小厨房已经摆了一篓螃蟹，全都是顶好的。荔枝挑了些带膏的母蟹，将它们单独放在了一边，自己则开始处理辅料食材。
取冬菇切成小粒，再取一块肥瘦适中的五花猪肉切成小粒。猪油在这个时候是个好东西，有了油水，就能够让食物吃起来更加的香滑。
为了提鲜，荔枝又抓了一把虾米，这回她用了两把菜刀，在案板上一阵乱剁，将虾米切的粉粉碎的。然后将放在一边的紫菜撕碎，辅料算是处理好了。
接下来便是处理最主要的食材——螃蟹。荔枝用刀尖伸进了螃蟹的壳缝中，用巧劲儿一挑，再结合手上的动作，一下子便将螃蟹壳给开了下来。
只见那螃蟹里头满满的都是蟹黄，看起来无比的鲜美。荔枝默默地咽了口口水，换了把大些的菜刀，将一个螃蟹切成了四块。
切好了之后，荔枝又开始挑去螃蟹身上不能吃的地方，略微用水洗刷了一下，这才算完。
将螃蟹同意放到了一个大碗里，荔枝削了块生姜。螃蟹性凉，需得和生姜一起吃才行。
把削好的生姜切碎，荔枝放下了手中的东西，走到一边的笼屉处打开了顶层的盖，只见里头的糯米饭已经蒸好了。
荔枝舀了些糯米饭倒进了盆子里，接着又把刚刚切好的那些食材一一倒了进去。同时还放了些调料来增添风味，最后又倒了一点点生粉和油，好保持肉的水分以及香味。
看着差不多了，荔枝洗干净了手，便开始将那些食材和饭一起混合起来。
混合好了之后，荔枝取出一个小的笼屉，在底层铺了一层油纸，接着又把刚刚混好的那些糯米饭和食材铺在了笼屉的底部。
最后，荔枝将切好的螃蟹一一摆在了糯米饭的上面，盖上了笼屉。每个笼屉一只螃蟹和一份饭，分量都是估算好了的。
将食材全都摆好了之后，便是上笼屉蒸螃蟹啦。
螃蟹大约蒸个一刻钟不到，便可以出锅。出锅之后再淋一道热油，接着撒一把葱花，便完成了。
荔枝看着做好的螃蟹，鼻尖满满萦绕着螃蟹和糯米饭的香气。她深深地吸了一口——这闻起来也太馋人了！
明明是自己做的菜，然而却不能先吃一口，世界上最悲伤的事情莫过于此。
荔枝悲愤地将那些笼屉全都拿了下来，然后唤过了小厨房门口的小丫鬟，让她再叫些人来端菜。
宝姑娘这个时候，应该已经来了吧？
荔枝想的没错，薛宝钗已经跟着薛姨妈进了荣国府，不过她是王夫人那边的亲戚，加上贾母这几日身子有些不爽利，便没有惊动府中的大多数主子。
王夫人和薛姨妈相谈甚欢，薛宝钗安安静静地坐在旁边，只是微笑着不说话。
王夫人很喜欢自己这个外甥女，见薛宝钗不说话，王夫人便道：“宝钗怕是不耐烦陪我们几个老的呢，叫她去和玉儿玩去吧。”
薛宝钗连忙笑道：“姨妈，这……”
“哎，都是自家亲戚，倒也不必如此客气，”王夫人摆摆手，笑的慈祥，“我先前便听玉儿那孩子说过，你和她幼时可是好友，这么些年未曾见面，怕是也想的紧。”
薛宝钗脸色微红，却没有反驳王夫人的话，而是默认了。
王夫人乐了，她对身边的大丫鬟金钏儿道：“去，带着宝姑娘去玉儿那儿，我可是听说了，玉儿今儿一早便弄了好些肥螃蟹，就等着你呢。”
金钏儿抿嘴笑着应了声是，麻利地带着薛宝钗出去了。
林黛玉在自己的院子里头等着薛宝钗，明明手上抓着本书，看起来却颇为心神不宁。
林黛玉这么些年早就历练的沉稳，身边伺候的人多长时间未曾见过这般的情形了，如今看到林黛玉这幅翘首以盼的模样，也是暗自惊奇。
终于，门口的丫鬟跑进来了，带着一脸的笑说道：“姑娘！宝姑娘来了！”
林黛玉闻言，连忙放下了手里头的书，直接就往外头走去。
只见门外，一个年轻的女子正同样往里头走来，脸若银盘，眼如水杏，一身藕色衣裙半新不旧，看起来却并不寒酸。头上簪着珠花，肤色欺霜赛雪，身段丰满盈盈，不是宝钗又是哪个？
