瘦高个出来看了一眼。
陆冉冉正在炸炸糕。
炸糕是用黏米面做成的,黏米面和好,用手按成一个个小剂子,然后在中间放一团圆圆的红豆沙,包好,稍稍按一下,然后下到油锅里。
不一会儿,炸糕就飘了上来,灯炸的两面金黄,炸糕肚子鼓囊囊的,就可以出锅了。
陆冉冉用漏勺灵巧的把炸锅捞上来。
“来,给我个炸糕尝尝。”瘦高个说道。
陆建国立刻把炸糕夹在盘子里,端了过去。
瘦高个直接用手拿起来,咬了一口,酥脆粘香,里面的红豆沙不是细细的,而是夹杂着半个一个的红豆,和红豆沙混在一起,吃一口,又甜又糯。
“真香!”瘦高个赞叹了一句。
昨天他在陆冉冉这买了三根油条两碗豆浆,吃完之后可把他撑坏了,可是那种美味的感觉在脑海里挥之不去,他快馋死了。
所以,一大早他就迫不及待的赶来了,顺便带了自己的三个孩子和媳妇。
没想到,今天这个炸糕更好吃,尤其里面的豆沙馅,这种馅儿他可没见有人卖。
“小姑娘,你这红豆馅自己做的?”瘦高个探头问。
陆冉冉把一个油条扯了下扔进锅里,头也不回的回答:“是呀!”
豆沙是她自己熬的,买了红豆回家熬了大半夜呢。
瘦高个伸了伸大拇指:“真厉害!”
陆冉冉认识他,笑呵呵说道:“叔,你的烧饼也做的很好吃!”
李秀珍给她买过瘦高个的烧饼,她吃了觉得一般,但是,她的嘴那么刁,她觉得一般的在乡下已经算很好了。
瘦高个听了,心里美得不得了,你想想,一个做饭这么好吃的人竟然夸自己,这感觉很荣幸呢!
人陆陆续续来了,陆建国李秀珍忙得脚不沾地,瘦高个兴致上来,不停的和陆冉冉聊天。
他叫李卫国,是李家庄的,在集市上卖烧饼很久了,很健谈,他和陆冉冉聊了一会儿,随口说道:“烧饼现在也不好卖了,咸盐的麻酱的就这么两种……”
“叔,其实你可以增加新品种啊,比如夹馅的,白糖馅啊豆沙馅啊什么的。”陆冉冉说道。
“白糖爱吃的不多,豆沙也一般。”李卫国摇头。
陆冉冉回头一笑:“要不我把我做的豆沙馅给你,你放进去试试?如果可以,我告诉你怎么熬豆沙。”
“真的?”李卫国一愣。
他刚才纯粹是和陆冉冉闲聊,根本没有其他心思,没想到,陆冉冉竟然提出这个建议。
李卫国十分感激,都是一个集市上的卖吃食的,陆冉冉能这么帮他,实在太出乎意外了。
陆冉冉给李卫国装了一袋豆沙馅,李卫国开开心心走了。
李秀珍不高兴了:“冉冉,豆沙馅算是咱们的秘方了,你给他干嘛,不沾亲带故的。”
“都是一条街上的,能帮就帮吧,熬豆沙而已,算什么秘方啊。”陆冉冉说道。
李卫国人不错,又是街上呆了比较久的,陆冉冉新来乍到,要慢慢的和附近商家处理好关系。
帮李卫国只是举手之劳,帮个忙,就收获个朋友,挺好的。
陆冉冉前世做到厨神,从来不会藏着掖着,秘方菜谱就在那,主要还不是靠自己的本事?
好几天过去了,陆冉冉家的油条豆浆摊一直很火爆,虽然人流量不如集市的时候大,每天他们也能有二三十块的收益。
李卫国只有在集市上才卖烧饼,第二个集市的时候,他推出了红豆沙馅儿的烧饼,吸引了许多人的注意,收入也提高了一截,他十分感激陆冉冉,没事就过来聊天,和陆家人熟悉了很多。
在第二个集市的时候,陆家又发了一笔,虽然不如第一次赚得多,也赚了有一百多块钱。
加上之前赚的那些,还有几天就能挣够八百多块钱了。
相比于陆家的欢天喜地,有一个人快郁闷死了,就是杨麻子。
平时他一个集能挣个五六十块,一个月大概有6个集,就能挣两三百块,在他们村算是富豪了,可是这两个集上,他一共才挣了二三十多块,想比之前,收入下降了五分之四。
而原因,就是新进崛起的陆家小吃摊。
他气得在家里砸了好几个碗,他正在院子里坐着生闷气呢,杨大萍和陆红莲来了。
“麻子,怎么了?”杨大萍故意问,陆红莲走到不远处的石榴树下,装作看石榴,其实暗暗关注这面。
杨麻子闷头,懒得理她。
“是不是因为陆家油条的事儿?”杨大萍问道,她啧啧嘴,“陆建国家就没人会炸油条,怎么忽然之间陆冉冉会炸了,而且炸得特别好吃,麻子,你说有没有可能是……”
杨大萍凑近了杨麻子,低声说:“有没可能她家用油条精了啊?”
