“我曾经看过国外的一个金融讲师，他提过一个‘惯性消费’理论，大概的意思是说，如果一个人长期在某个地方消费，那么就会形成习惯，只要这个地方存在，即使后期不论涨价涨的多离谱，都会有习惯性的前去消费。
这个惯性里面，包含了对某个地方的认同感和归属感，就好比我们老家的饭菜一样，现在回老家，即使某种菜涨到几百块一斤，逢年过节也总有人买的。
这个金融消费理念，也多被用于互联网。比如现在咱们熟知的各种视频平台，刚开始都是宣传什么免费，然后大量、快速的吸引用户进入体验，等用户习惯了这个平台的界面和体验之后，平台再进行小幅度的收费，这时候很多用户觉得人家免费这么久，收点钱也是应该的，而且钱又不多，所以就心甘情愿的掏钱了。
然后就是‘温水煮青蛙’式的慢慢涨价，过个一年半载，这些人才发现，这家所谓的免费，其实比之前收费的还贵。
而这时候，这家公司已经赢了，而且赢了两次。第一次，他依靠免费的经营模式，快速的抢走了收费模式公司的客户。第二次，他自己又慢慢的转型成了收费模式，独自接手了所有客户，干掉了所有竞争对手。
另外，这种模式还广泛应用于各种网络游戏里，前期都号称免费，可玩家进去之后玩个半年一年才发现，所谓的免费游戏，其实比收费游戏还贵。
其实只要用脑子想想，也知道所谓的免费是不可能的，他们只是依靠免费的幌子，去吸引喜欢占便宜的客户而已。”
凌云不说话则已，一说话就是重磅炸弹，一席话说的众人各自皱眉苦思起来，都纷纷点头。
“好像有些道理啊，难不成宋忠也想学这招？先靠免费的噱头抢走所有人的客户？等其他人都关门了，他再收费？”
张老三的脑子仅仅比石小小好一点点，分析完后看向凌云，凌云却是皱眉摇头。
“这种惯性消费理论，其实并不适用于餐饮行业，如果是开公司、做游戏平台倒可以，因为开公司和开饭店的难度不同。
现在开个饭店太容易了，几十万就能开个差不多的饭店，而且周期也很快，十天半个月就能开张营业。就算前期他能依靠‘免费’逼死其他饭店，但如果他开始收费了，还会照样有第二波老板来快速的来这里开饭店，所以这就等于花钱清洗了餐饮行业，白白出了力，损人不利己。
所以在餐饮行业里面，这一招是根本行不通的，这也是我想不通宋忠这么做的原因，看上去，这简直就是两败俱伤的打法。”
凌云后面的话，却让马天瑶听到心里去了，她又想起了昨天光头大叔说过的话，心里暗自思忖，难不成让宋忠过来的中间人，真是打着亏了血本也要搞垮自己招牌菜的目的？
那么这背后又到底是谁呢？谁又会和自己有这么大的过节呢？
马天瑶把和自己有过过节的人都在脑海中思索了一遍，结果发现自己得罪过的人还真不少！
不过能有这么大魄力，不计成本的开店整自己的，似乎又不多。
自己替马小花出头打了人得罪的望江阁老板梁方算一个，《天下厨王》比赛时高悦和张扬算一个，后来拒绝的米其林算一个，可能还有一些知道自己底细羡慕嫉妒恨来报复自己的也不一定。
想不明白就不想，这是马天瑶的一贯作风。
呼了一口气，重新露出笑脸，撸起了袖子开始吃喝，拉着人开始喝酒，反正不要钱，她是敞开了肚子喝。
一顿饭吃完，马天瑶自己干掉两瓶白的，喝的都扶墙了，摇摇晃晃的被扶进招牌菜馆休息。
她喝多了去睡觉了，到下午，主心骨一走，店里其他人就更没精神了，光头大叔和凌云等人一个个坐在吧台前面唉声叹气的也不知道在想些什么。
倒是宋星，趁着所有人都不注意的时候，偷偷蹭到了角落，蹲到了萧芳旁边。
然后贼眉鼠眼的看了看四周，发现没人注意，这才小声偷偷的朝萧芳开口说道。
