“那当然，娘觉得好吃吗？”赵怡然刚刚也尝了一口，入口爽滑，嫩脆弹牙。跟自己印象中的味道几乎没有区别，甚至在口感上还要更胜一筹。
还没等李氏回答，赵振兴已经给出了肯定的答案，“好吃，非常好吃！”
他已经把竹签子上的两个牛肉丸吃下去了，这会儿还微微砸吧了下嘴，显然还在回味，赵怡然笑着接过他手上的竹签子，又给他扎了两个，“爹觉得咱这牛肉丸子好不好卖？”
“肯定好卖。”赵振兴笑着接过她递来的竹签，再次给了一个肯定的回答。
一旁抓住竹签正啃得津津有味的二丫一边吃一边含糊不清的道，“……好七……好…七…”
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那边李氏已经吃完两个，她把手上的竹签子放到一边。
锅里已经再次烧滚，李氏的手上就开始不停地忙活起来，不过片刻，就下了不少丸子下去。
赵怡然见锅里已经下了不少的牛肉丸，便也快速的把自己竹签上的两个吃完，等到锅里再一次烧滚，她示意李氏停手。
她用笊篱先在锅里搅了一下，见到牛肉丸都已经漂浮起来，直接用笊篱把锅里的牛肉丸全数捞到一旁的木桶里。
“娘，可以放了。”赵怡然把笊篱搁到一旁，示意李氏继续。
等到李氏手上这一盆牛肉被用了差不多一半，书哥儿和棋哥儿两人也回来了。
两人一进屋子，就同时开口问，“今儿这是又做了啥？咋这般香？”
赵怡然看着放在一旁的盘子里面还剩了几个牛肉丸，用笊篱装了，放到锅里烫了一会儿，就放到盘子里，招呼两人，“你俩来尝尝，这是今天刚做的牛肉丸。”
书哥儿放下手上的书包，忙把手在一旁的盆子里面洗了一下，才上前端起盘子，先是深深的吸一口气，“嗯，是真香。”
棋哥儿一把把书包放到炕上，立马就围了过来，“这就是大姐念了许久的牛肉丸，哇，怎么跟个小球似的？”
赵怡然听他这一说，不由得笑道，“它是真跟球一样，不信你们夹一个起来，回头再落盘子里，它准能弹起来。”
棋哥儿听赵怡然如此说，不由得有些跃跃欲试，他一边让书哥儿赶紧把盘子放到炕桌上，一边有些兴奋的去拿了筷子，他小心的夹起一个，离了盘子约莫一尺高，他筷子一歪，牛肉丸就掉落在炕桌上。
牛肉丸落在炕桌上，顺着惯性又往上弹跳了起来。
“哈哈……”棋哥儿不由得拍手笑了起来。
只是还未等他的笑声落下，那牛肉丸又直直往下落，眼见着就要掉到炕上，他忙上前伸手去接，那边书哥儿也伸出手，抢先一步就接到快要掉落在炕上的牛肉丸。
“好了，别玩了。”书哥儿一把拉过棋哥儿，让他在炕上坐好，看着被自己接在手里牛肉丸，不由得庆幸自己刚刚洗过手。
他把牛肉丸送到嘴边咬了一口，入口又脆又弹，有些出乎他意料之外的口感，他一边嚼一边点头，“真不错，怪不得大丫心心念念好些日子。”
他这边才把手上的一个吃完，那边棋哥儿已经连吃了两个，两边脸颊都被撑得鼓鼓得，书哥儿见他这样，忍不住要伸手过去戳他，小家伙忙伸手捂着自己的脸，嘴里发出“唔……唔……”的声音。
赵振兴已经把剩下的那盆全部拌好，正一边洗手一边跟书哥儿道，“好了，你也别逗他，仔细呛着了。”
书哥儿应一声，伸手把已经歪倒在炕上的棋哥儿拉了坐好了，兄弟俩把盘子里的几个牛肉丸分吃干净。
赵振兴把地上的盆子等物都收拾归拢好，这才问李氏，“孩子他娘，今儿要煮这老些丸子，咱们今晚要不就煮点面条或是饺子吧，也就别忙活其他了。”
李氏看着自己手上的这一盆还没做完，地上还有两盆，也就点头笑道，“行，好在前些日子听了大丫的，不然这忙活起来，还真顾不上张罗。”
