等锅中的水熬干了之后,荔枝又加了一次水,顺便将刚刚准备好的枣子全都放到了冰鉴当中去冰着。
锅中的水又一次开了,红豆在热水当中,不复方才略有些干小的模样,如今一个个都膨胀了不少,看起来水当当的。
荔枝笑嘻嘻地往锅中加了些水,接着又把泡发的陈皮和一些冰糖全都加了进去。她挥舞着手里面的锅铲,用力地将那些已经煮至软烂的红豆碾碎,同时水中的冰糖也渐渐地融开,和红豆混为了一体。
等红豆熬制结沙的时候,荔枝将锅中的红豆全都盛了出来,分别放在了几个碗盅当中,同样地也放到了冰鉴当中,和刚刚的枣子作伴去了。
最后荔枝还是准备了个热的甜点,她打算做个苹果派。
她挑了几个红彤彤的大苹果,将外皮削去,又将苹果的果肉给切了下来。最后将那些果肉切成了丁。等灶上的锅烧热了之后,往里头摸了些油,接着荔枝便将苹果全都倒进了锅中,同时还放了不少的糖进去,一起翻炒。
看着白糖和苹果混合了,荔枝又加了一些冷水进锅中继续翻炒。等锅中的水收干了之后,荔枝又加了一些水淀粉,炒完之后将那些苹果放到了一边的盘子里。
她又拿过了厨房里的馄饨皮子,用筷子挑着炒好的苹果馅填进去后,将皮子的四周对折压紧,做成了一个小小的苹果派。如此这般重复多回之后,苹果派便做好了一半了。
荔枝重新往锅中到了油,开始将刚刚包好的苹果派下到了锅中开始炸。第一遍炸的时候略微过一下油便捞起来,接着再下第二次油锅炸,这样炸出来的苹果派,外皮会更加的酥脆。
眼看着苹果派的外皮在油锅中变得金黄,荔枝用大的漏勺将锅中的苹果派全都捞了起来,放到了一边的盘子里。正好,刚刚放到冰鉴里头的两样吃食也已经都冰镇好了,荔枝将那些东西全都拿了出来,接着便唤来院子里的小丫鬟,叫她们帮忙拎食盒。
迎春的院中,何昭昭已经饿得肚子开始叫了,她有气无力地靠在椅背上,叹了口气说道:“没想到我堂堂的昭阳郡主,居然要在你们荣国府饿死,这也是滑天下之大稽了。”
“你也晓得是滑天下之大稽,”迎春戳了下她的额头,“我家中的点心是有多差?你这般看不上眼?”
“我想吃冰一点的嘛。”何昭昭开始耍赖,“林妹妹,你那丫鬟动作好慢啊,怎的还没来?”
林黛玉尚未来得及说话,外头便响起了荔枝带笑的声音:“启禀郡主,还请郡主娘娘莫要着急,这便来了。”
说着,门口的丫鬟打起了门帘,荔枝带着一堆小丫鬟,浩浩荡荡地进了屋子。
第77章 红枣豆沙球
何昭昭看着荔枝身后的小丫鬟手中,每个人都捧了一个食盒, 看份量是不少。
荔枝让小丫鬟们将东西全都一一摆上桌, 自己则站在旁边, 笑道:“郡主想要吃冷的,只是这天气虽然热, 冰的吃多了依旧是对脾胃不好。”
何昭昭的眼睛已经落到了桌子上的红豆冰沙上了,她很好奇:“冷的豆沙?”
“赤豆做的,”荔枝亲力亲为, 给每个姑娘都端了一小碗, “郡主尝尝?”
何昭昭吃了一口, 眼睛都亮了。她本身喜甜,这红豆冰沙正好和她的口味。
只是何昭昭刚打算继续吃的时候, 荔枝又把苹果派给端上来的。这和红豆冰沙不同, 苹果派可是热腾腾的, 刚刚出锅, 表皮还酥脆着。
苹果派得到了一致好评,只是总归有些甜腻。林黛玉不过吃了一个便放下了筷子。
何昭昭对苹果派也并不是特别喜欢, 只是吃了这一个之后, 荔枝又给了她们端上了冷过的枣子。
何昭昭用筷子夹着枣子吃着, 一边啃一边说道:“你今儿做的,这是豆沙席啊。”
荔枝不好意思地笑了笑,看那红豆冰沙已经回过凉来了, 便任由姑娘们想吃什么吃什么。
何昭昭将一整碗冰沙都吃了个精光,吃完了之后还大大咧咧地打了个嗝, 逗得周边的人全都笑了起来。
“妹妹,你这丫鬟,”何昭昭感慨地点点头,“手艺着实不错,这些都是小玩意儿,口感却拿捏得极好,不知道真的做到菜,又是什么样?”