“芳，我哥……就隔壁那个老板宋忠，他让我问问你，愿不愿意过去上班，一个月给这个数！”
第五百零三章 挖墙脚
他竖起了一个指头，然后可能害怕萧芳误会，连忙又开口补充。
“一个月一万块，早八晚五，周末双休，年底还有分红，管吃住，你要车的话，我还能让我哥给你配辆车，去了啥都不用干，有事没事就训训服务员……我觉着挺好的，你要是……”
“滚！！！”
宋星本来害怕别人听到，所以捂着嘴巴非常小声的在说，结果也不知道为什么，萧芳突然就发怒起来，厉声喝了一声滚，随后站起来快步走了。
倒是让大厅里其他人吓了一大跳，齐齐的都把头转过来看向了他，他的脸立刻就红了起来。
因为没有客人，所以下午不到五点，光头大叔就代表马天瑶宣布关门歇业了。
送走宋星和林素素等人之后，石小小过去拉上店门，刚转身，马天瑶却已经下楼了。
第二天，早上六点，林素素和穆倩倩两人起了个大早，顾不上吃早餐，两人来到自在居门口，望着旁边的招牌菜馆门口，目光都有些复杂。
“素素，你说……咱们要不要给天瑶姐打个招呼啊？”
“算了吧……怪难为情的，不过……人往高处走，水往低处流，咱们只是打工的，肯定是谁给的工资高就跟谁干，天瑶姐要是体谅咱们，肯定会原谅的。”
“那如果天瑶姐不体谅咱们呢？”
“那咱们就更不用觉着不好意思了！”
“可是……这两个月天瑶姐对咱们不错呢……”
“再不错也不能当钱花啊，如果自在居只加几百块，咱们自然是不会对不起她，可人家自在居一开口给加了好几千块呢。咱们干完暑假，今年的学费都够了，不去才是傻子呢。”
……
早上八点，宋星来到招牌菜门口，没进去，却先进了自在居，看了看店里忙活的林素素和穆倩倩两人，脸色有些古怪，最后变成了讥笑和不耻，他虽然是个混吃等死的富二代，但还却偏看重讲义气的老炮精神，此刻见到已经‘变节’的二人，心下更觉得堵得慌，蹬蹬蹬就上了二楼，找到自己的哥哥宋忠。
站到哥哥面前，明明有一肚子话说，却张了张嘴，不知道该说些什么。
此刻一股邪火都顶到了脑门上了，不过站在哥哥面前却无法发泄出来，毕竟哥哥只是免费和挖墙脚，这在商业竞争力算个屁啊，可他还是觉得哪里不舒服，这股火涨的他难受，好半天之后，才冷哼着开口。
“我替你问了，萧芳不愿意来。”
“是钱的问题？”
“不知道。”
冷冷的丢下一句话，他就要转身下楼，刚转过身，又折回来开口。
“对了，我也不会过来，以后我还是招牌菜的员工。”
“你不过来？为什么？为了萧芳吗？”
“和你没关系！”
“呵呵，老弟，你别傻了，我都调查过这个女人了，你和她不合适。听哥的话，过来帮哥好好经营自在居，也省的你过去热脸贴个冷屁股，做生意就这样，表面嘻嘻哈哈，背地里哪有不咬牙切齿的，你见识的少，以后跟着哥哥，慢慢就明白了。只要你有了钱，什么样的女人找不到？何必吊死在这一棵树上？”
“钱再多，也买不来爱情！”
“谁告诉你的？”
“我亲自试过的，走了，你自己保重！”
宋星涉世未深，离开自在居的这一刻，他突然有了一种兄弟反目成仇的感觉，觉得自己瞬间都男人起来了，所有愤怒都转化成了要和哥哥决一死战的斗志，不过出了门，却突自又消散干净了，自己不是招牌菜的老板，只是个小服务员而已，装的哪门子义愤填膺啊。
大踏步的离开了自在居，刚进招牌菜，却看到众人都在大厅吃着饭，目光齐刷刷的看向了自己。
“呃……那个……我来上班……”
他尴尬的解释了一句，然后就像等着宣判的死囚犯，他知道，今天要是被撵走，自己和萧芳这事估计就悬了。
没想到，马天瑶竟然温和的对他笑了笑，指了指对面的位置，示意他过去坐下吃饭，顺便调侃道。