此提议一出,大家伙便笑了起来。
“香苗丫头手艺好,做的菜样样都不差,我倒是觉得都好吃。”沈顺通捋着胡须笑道。
“菜虽说都好吃,可吃的人不一样,这到嘴里尝着自然也就不同了。”沈香苗笑道:“说起来,每次我做菜大家伙都说好吃好吃的,弄得我也不晓得我现如今手艺到底如何,大家究竟喜欢哪种菜了,说一说自个儿觉得好吃的菜,往后我也能常做不是?”
起先沈顺通觉得这个提议不合适,是担心了若是说着菜有好吃的有不好吃的,岂不是让沈香苗这个忙活了许久做了一桌子菜的人心里头不得劲?
可现如今看沈香苗丝毫不在意,更是一脸迫切等着大家答案的模样,倒是略放了些心,尤其想想平日里沈香苗是个不矫情的,应该也不会为了这等小事而记仇,便彻底安下心来。
“这红油猪耳当真是好吃,猪耳切的够薄,都快能照出人影来了呢,红油又香而不辣,好吃。”沈顺通赞不绝口。
杨氏也在一旁赞道:“要我说还是这红烧肉做的好,肥而不腻,吃着解馋,炖的又烂糊,我这牙口不好的吃着也不费劲儿。”
“我倒是觉得这鱼好,弄得多好看,跟那画上的孔雀似得,听说这菜意头也好,说是有富贵祥和的意思,这不是预示着咱们来年家里和睦,大富大贵么。”沈福海笑呵呵的说道:“而且这鱼,做的是鲜嫩可口,好吃的紧呢。”
“我嘛,觉得这里脊片好吃的很呢。”张氏笑道:“里脊肉片薄,火候又恰当好处,嫩的很,而且这味道,略微带了些许辣味,又有着浓浓的酸味,酸辣可口,开胃的很,这蘑菇呢好像叫什么白玉菇的,也是好吃,鲜的很。”
沈文韬在一旁眨了眨眼睛,道:“蒜香排骨好吃!至于为啥好吃嘛……”
沈文韬一边摸了摸自个儿的鼻子,一边颇为不好意思的说道:“看看我这儿的骨头,就知道多好吃了!”
大家睁眼一瞧,顿时便乐了起来。
沈文韬的碗里,好多个啃的干干净净的骨头!
“吃的多,吃的又干净,可不是说着蒜香排骨好吃嘛!”沈文韬再次不好意思的说道,呵呵笑了笑。
接下来,该轮到沈文武说最是喜欢哪道菜了。
只可惜,沈文武这会儿更大咬大嚼的,忙着将那口水鸡的肉块往嘴里塞,这会儿嘴里吃的满满的,腮帮子都鼓了起来,哪里还有工夫去说话去?
瞧着大家看自个儿,沈文武便拼命的嚼,紧着往下咽,可咽的又猛,有点噎着了,只好梗着脖子用力咽,脸都涨红了一些。
“我看也不必文武吭声了,都吃成这样了,这肯定说明口水鸡是他觉得最好吃的菜了!”沈文韬问道:“对吧。”
沈文武这会儿依旧觉得满嘴的肉还没咽下去,也说不出话来,只能拼命的点头。
这幅模样,倒是逗得大家伙儿又是一通笑。
轮到了沈巧慧,沈巧慧一双大大的圆圆的眼睛,毫不迟疑的看向了那盘山楂酱山药泥上头,脆生生的说:“酸酸甜甜的,好吃,巧慧喜欢吃。”
沈巧慧最是喜欢吃甜的,喜欢那道山楂酱山药泥可以说是情理之中的事儿。
但说完此话后,沈巧慧又接着说道:“所有的菜,都好吃!”
是呢,的确是所有的菜,都好吃。
众人被沈巧慧这句机灵话逗得哈哈大笑的。
那边,吕氏将一大盘刚从锅中捞出来的饺子放在了桌子的正中央,笑道:“要说我最喜欢的,还是这个饺子。”
吕氏说罢,众人自然是去瞧。
乳白色的瓷盘里头,饺子还冒着热气,香气更是阵阵的散了出来,便已是勾起了肚中的馋虫。
饺子好吃味道好,这不稀奇,毕竟有沈香苗的手艺在,稀奇的是,这饺子皮不是寻常看到的白色,而是饺子肚儿那是白色的,但是捏起的饺子边却是翠绿翠绿的,乍眼看了过去,那饺子就像是一颗小白菜一般,惹人喜爱。
“真是稀罕的很,这饺子还是头一回看到呢。”众人惊叹不已。
吕氏便抿了嘴笑道:“这是翡翠白菜饺子,瞧着跟那小白菜模样似得,翠绿和白相间,乍眼瞧着又像翡翠。”
“翡翠白菜饺子,这名字倒是当得。”杨氏笑道:“不过这饺子竟是能包出颜色来,当真是稀罕,老二家的,你这是怎么弄得,说给我们听听?”