林黛玉但笑不语,只是任由何昭昭夸奖。何昭昭说了一会儿后,见林黛玉不上当,这才笑着摇摇头:“罢了罢了,君子不夺人所爱,看来林妹妹也是极爱这丫鬟的手艺。”
“郡主喜欢,便是她的造化了。”林黛玉微微笑道。
荔枝站在旁边,冷汗都要出来了——何昭昭就吃了个甜点,就起了把她给要走的心思。这要是真的跟着何昭昭走了,怕是这辈子都别想赎身。
幸好,何昭昭似乎也只是随口一说,没有再提这个话题。之后的时间里,几个姑娘凑在一起谈天说地,或是玩玩游戏,时间也过得很快。
何昭昭走的时候,对林黛玉十分依依不舍,她赌咒发誓道:“好妹妹,你等我给你下帖子,叫迎春带着你们来。”
林黛玉笑着点头,她也蛮喜欢何昭昭,虽说出身高贵的,但是除了有一些纨绔习性之外,并无其他缺点。
荔枝反而觉得一言难尽……她总觉得自己看到了一个女版的贾宝玉,而且还可以光明正大的和林黛玉勾勾搭搭。
然而她并没有任何的办法,只能够静观其变了。
——
边陲小镇外,少年郎穿着塞外人穿的衣裳,将自己裹得严严实实的。他坐在马车边上,因为外头风沙太大,只能够用面巾将脸也给裹了起来,只露出了一双眼睛。
马车厢里,一个老头则优哉游哉地躺着,看起来十分的惬意,和外头的少年形成了强烈的对比。
“大漠孤烟直,长河落日圆。”老头儿摇头晃脑的念到,“真的是不见一眼就遗憾啊。”
外头的马车帘突然一下子被掀开,外头的少年钻进了马车厢,一把拉下了自己的面巾,冷着脸看着老头:“……师傅,我觉得我还是进来比较合适。”
“你进来作甚?这马车本就不大,”陈月堂悻悻地说道,不过他还是往旁边挪了挪,给贾宝玉留了一块地方。
贾宝玉将马车帘重新拉上,这才将面巾给扯了下来,松了口气:“师傅,你为什么要来这个地方?”
陈月堂眯着眼睛,摇头晃脑的:“不可说,不可说啊。”
贾宝玉皱着眉头,没有吱声。他跟着陈月堂这么多年,早就知道他的行事方法,每一次的荒唐行事的背后,最后总是别有深意。
算无遗策,这便是陈月堂了。更令人胆寒的是,陈月堂不仅想得深想得远,还能够算计人心。
贾宝玉对于陈月堂的这个本事是又爱又恨。
“想什么呢?”陈月堂看着贾宝玉呆愣愣的模样,忍不住拍了他肩膀一下,“来,喝杯茶吧。”
外头的马车夫一个人孤独地赶着车,马车里,师徒二人坐在一起喝茶吃点心。
贾宝玉一边吃着点心一边感慨:“这点心还是没有荔枝做的好吃,若是能够在姑父姑母府上的话,就能吃到荔枝做的点心了。”
陈月堂不屑地瞥了他一眼:“你知道什么叫好吃不好吃?这可是我从采芝斋带的点心,你……”
陈月堂的话没能说完。
行驶的好好的马车在中途突然猛地晃了一下,马车里的小桌子上顿时一片狼藉,所有的东西全都打翻了,茶水也倾倒了出来,流到了二人的身上。
只是贾宝玉和陈月堂却没有功夫去管这事儿——马车停下来了!
这不对,离最近的小镇子还有一段距离,马车怎么可能在这前不着村后不着店的地方停下来?
贾宝玉胆战心惊,下意识地揪住了陈月堂的衣服。陈月堂安慰地拍了拍小徒弟的手,用动作告诫他要噤声。
不一会儿,原本一片安静的外头,突然响起了不少的马蹄声。紧接着,又有人说话的声音。
“瞧瞧,来了个大生意,”这是个女人的声音,“这马车里头有什么?”
“还没看呢,等首领来了再说。”
外头的人声嘈杂,马车里两个人暗自心惊——这人数可不少,他们两个只有束手就擒的份儿。
马车外混乱了一会儿之后,又有马蹄声响起,紧接着,周围便恢复了安静,当先第一个说话的女人喊道:“见过首领!”