荔枝在心里面叹了口气,面上乖巧地谢过了晴雯之后,便将碗送回厨房不提。
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赵妈妈在得到了荔枝的反馈之后,便又琢磨着改良了一下。第二天的时候,便按着老太太的吩咐,重新做了莼菜银鱼羹。
荔枝本来想和昨天一样,一碗里面放一朵雕花的,但是她猛然发现雕花实在是太普通了一点,她想要稍微冒点尖的话,可不能光靠这雕花就行了。于是荔枝想了想,便决定另辟蹊径。
等东西全都准备好的时候,荔枝特地请赵妈妈帮了忙。赵妈妈本就力气大,面对荔枝请她搭把手的请求也没有什么不好答应的,直接就将一个托盘都给带过去了。
那丫鬟们见到赵妈妈带来的托盘,也是愣了一下。贾府想来以食盒为主要菜品运输工具,这托盘虽然有,但是并不常用。如今冷不丁地见到,也是一个个的有些回不过神来。还是鸳鸯见多识广,她赶紧对赵妈妈说:“劳驾赵妈妈了,且等我进去通报一声,老太太吩咐了,妈妈再将东西给端进去。”
赵妈妈眨了眨眼睛,干脆地应了下来,等鸳鸯进去通报了一声之后,赵妈妈得了令,便也进了这老太太的房间。
荔枝自然是没有资格进去的,她就站在外面,支着耳朵听房间里面的动静。
贾母见到赵妈妈端上来的托盘,也是愣了一下:“这……这是搞得什么?如此兴师动众的,看着倒是有些不同寻常。”
赵妈妈不善言辞,只是简单地说道:“孝敬老太太的。”说完,赵妈妈便将托盘上的盖子给掀开了。只见那托盘之上,摆了两碗羹汤,托盘中央则卧着一朵水灵灵的白色莲花,正是开的最鼎盛的模样,下面用两片荷叶垫着,配着两碗莼菜汤氤氲的热气,一时间倒是颇为吸睛。
宝玉对那莲花最为好奇,他跑到桌边仔细看了看,突然叫嚷道:“老祖宗!您看!这花儿是萝卜的!”
他这一嗓子喊出来,整个房间里面的人全都看向了那朵白莲花。众人仔细分辨了一番,不由得啧啧称奇——这莲花看起来就像个活的,没想到居然是萝卜雕的?这萝卜也能够雕的如此精细?
房间外面,荔枝听着里面隐约的人声,忍不住低下头笑了笑。
贾宝玉还在大呼小叫着,他看起来兴奋极了,甚至还想伸手碰一碰那萝卜雕的莲花,但是手伸到一半,他却又给缩了回来:“不成不成,这等漂亮的花儿,叫我碰坏了可怎么办。”
贾母也惊叹于这莲花的活灵活现,不过看到贾宝玉那摇头晃脑的模样,贾母便道:“这又怎么了?你若是喜欢,回头叫人再给你雕上十朵八朵。”
“这萝卜花儿摆在这儿,讲究的就是个意境,”宝玉人虽小,但是此时摇头晃脑的,偏偏摆出了一副大人的模样来,“泄香银囊破,泻露玉盘倾。老祖宗,今儿这羹汤和这花儿,真的是十分有意趣了。”
贾母自然不太明白贾宝玉讲的什么玉盘什么的,但是大孙子高兴,她就高兴,何况这萝卜莲花一看就是用了心的。贾母心情愉悦,便笑着凌空指了指赵妈妈:“你这老货,我竟不知你还有如此灵巧的心思?”
赵妈妈跪在那儿,老老实实地回答:“回老太太的话,这羹汤出自我手,只是这萝卜莲花,却是荔枝做的。”
“荔枝?”贾母回忆了一下,记忆当中并没有这个人,一边的鸳鸯乖觉,悄声道:“荔枝是前段时日,府里头买的小丫鬟,分在宝玉的院子当中做了个三等。”
第6章 凉拌海带丝
鸳鸯前几日刚刚和可人通过气,晓得可人有心想要提拔提拔荔枝,让她给晴雯当个臂膀,好和袭人打擂台。如今见老太太问到荔枝了,鸳鸯便隐去了王夫人那一段,好叫老太太不要对荔枝心生芥蒂。
贾母听了鸳鸯的话,点了点头:“原来是如此,没想到她还有个这样的手艺。”贾宝玉在一边急的抓耳挠腮的:“老祖宗老祖宗,你叫荔枝进来一趟呗,我想问问她这萝卜是怎么雕出来的。”
“好好好,”贾母面对自己的宝贝金孙还是很慈祥的,“叫她进来吧。”
荔枝一直在门外候着,见有人叫自己,便赶紧进去了。她摆出了自己十分擅长的人畜无害的表情来,跪在贾母面前给她磕了个头,依旧是“咚”的一声闷响,周围的几个性格活泼一点的大丫鬟全都忍不住笑了起来。
“你就是荔枝?”贾母惊讶于荔枝看起来的年幼,“你这才多大岁数,那萝卜莲花当真是你雕出来的?”
