泼辣小厨娘(505)

作者:马家大小姐 阅读记录 TXT下载

临走时他又叮嘱马天瑶等人,明天早上带上晋级凭证下楼吃饭,他仍然会在楼梯口等着。

第二天早上八点!

吃过早饭的马天瑶等人,在冯磊的带领下,来到了比赛现场,放眼一看,果然,今天来的人的确比昨天少了许多。

昨天很多人甚至都没座位,而今天,不但全坐下了,甚至还空出来很多座位。

虽然人少了很多,但仍然还是闹哄哄的,直到八点三十多,会场才稍微安静下来,主持人还是之前的那个小姑娘。

上台之后先对晋级的所有队伍说了一声恭喜。

“恭喜各位成功晋级,今天的比赛将会从你们之中决出前十二名!今天的比赛题目,我们将有请孟步凡孟老替大家抽选!请孟老上台!”

稀稀拉拉的掌声中,孟步凡笑呵呵的走上台,在透明的玻璃瓶中随便扒拉了两下,然后捏出来一张纸条,看了一眼递给了主持人。

“这一轮孟老替大家抽到的题目是——小题大做!”

“小题大做的基本规则是,每个代表队随即抽选一道菜肴,做完后由三位评委投票,在这里需要提醒各位的是,最后的得分,将由菜肴的口感、味道、摆盘、制作时间等综合评定。现在有请所有队伍上台!”

马天瑶考虑了一下,原本是打算一个人上台的,结果害怕出现意外情况,还是打算把光头大叔和凌云都带上了。

等三个人上台后,再看台下,可就有些忍俊不禁了。

昨天晚上,一半的队伍都离开了,今天人本来就少,这场比赛各队伍集体上场了,所以台下坐着的,基本就只剩下一些学徒、亲属之类,满打满算也就四五十人。

石小小撅着嘴嘟囔。

“有钱的都上去比赛了,我还还赚谁的钱啊……”

台上,和昨天一样,菜品也是由每队自己抽,马天瑶昨天一鸣惊人,上台之后碰到好几个省的厨师代表,都对她客客气气的,有些甚至还把头低了低,以表示礼貌和客气。

马天瑶抽出纸条之后,打开一看就有些傻了,凌云和光头大叔围过去一看,两人也小声惊呼起来。

“我曹……我们的运气不会这么好吧?”

“蛋炒饭?这……这不是送分题吗?”

没错,马天瑶抽到的正是蛋炒饭,她和凌云、光头大叔三人看了好半天纸条,确认没错之后,还是有些不敢相信。

“不会是纸条放错了吧?”

“我都怀疑凌云是不是在背地里用异能控制呢……这简直就是天助我们啊……”

两人激动的都咧嘴笑了,不过马天瑶却并没有太大的高兴和激动,反而隐约有一丝不安和忧虑。

心说这可是全国厨师大比武啊,要是能这么简单就见鬼了。

结果刚想着,就听旁边的队伍也惊呼出声啊。

“我擦……西红柿炒蛋?有没有搞错啊?”

……

“不会吧?我们抽到的是麻婆豆腐??”

……

“我们是拍黄瓜?”

……

“我们是鸡蛋羹……”

……

随着一声声的叫唤,所有人都和马天瑶一样,刚开始激动到想哭,后来是真的想哭……

等所有人发现每个队伍抽到的题目都非常简单后,问题可就来了……

马天瑶无语的叹了口气。

“现在麻烦了……看样子都是家常菜啊,这么简单的菜,每个人做出来的效果都差不多,到时候输赢可就在毫厘之间呢。”

凌云皱着眉也点点头。

“是啊,这些菜都太简单了,反而不太好做了。现在估计每个人都没把握能赢。”

“越简单就越难啊,这就跟大学生考试一样,突然给所有人来一份小学试卷,学霸想要继续把学渣淘汰,就得付出更大的努力,不然的话,搞不好学渣就把学霸给淘汰了。”

“不得不说……餐饮协会……真特么会玩……”

……

拿到菜品的单子后,所有代表队集体懵逼三分钟,就连东风阁和邵海都有些摸不着头脑,站在原地眉头都能挤出水来了。

东风阁的一个女厨师问徐娇。

“娇娇,不就是麻婆豆腐吗?这可是我们的拿手菜,你怎么还愁眉不展的?”

