁能天天下馆子?只有厂里那些人,他们工资都高,才会经常来饭馆吃饭。

本来她也想过要去镇里开的,但是,镇里盖个饭店的成本实在太高,租个地皮也贵,都要比在村里贵的多,所以,她算了算,最后还是放弃了。

不过,这里离镇上也不算太远,只要她名声打响了,吸引来镇里的,根本就不算什么事。

李彤看着这齐刷刷的人头,仿佛就看到了钱在不停的朝她挥手啊!

她这下才真的觉得,两千块请了叶安安,真的不亏,要是真让那个李锦桂当上厨师长,估计打死也没有这么高的人气。

叶安安在厨房里整整忙活到三点,外面居然还有顾客,她都快累劈了,趁着空闲的时候,休息了好半天才缓过劲来。

到了三点半,人群终于该散的散了,厨房的几个人都坐在一起,休息休息。

忙活了这么久,连喝口水的时间都没有。

他们特意炒了几个菜,聚在一起吃饭,毕竟中午那么忙,哪有时间吃饭啊?

李彤也没说什么,笑的像朵花似的,一直招呼着让他们吃饭,而且,还破天荒的给他们一人一瓶饮料,算是给他们忙活那么久的奖励。

毕竟晚上吃饭又得忙,他们歇一个小时,就又要继续准备去了。

叶安安刚吃完饭,正打算休息会儿,李彤主动找了上来,把她拉到了人不多的角落。

“小叶啊,你今天表现不错,饭店的反响也很好,我是得夸奖夸奖你。”

叶安安一听就知道她准是有事,所谓先礼后兵,讲的就是她了。

叶安安挠了挠头,“李姐,你有什么事,直接吩咐我就行。”

李彤搓了搓手,想了想才开口,“我突然提出这个要求吧,可能有点不太好,但是,我看今天的反响,所以,我觉得你是不是得在加几个菜?毕竟多几种菜的话,以后更能吸引顾客啊。”

真不愧是小算盘!

叶安安都不得不佩服,这才刚开业第一天,她就开始琢磨加菜了。

也对,毕竟给她那么高的工资,不物尽其用,怎么符合她小算盘的名头?

叶安安点了点头,“李姐,你说得对,我正有这个打算呢!”

李彤闻言,双眼都激动的要冒光了,“太好了,小叶,还要加什么菜?你回来让我也尝尝。”

“不是,李姐,你听我说完。”

李彤点点头,“好,你说。”

叶安安继续说:“李姐,加菜肯定是要加的,但是,不是现在,毕竟我们厨房加一块就六个人,而那几个厨子,毕竟没做过我说的这些菜,学习也得需要时间,我要是一下子让他们做那么多样菜,肯定到时候做出来的味道就会变得串了,不地道。”

味道不地道可不行,那以后就没人来饭馆吃饭了啊!

李彤肯定不愿意。

“那小叶,你说这事该怎么办?”

叶安安安抚道:“李姐,你先别急,这个厨子学做菜啊,需要一定的时间,等过半个月,他们能熟练的掌握这几种菜,我就继续加菜,每半个月,我就加两样菜,这样又能保质,又能保量,你觉得怎么样?”

李彤有些为难的皱了皱眉,还需要半个月呢,不过,也没办法,要是急于求成,到时候做不出来好菜,也没辙。

“李姐,我还有件事,需要和你商量一下。”叶安安突然说道。

第27章 真是不要脸

其实叶安安现在去教那些厨师那么多菜,一丁点问题都没有,但是,她是一个厨子,凭什么把自己会的菜,全部原原本本教给别人?如果别人都学会了,那还有她事吗?

他们厨师这一行,就是这样,必须得学会藏私,毕竟做菜靠的就是手艺,把自己手艺全部教出去了,以后这饭馆还有她立足之地吗?

哪怕现在她把大体做菜的办法,都教给那几个人了,但是,她还是有点小秘诀没有教给他们。

哪怕他们想甩开她独立出去,那也是不可能,肯定做不出她做的味道来。

“小叶,你说吧,需要和我商量个啥?”

叶安安想了想,“李姐,这些菜毕竟不是咱们落河村人人都会的菜,所以,有的作料,也不是咱落河村有的,所以,我在琢磨着,以后去采购作料的事,由我亲自去办,你说行吗?”

“这……”李彤有些为难,“你告诉我买什么,我派人去买不就得了?毕竟你得在后厨做菜,还要去采购作料,忙的过来吗?要不你让李江去买吧。”

其实她倒不怕叶安安会不会忙不过来,她是怕叶安安去采购作料的时候,万一报虚价,黑她的钱,怎么办?

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