荔枝道:“回老太太的话,荔枝今儿也有六岁了,这雕花儿的手艺原是家传的。荔枝家中原本是开食肆的,只是后来爹爹突然去世,我年岁又太小,娘实在是无法,便将我给卖了,好去治我那可怜的哥哥。”
贾母上了年纪,心肠软了不少,听到荔枝这种家破人亡的“惨烈”故事,一时间有些感叹:“像我们这等富贵人家,整日价花团锦簇的,竟不知道这外面的百姓们,日子过的有多苦呢。好孩子,起来吧。”
说着,贾母又跟一边的鸳鸯道:“难为她小小个人儿握着刀,雕了这么大一朵莲花来。不说别的,光这心思便是孝敬的,去,把那对虾须镯拿来,赏了给她吧。赵妈妈这莼菜羹汤也做的好,一并赏了。”
一时间鸳鸯拿了赏出来,交给了荔枝和赵妈妈。荔枝跟着赵妈妈一起谢了恩,刚刚想要出来,那边贾宝玉又突然叫住了荔枝:“荔枝,你这萝卜莲花,可有什么典故?”
荔枝故作迷茫地想了想,然后老老实实地说道:“荔枝不知,若真说有什么典故的话,想来是当年爹爹刚刚教我做菜时,这莲花雕了得有成千上百遍,爹爹与我说,这雕莲花无他,唯手熟耳。”
宝玉听得愣了一下,只觉得这最后一句话好似在什么地方听过。但是偏偏一时间又想不起来,这么一犹豫,荔枝便和赵妈妈一起出去了。
宝玉没有办法,只能够坐在桌边,一边看着那萝卜莲花,一边吃莼菜银鱼羹。昨儿赵妈妈试做的时候用的是单纯的水,今儿则是用的鸡架等好东西熬出来的高汤,加上莼菜和银鱼在里面,这滋味竟是既爽口又鲜甜,宝玉吃了两口,忍不住赞叹道:“这羹汤好吃的紧!”
贾母也喜欢这一口滋味,她上了年纪,喜欢吃软烂的食物,这莼菜汤清淡但是滋味百变,好吃的同时也照顾到了贾母的口味,确实是个不错的。
“赵荣家的这手艺,可是越来越好了,”贾母很快便吃完了这一碗莼菜银鱼羹,“不错。”
而荔枝那边,已经又从小厨房装了一大碗莼菜银鱼羹,偷偷地拿到了晴雯的房间。晴雯正等着她呢,见到小丫鬟来了,晴雯喜笑颜开:“可正等着你呢,你就来了。”
荔枝笑嘻嘻地:“赵妈妈叫我拿来,给姐姐也尝尝鲜。”“这么多,我一个人怎么喝的完?”晴雯已经帮着荔枝将食盒给提了进去,看着那一大碗莼菜银鱼羹,晴雯咬了咬牙:“罢了罢了,你去把可人媚人也叫来吧。”
最后,三个大丫鬟在房间里面喝羹汤喝了个饱,原本女孩子食量就不大,三个人将一大碗羹汤喝完,最后晚饭都没吃。
“别说,这荔枝还真的有点本事,”媚人今天跟在宝玉身边伺候,堂上的事情知道的一清二楚,“你们是没看到,那朵莲花活灵活现的,就和刚摘下来的似的。”
可人若有所思:“有这么个好手艺,将来再和赵妈妈学了做菜去,我瞧这孩子……怕是想将来放出去。”
晴雯也很惊讶:“将来放出去?可人姐姐你开玩笑呢吧?咱这府里,多少人家打破了头想进来呢,居然还有想要放出去的?”
“这就所谓是人各有志了,”可人心思玲珑,竟然将荔枝的心思猜了个八九不离十,“当初我一看到这孩子,就觉得她憨是憨,但是心里头什么都明白,不然的话,为什么她放着那些轻省的活计不做,非要去小厨房帮赵妈妈打下手呢?”
可人这番推断,听起来倒也颇有道理。晴雯和媚人互相看了一眼,媚人也就罢了,她是要和可人一起嫁给府中的管事的,而晴雯却有些无法理解:“这外头风雨飘摇的,又有什么好呢?要我说,我宁可这辈子都在这府里。”