其他人也附和。

“就是啊,这麻婆豆腐可是我们川蜀的名菜,川蜀也是它的发源地呢,我们做起来更加有利……”

“是啊娇娇……”

……

徐娇皱着眉摇头。

“你们看看其他队伍,抽到的菜品和我们一样,都非常简单,这样一来,我们的优势可就被消减了啊。如果按照传统的做法制作麻婆豆腐,我们赢的几率不大。唉,我现在算是明白了,这场比赛为什么叫小题大做!”

“小题……大作……呀!原来是这个意思啊?”

经过徐娇的解释,其他人也都明白过来了,纷纷跟着皱起了眉头。

马天瑶和徐娇的想法差不多,也在苦笑摇头。

“看来今天的蛋炒饭得变一变了,不然我们很可能就得淘汰了。”

她自认为自己的蛋炒饭已经出神入化,可那也得分和谁比,如果是一般,她随便炒炒就能赢,可这群人都是国内顶级大厨啊,就她之前蛋炒饭的做饭,说句不好听的,人家每位大厨都能轻松做出来。

凌云蹙眉问。

“变?这蛋炒饭就是鸡蛋和米饭,还能怎么变?”

马天瑶捏着下巴摇头,随后朝主持人看了看,果然,主持人又开口了。

“今天我们的食材……都会让每个队伍自己选择,不过我要提醒各位的是,你们选择的材料越少,综合评分越高。简单来说,今天的比赛要求就是,每个队伍必须用最少、最简单的食材和配料,做出非常独特的菜品。现在请每队按照顺序前往食材间挑选食材。”

马天瑶听后苦笑。

“呵呵,现在看来,也只能在材料上下功夫了,你们去拿工具,我进去拿食材。”

说完,她跟着前面的队伍走进了食材间。

第六百五十四章 最简单的不简单

食材间不大,但材料丰富,她没停留,直接先到了存放鸡蛋的区域,然后开启了系统的鉴定功能。

【系统提示:市场上鸡蛋的商品名称繁多,叫法五花八门,如有机蛋、绿色蛋、无公害蛋、土鸡蛋、柴鸡蛋、海鲜蛋、富硒蛋、富铁蛋、初产蛋等。

科学的鸡蛋的种类划分如下:根据蛋壳的颜色,可以分为:白壳蛋、粉壳蛋、褐壳蛋和绿壳蛋4个类型。

根据蛋鸡的饲养方式可以分为野生蛋、养殖蛋;

根据品种,又可以分为:野山鸡蛋,土鸡蛋、草鸡蛋、柴鸡蛋和洋鸡蛋。】

【鉴定成功:普通土鸡蛋,评分65!】

【鉴定成功:普通土鸡蛋,评分67!】

【鉴定成功:普通土鸡蛋,评分62!】

……

【鉴定成功:一般土鸡蛋,评分75!】

【鉴定成功:一般土鸡蛋,评分72!】

【鉴定成功:一般土鸡蛋,评分77!】

……

马天瑶在鸡蛋区域来回翻找,结果找了半天,经过系统鉴定后的鸡蛋,基本上全都是土鸡蛋,等级最高的,也不过是一般土鸡蛋,距离她希望拿到的鸡蛋,差别还有很大。

这时候她的眉头可就有些皱起来了。

慢慢的,三分钟……

五分钟……

十分钟……

她还不死心的在翻找鸡蛋,外面的其他队伍都已经开始制作了,凌云和光头大叔有些着急。

“天瑶这是怎么了?怎么还不出来啊!人家都开始做了!哎呀,急死人了!”

“别急,她肯定在选鸡蛋和大米,材料很关键……”

“可是如果时间耽搁的太久,对后面的比赛结果也有影响啊……”

……

此刻,食材间里面,马天瑶已经把三四筐鸡蛋快翻完了,等她都快放弃的时候,结果系统发出了叮的一声脆响!!!

【鉴定成功:顶级草鸡蛋,评分99!】

【鉴定成功:顶级草鸡蛋,评分98!】

【鉴定成功:顶级草鸡蛋,评分99!】

……

在最后一个筐子里,三枚褐黄色偏青的鸡蛋出现在了马天瑶面前,她知道,草鸡蛋特指产于平原湖汊地带的鸡蛋,当地以水稻,小麦,花生,黄豆,绿豆,瓜果蔬菜等粗杂粮喂食土鸡。

这几种都是纯天然,无污染鸡蛋。

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