杨麻子猛然抬起了头。
油条精可以使油条更蓬松,可是□□十年代的油条精没有经过优化,是含铝的,在那个年代农村人眼里,油条精可不是好东西。
至少这一带有个传言,吃了油条精制作的油条会变傻。
所以,炸油条的都不敢用油条精,都是乡亲,用了油条精还不被人打死?
第14章
杨麻子猛然抬头,眼神有些慌乱:“怎么可能,油条精里面含铝,吃多了会变成傻子的!”
杨大萍没注意他神情,撇撇嘴:“她家油条那么蓬松,那么好吃,不是加了油条精是什么?麻子啊,我是为你抱不平,你看看,现在还有人买你家油条吗?”
杨麻子闷闷的喝了一大口凉水。
“行了,我就是担心你,过来看看,我先回去了!”杨大萍站起来,嘟囔了一句,“死心眼,如果陆冉冉那一摊黄了,你的生意不就好了嘛。”
杨麻子一愣,眼睛闪了闪。
杨大萍和陆红莲走了出去,杨大萍好像松了一口气,问陆红莲:“红莲,你说麻子会整陆冉冉吗?”
陆红莲细细的眉毛一挑:“办法我们都告诉他了,他如果还不行动,那就活该他赔钱!”
杨大萍精神一振:“那我们下面该干嘛?”
陆红莲弹了弹手指:“去梁家饭店!”
……
早上,陆冉冉一家又开始摆摊了。
现在有油条油饼还有炸糕,小菜有腌萝卜、小咸菜,再加上香喷喷的豆浆,他们的早餐品种很丰富了。
李秀珍熟练的熬制起豆浆,陆建国填好了煤,陆冉冉在油油的面板上“啪”的一声拍了一下面团。
一般这时候店里面已经不少人了,今天却有点少。
探头看了看店里的七八个人,陆建国奇怪了:“今天是什么日子,怎么没人吃早饭了?”
一个人站在了摊前,想进去,又犹豫了一下。
“今天吃什么,老何?”陆建国熟稔的问了句。
老何是他们的忠实顾客,每天都来吃早饭,吃完还带一些回去给孩子吃,所以,陆建国和他很熟悉。
老何又犹豫了一下,低低的问:“陆建国啊,你和我说实话,你家油条是用油条精炸的吗?”
“啥?”陆建国愣住了。
虽然他们声音低,但是店面小,里面的顾客也听到了,他们都顿了顿。
“我们怎么会用油条精?”陆建国生气了,“我们是用正常方法炸的,连明矾都没用!”
“那你家油条怎么能炸得这么好吃这么蓬松?”老何奇怪的问。
“当然是我们冉冉厨艺好!”陆建国十分骄傲,“我和我媳妇都学不来,要不你觉得我会舍得冉冉在油锅那烟熏火燎?”
的确是,陆建国和李秀珍心疼陆冉冉,想自己学学炸油条,可是他俩不管怎么学,都炸不到陆冉冉的水平。
陆冉冉察觉不对了,回身问:“何叔叔,谁跟你说我们用油条精了?”
老何挠挠头:“我听到好几个人说了,说你们家从很远的地方买了油条精,你们的油条精里面铝很多,吃的多了会变成傻子。”
“真的?”里面有人沉不住气了,“吃个油条还能变成傻子?”
“对啊!”老何点头,“我听人说,隔壁县城有个人用油条精炸油条,炸的很好吃,许多人去吃,有一家的孩子天天吃,结果变傻了。”
店里面一个中年妇女脸色一变,赶紧抢过旁边孩子的油条。
陆冉冉声音清脆的说道:“何叔叔,我们家的油条绝对没用油条精,您放心吧!”