“是呢,说来听听。”张氏也是一脸好奇。
第402章 来人
“这也是香苗想的法子,和面时和成两块,一块是白面的,另一块是加了菠菜汁水的,和出来的面是翠绿翠绿的,等擀皮的时候,拿那绿色的面包了白色的面,这样擀出来的饺子皮便是中间白,边儿上绿的,包出来的饺子便如同白菜一般了呢。”吕氏解释了一通。
“这法子倒是稀罕的很,改明儿我也回去试试看。”张氏笑道:“这白菜就是百财,意头好的很,吃到肚子里头去,讨个吉利。”
“是呢,香苗也是这般说,我俩特地便包了这翡翠白菜饺子出来。”吕氏笑道。
众人自然是夸沈香苗的奇思妙想,饺子皮也能做出这么多的花样出来。
受了一通的夸奖,沈香苗也有些难为情,羞涩的笑道:“这饺子皮也就是看的,包饺子关键还得看滋味,还是尝一尝这饺子吧,看看味道如何。”
“这馅儿是香苗调的,自然是差不了的。”沈福海笑道,见沈顺与杨氏都动了筷子,自个儿也夹了一个来吃,送进口中,开始吃了起来。
饺子皮很薄,馅料又足,可以说是实打实的薄皮大馅,最关键的是,这饺子皮一咬破,里头的肉汁便流了出来。
肉汁有点烫,带着清淡的肉香,鲜美无比,让人险些要吞了舌头进去。
这样清香十足的肉汁混着带了莲藕丁的肉馅,以及带了淡淡菠菜清香味道,劲道十足的饺子皮,这滋味……
妙不可言。
“好吃!”沈福海不由得感叹道。
其他人也是纷纷称赞。
称赞之余,自然是忙不迭的往口中送。
身为厨子,看到自个儿做出来的菜大受欢迎,心里头自然是高兴无比。
尤其是看到众人吃到美食时那一脸满足加陶醉的表情时,自个儿也是满足异常。
沈香苗不由的勾了勾唇角,会心一笑。
屋子里头有说有笑,吃吃喝喝,欢声笑语不断,其乐融融。
而外头,沈福田与徐氏还有沈文松还站在门口,不肯离去。
虽然他们此时也知晓,在这里呆着也是无用,但若是就这般离去,心里头怎么也觉得憋着气。
因而三人在沈香苗家门口转悠了好一阵子,又是跺脚,又是咒骂。
骂也不敢高声怕,怕惹怒了沈顺通和沈福海,受上一通的皮肉之苦,只能低声谩骂,直到累了才停歇。
“当家的,不行咱就回家去吧,饺子都包好了,晚上煮点饺子我给你炒几个菜下酒?”徐氏提议道:“咱们一家人吃个清净的年夜饭,省的在这儿还要看这些人的脸色,受这些窝囊气!”
沈福田这会儿真想骂徐氏一通出气,可话到嘴角又咽了下去,只瞪了徐氏两眼。
徐氏只当沈福田是因为被沈顺通骂了,又连带着被沈福海给拎出来心里头憋气,也没说什么,只去劝一脸不高兴的沈文松:“回去了炒个五花肉,肉片切的厚点,肥点,吃着解馋的很,你吃不吃?”
沈文松气呼呼的别过脸去:“不吃!娘炒的肉一点也不香,再说了,娘今年备年货,满共就割了几斤肉,杀了只鸡的,根本没啥吃的,二婶家香苗姐做了一桌子好吃的,啥都有,炒五花肉能跟那一桌子肉比?”
“说起来都怪爹和娘,平白无故的惹了爷爷奶奶生气,害的我连肉都吃不着!”
沈文松越说越委屈,越说越生气,气呼呼的抬手打了徐氏两下,最后尤觉得不解气,拾起徐氏的手掌搁在嘴里,“咯嘣”就是一口。
这咬的用力,小孩子又是牙尖的,一口下去便是见了血,疼的徐氏直打哆嗦,骂了句:“小兔崽子”,就想伸手往沈文松身上招呼一下。
可到底是自个儿唯一的儿子,徐氏又有些不舍得,只是挣脱了手掌,捂着往外冒血珠子的手背,喝道:“还学会咬人了?属狗的不成?”