千金种田:丑夫宠妻夜夜忙+番外(263)

作者:爱吃肉肉 阅读记录 TXT下载

何子岳看出唐丑的纠结,出声劝慰道:“你千万不要冲动,这件事我们还需要从长计议,我再去翻翻书,看看是不是还有其他地区会盛产龙胆果,毕竟盛天王朝和倭国气候环境相似的地方也有很多,不一定非要去倭国冒险。”

“那就辛苦你了。”唐丑真心感激,心想着不如再去丞相府一趟,既然这毒是青禾下的,杜荣身为青禾的主人,也许会有解药。

……

今日初赛杨湘湘选的菜品名叫竹荪鸽蛋汤,是一道汤品,主料以鸽子蛋和竹荪为主。

竹荪虽然在山里常见,但是品相和口感不尽相同,所以杨湘湘特意派人去京城最大的山货铺子找来了产自巴蜀地区最正宗的竹荪。

尽管是一盅汤,但却最是能体现出厨师手艺的一道菜。

她拿出五个鸽子蛋放入水中煮熟,轻轻剥下蛋壳留着备用。

接着她又拿出特意在铁匠铺子打造的精致刀具,先将竹荪的两头切掉,然后手起刀落,利落的把中间部分切成了长短大小均匀的竹荪段,把它们放在淡盐水里浸泡,让竹荪入味。

趁这功夫,她把猪肋骨洗净,切成小段排骨,扔到锅里焯煮,之后去掉血水捞出,用温水冲洗干净。

待一切准备就绪,她端出了从昨晚开始就一直小火熬煮了一天一夜的鸡汤,撕开紫砂坛的封纸,打开盖子,香气立刻冒了出来。

“娘亲,这是什么?好香啊!”小包子在厨房窗户外面垫着脚,使劲的往厨房里面探头,忍不住咽了咽口水。

“小馋猫,”杨湘湘笑着看了他一眼,“我用了五只老母鸡吊了一夜的鸡汤味道自然鲜美。”

她把竹荪和小精排一同倒进鸡汤里,继续熬煮,算了算时辰,评委来的时候正好可以吃了。

熬汤就像熬药一样,除了食材以外,火候也很重要。

这里没有天然气和煤气罐,靠的是干柴生火,所以火候很难保持恒定。

杨湘湘不敢大意,亲自守在厨房添柴掌握火候。

一个时辰后,厨王争霸的评委们浩浩荡荡的来到听雨楼。

杨湘湘端出这道竹荪鸽子蛋汤,掀开汤盅的刹那,香味飘满整个听雨楼。

只是闻到了气味,在场的几位评委眼底便闪过惊喜的光芒。

身为评委之一的刀一笑满意的点头,对着杨湘湘道:“你似乎从来都没让我失望过。”

“有实力自然不会让人失望。”杨湘湘一脸自信,让下人给每一位评委都盛了一碗汤。

这几位评委都是御膳房的掌勺大厨,其中一位头发有些花白的老师傅端着碗研究半天,开口说:“汤品的精髓不在于表面看到的食材,而是汤本身。”

他用瓷勺盛了一口汤缓缓送入口中,品尝之后连连夸奖:“这汤清澈见底、味淡而不薄,正是汤品精髓的所在。”

其余的评委也跟着夸赞,这道竹荪鸽子蛋汤得到了所有人的一致好评。

刀一笑放下碗,满意的说:“鸽子蛋口感吃得细嫩、爽滑,长期食用能美容养颜,改善气血不足的症状,对女子特别滋补,是滋阴补肾之佳品;而竹荪生长在野外,医书上记载能够保护五脏、清毒排油,具有改善头痛、眩晕、耳鸣的功效。这道汤品非常适合太后,可见杨姑娘在挑选参赛作品之初便已经有了考量,相比其他家做的红烧蹄膀、爆炒香螺之类的要用心许多。”

“不错,我们御膳房并不是街上的酒楼饭馆,色香味只是一方面,更重要的是做出的菜品要健康符合主子们的口味。”另一名评委附和并提议道:“不如在此我们直接让听雨楼晋级,如何?”