作者有话要说：
有个二更
第79章 宫保鸡丁
“宝姐姐！”林黛玉几步赶到前头，“宝姐姐！”
薛宝钗也看到了林黛玉, 方才还笑的端庄, 如今却露出了真心的笑容来。她回握住林黛玉的手：“玉儿妹妹！”
两个人看着对方, 尽管多年未见，对方也变了模样, 但是在这一瞬间，却都感觉像是回到了小时候。
“玉儿妹妹，你长大了。”薛宝钗看着林黛玉, 心中感慨万千, “这般模样, 比小时候还要动人。”
林黛玉也投桃报李：“宝姐姐也是，只是还和从前一般稳重。”
“好了, 姑娘, 咱们还是进去说话吧, ”雪雁站在旁边, 笑着插嘴道，“这外头日光还是略大, 晒着了可就不妙了。”
林黛玉点点头, 这才和薛宝钗进了屋子。
二人相对而坐, 一时间都有沉默。在度过了方才的见面的激动之后，多年的不见让她们两个人有些找不到话题来说。
不过很快地，林黛玉便又开口了：“宝姐姐, 怎么突然上京城来了？”
薛宝钗笑了笑：“要说突然上京城，也不是突然。我这次是要去宫中参选, 宫中的贵人正在选拔赞善才人，我……要去试试。”
林黛玉略微有些意外：“宝姐姐要参加吗？”
这事情林黛玉也是知道的，只是她的父亲乃是封疆大吏，林家更是书香门第，家门清贵，这样的小选林黛玉是不用参加的。
她需要参加的，是三年一次的大选选秀。
薛宝钗若是选上了，便会去给公主或者郡主当陪读。
薛宝钗点点头：“是啊，此番前来京城，也是为了这件事情。只是不晓得，能不能如我所愿。”
给公主或者郡主们当陪读这件事情，听起来似乎是件美差，但是那些宫中的贵人们一不知脾性，二不懂性情，说是陪读，其实就是给人家当奴婢。
林黛玉知道，薛宝钗看起来温和，然而心中自有一股傲气。她这样的人要去参加小选……
林黛玉小心翼翼地问道：“可是……薛家大哥哥？”
薛宝钗苦笑了一声，没有说话，默认了。
薛蟠当年也是跟着薛姨妈在林家小住过的，不过他身为男子，一直住在前院，和后院是半点交集都没有，林黛玉也只是隐隐约约地听说过，薛家这位大哥哥，有些不学无术。
“当年林家姑父帮了我们家不小的忙，哥哥经过了林家姑父的教养，也变了许多，只是……”
薛宝钗微微叹了口气：“大哥哥还是不擅长经商，这几年家中情况，虽说还可勉力支撑，只是我心中晓得，若是继续这样下去的话，便……”
薛宝钗没有把话说完，只是摇了摇头。
林黛玉明白她的意思，也懂薛宝钗心中的苦。她没有吱声，只是伸手握住了薛宝钗的手：“……可有什么我能帮忙的地方？”
薛宝钗回过神来，对着林黛玉安慰地笑了笑：“无妨的，大哥哥这几年已经长进了不少，这都是林伯父点拨过的功劳。”
说过了这个话题，房间的气氛稍显沉闷。正好，这个时候荔枝来了。
“见过薛大姑娘，”荔枝并不知道方才发生了什么，不过并不影响她感觉到房间气氛的不对劲，“知道薛大姑娘要来，我们姑娘早早地吩咐了我备下吃食，就等薛大姑娘呢。”
薛宝钗和荔枝也是熟识的，她笑着对荔枝说道：“这么好？我就知道，玉儿妹妹对我是最好的。”
荔枝略微挥了挥手，所有的小丫鬟们便将笼屉一个个地都给端了上来，在两个姑娘的面前都放了一个。
“今儿做的是螃蟹菜，”荔枝给她们介绍，“螃蟹性凉，放了生姜了，姑娘们放心吃便是了。”
略有些沉闷的气氛被香气四溢的食物给驱散了，薛宝钗和林黛玉一起吃着那螃蟹，对荔枝的手艺赞不绝口。
“这么些年未曾见面，你的手艺也是有了长足的进步，”薛宝钗道，“怪道我方才见到妹妹的时候，总觉着妹妹的脸圆了一些。”
林黛玉娇嗔道：“好你个薛宝钗，居然也敢来打趣我了，快将你方才吃的东西都吐出来。”