第二百八十六章 牛肉酱
赵振兴直接把一旁炉子上的坐着的水壶拎开，摆上一个铁锅，里面添上大半锅水，这才问几人，“你们是要吃面条还是饺子？”
“我要白菜馅的饺子。”
“我要羊肉馅的……”
“我要酸菜馅的……”
“我要面条，帮我加上前几天熬得那牛肉酱就成……”赵怡然的话音还没落下，先前还在说要各种馅料饺子的几人，纷纷跟着改口，“我也要面条，加牛肉酱……”
“我也要……”
“我也是……”
赵振兴看着几个孩子跟风似的喊，忍不住露出一个慈爱的笑，一挥手，大声道，“成，今晚咱们都吃面条，都给你们加上牛肉酱。”
赵振兴话音刚落下，几个孩子就跟着欢呼起来，他含笑看了几个孩子一眼，拿着笸箩就准备到院子里面去拿早就擀好晾干的面。
等到赵振兴煮了一大锅面条，给几人一人捞了一碗，又给每人碗里都加上一勺牛肉酱，几个孩子端了碗，用筷子把面条和牛肉酱拌匀，就“呼噜噜……呼噜噜……”的吃了起来。
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“谢谢婶子。”陈拘ψ诺拦唬焓纸庸螅湍每曜影枇税瑁按笱窘悖馀Ｈ饨幢戎澳侵砣獾囊愣嗔恕！?
“嗯。”赵怡然点头，把嘴里的面条咽下去，夹起一粒成深酱色的牛肉粒笑道，“这里面加了一些上次没做成功的豆瓣酱，虽是比我预期的差一些，口感却是比先前做得猪肉豆豉的辣酱香多了。”
她把牛肉粒送到嘴里，咀嚼了片刻，见那边棋哥儿吃的鼻尖上都冒出了细小的汗珠，掏出自己的手帕，给他擦了一把，“吃慢些，也没人会跟你抢。”
“嗯……嗯……”小家伙一边吃一边点头，牛肉酱沾在他的嘴角，被他不小心用手抹开，沾在脸颊上。
赵怡然见了，忍住笑，伸手在他另外一边的嘴角上抹了一下，见他嘴角两侧好似长出一对上翘的八字胡来，这才忍不住，“噗呲”一声笑出来。
几人听了，不由得都抬起头，见到棋哥儿这副模样，也都忍俊不禁，一时间，笑声充满整个屋子。
棋哥儿先还有些茫然，后来见大家都笑得很是高兴地样子，也不由得跟着傻笑起来，几人以往见惯了他机灵的小模样，还是第一次见他这副憨态可掬的神情，一时间笑声更大了……
良久，还是赵振兴抬手制止了几人，“好了，都快吃吧，不然碗里的面条都要凉掉了。”
“哎。”李氏伸手拭了拭眼角笑出的水渍，转身用湿巾子帮棋哥儿把脸上擦干净。
小家伙这才反应过来，是自己把众人给逗笑了。
…………
李氏把最后一个空盆从灶台上拿下来。
赵怡然拿着笊篱把锅里搅了一下，锅里漂浮上来的牛肉丸一个个白胖的可爱，赵怡然用笊篱一一捞到一旁的盆子里，直到最后几个被捞出来，她也忍不住扭了扭脖子，甩了两下胳膊，“好了，总算全部做出来了。”
赵振兴帮着把最后这一盆的牛肉丸蒙上一层白棉布，把盆子搬到一边，问一旁半趴在炕上不动弹的赵怡然，“这些明儿就开始串吗？”
赵怡然翻了下身，脸对着赵振兴这边，“咱这次差不多用了两百多斤的牛肉，应该能做成三四百斤的牛肉丸……”
她沉思了片刻，他们这次做得牛肉丸的颗粒不是特别大，一斤差不多有三十来个，那么他们现在差不多有一万多颗牛肉丸，要是一串上面串上三粒的话，那么应该在四千根左右……
赵怡然想到这里，才道，“爹，明儿咱们先串出两千根来，剩下的丸子先冻着，留着后面用就是了。”
赵振兴听了她如此说，知道她心里已经有了打算，便点头道，“那先前的那一桶我先搁到院子里，这地上盆子里还有这老些，应该是足够了。”