众人纷纷点头同意,反正初赛是七进五,这手艺就算不是第一也排不到最后两名。

杨湘湘虽然想到了自己会进入复赛,但却没想到这么顺利的当场就宣布了结果。

第三百六十二章 兄弟争辩

临走前,刀一笑对着杨湘湘眨眨眼睛,“你好好准备,三天后便是复赛了,到时候太后会亲自评审,评选标准也会严格许多。”

杨湘湘送走一众评委,回到听雨楼立刻得到了雷鸣般的掌声。

霍武乐的合不拢嘴,“湘湘你真厉害,我这就让人着手盘个店铺开饭馆。”

琴娘也跟着走过来笑着恭喜,“女中豪杰,巾帼不让须眉。我这听雨楼的姑娘刚才还跟我说以后不想接客了,想跟着你学厨艺,将来也能凭着真本事光明正大的赚钱。”

杨湘湘眉眼弯弯,“学习当然可以,以后我有时间便过来教姐姐妹妹们做菜,将来嫁人了也能让婆家人惊艳一把。”

第二天一大早,京城主要街路的公示栏上面就贴出了厨王争霸的初赛结果,两家馆子被淘汰,一家饭馆由于在初赛中取得第一的成绩,直接跳过复赛晋级决赛。

淘汰的分别是东兴斋和南宾楼,而晋级的则是醉云亭。

这样的结果在杨湘湘的意料范围内。

东兴斋主打器皿精致和用餐环境,而南宾楼能够火爆则完全是靠着主厨帅气的颜值,吸引了大批的女性顾客捧场,两家的菜品则并不见的有多美味,所以淘汰实属正常。

而醉云亭本身就有皇家背景,如果不弄一点差别对待的优势,又怎么能显示出皇家的尊贵。

倒是柳家的“柳町”进入了复赛,有些出乎她的意料。

难不成真让她猜中了,剑走偏锋未必会输,看来柳町的实力真的不容小觑。

眼看着后天就是复赛,杨湘湘有些不开心。

倒不是因为时间紧来不及准备食材,而是她考虑到,如果按照这个速度算下去,不出十天厨王争霸就会比完,等到比赛结束,他们就要打包回到临洛城了。

也就是说,如果想要给兰溪报仇,时间紧任务重,迫在眉睫了。

……

唐丑去丞相府找杜荣问关于龙胆果的事情,却被告知丞相进宫还未回来。

他转身打算离开,不想看到了从丞相府里走出来的唐云青。

“大哥,你怎么来了?”唐云青一脸热络的走到唐丑身边,“来找我吗?”

唐丑见到唐云青,一脸严肃的神情也有所缓和,笑道:“我是来找丞相的,不过他没在家。”

“你有何事能劳烦丞相?”唐云青的话透着些许鄙视,高傲的扬着下巴,“不如说给我听听,我作为丞相的门客,为丞相出谋划策,知道的事情没准比丞相都多呢。”

“也好,”唐丑想了想,“不如我们找个地方坐下慢慢说吧。”

唐云青拉着唐丑来到丞相府外的一个茶馆,里面都是文人墨客,或对对子,或奋笔疾书,或讨论国事,很是热闹。

两人来到二楼角落的雅间入座。

唐丑笑着问:“看你轻车熟路的样子,是经常来这里?”

唐云青自负的点点头,语气带着自命不凡的清高:“京城诗书社聚集的可是全天下心怀抱负的才子们,都是各地出类拔萃的精英,而只有成为京城诗书社的一员才能在这里喝茶聊天。你弟弟我不才,正是京城诗书社的一员。”

“真厉害!”唐丑不吝夸奖,“如果爹娘在天有灵,一定会倍感欣慰,我们家云青长大了,有出息了。”

“那也比不上大哥你呀,当年叱咤东海威风凛凛的申将军,可是战无不胜攻无不克的战神,都被编进小话本传成是神仙下凡了。”唐云青虽然是开玩笑的态度,但不难听出语气里透着酸气,嫉妒的要命。

唐丑哭笑不得,“你我可是一奶同胞的亲兄弟,我什么样你还不了解么,就别取笑我了。”

唐云青敷衍的扯了扯嘴角,不耐的问:“你今天来到底是有什么事啊?”

“不知你是否听过龙胆果这种草药?”唐丑把从书上誊抄的龙胆果的图片拿出来递给唐云青。

只见唐云青左右翻来覆去的看了看,最后摇头道:“没听过这名字,更没见过。”

“据说这草药长在东海倭国一带,当年我在东海的时候不曾见过这草药,心想着杜丞相曾去过倭国呆了三个月,也许在倭国见过这草药,便想着来问一问。”

“丞相日理万机,哪里会记得这般小事。”唐云青把纸还给唐丑,“大哥不是我说你,这么一点小事都要来麻烦丞相可不行。丞相忙的是国家社稷的大事,这种花花草草上不了台面的问题还是不要再问了。”

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