小男孩有些不服气这姑娘教训他的样子,嘟着嘴就躲到那妇人的身后去了。
一边还不忘对叶海棠挤眉弄眼的,显然并不怎么欢迎陌生人来自己家吃饭。
他们可是一家人都靠着爹一个人在醉轩楼工作才能拿点钱回来过日子。里里外外就爹一个人。
实在是有些辛苦了。
“小孩子不懂事,叶小姑娘不要放在心上,周某人请姑娘回来,这顿饭还是有的”
在回来的路上,叶海棠已经向老周头打听了他这次遇上的难题。
听来听去,她算是听明白了。
就是这次醉轩楼的难以伺候的客人就是皇亲国戚的地位。
贵妃娘娘的娘家的人就是泽城有头有脸的存在。
贵妃娘娘的兄弟,就是皇帝陛下的大舅子,这几日觉得食不知味,也不知道贾老板被什么鬼迷了心窍。
既然在自己不知情的情况之下,说了自己有办法可以做出美味的食物将国舅爷满意的时候。
然后回来就是直接下了命令。
国舅爷什么好吃的没吃过,他们醉轩楼就是厨艺在精湛,可叶比不上皇宫的御厨吧、
他可是有所耳闻,这位国舅爷可不是什么好伺候的主子。
所以,贾老板这是让自己给他的失误做替罪羔羊了。
他上有老下有小有一大家子要养活的,要是办不好差事,又拿不出违约金,岂不是完蛋。
他自己可以忍耐,可是家里的妻子,孩子,爹妈可怎么办才好。
他的爹妈还在乡下,为了照顾自家的那几亩田,两个老人家就坚守在自己家乡了。
“我有一个大胆的想法,先给大叔说一说”叶海棠将自己火锅的原理和大致的美味程度给说了
当然还可以加上烧烤。
她决定让老周头会酒楼将自己说的办法先试试。
人家是大酒楼,要的食材和财力都是最好的。试试新菜的食客也是每天都有那么一波一波的。
“我就在大叔家里试一试,正好婶子和其他大叔的孩子也可以当美食评论家”
为了让周老头过了自己心里那一关,叶海棠还是决定将自己家里的那口火锅先端过来。
“蕊儿,你陪着叶小姑娘去吧”周老头也只能死马当活马医了。
无论叶海棠能不能做出美食,总是还有试一试的机会。
“蕊儿,你叫我海棠就行了”连个年纪差不多的姑娘一起出门了,叶海棠实在对老周头的客气有些吃不消。
什么叶小姑娘的,直呼自己的名字就可以了。
所以出门第一件事情就是要将对方这种对自己的称呼给矫正过来。
“好,海棠,你真的会做很多菜吗?”周蕊儿有些狐疑的看了叶海棠一眼,自己的爹都是老厨子,可是自己会的也不及她爹。
这个叶海棠却说得很是有把握的样子,她忍不住就问出了自己心底的好奇之色,
“好的不多,只是之前跟着爹娘走南闯北的见过不少稀奇的法子,我想那位大人一定会喜欢不同的口味的菜的”
山珍海味天天吃也会觉得腻歪的,清汤寡水的,也会让人食之无味的。
火锅这个东西还真是现在吃的最好时机了。
而且,味道可以调整。
食材丰富。
老周头原本就是醉轩楼的大厨子,应该一眼就能看出她这个建议的独特之处的。
两人出门之后,走了一会的功夫总算是回来了,周氏已经在她们出门的之后。
自己也重新去了一下集市。
这不就带回来了叶海棠所说的什么生菜,羊肉,各种配菜。
底料是叶海棠说的配好的,而亲自下厨炒作的就是老周头了,如果是做给自己一个人吃。
叶海棠倒是可以自己来,现在是要尝试做美食,自然也精通厨艺的老周自己下去。
用大铁锅和木柴的烧火方式给叶海棠的火锅更加添香了不少。
不一会儿的功夫,厨房里面就飘出来一阵一阵的麻辣香味。
“老周,你们中午吃什么啊,怎么香。”隔壁的老万有些忍不住自己肚子里的馋虫,趴在他们一墙之隔的篱笆头就大声喊了起来。
知道老周是醉轩楼的厨子,只是那地方都是非富即贵的人才可以去享受的,所以,即便老周厨艺了得,
可是食材太贵昂贵了。
第623章 美食诱惑
所以左右的邻居们即便知道他是个大厨子,都没有看到他做醉轩楼里面的招牌菜。
除了食材贵之外。醉轩楼也是不允许老周在不是自己地盘上给外面的人做招牌菜。
这可是关系到一家酒楼的营生。
这点即便贾老板没有让他在纸上盖手印,老周自己也会遵循这个行业的道德的。
老万旁边的儿子也是一副小馋猫的趴在自己老爹的脚边,伸长了脖子往篱笆这边的厨房不停的张望。
“你们也过来吧”都是十几年的老邻居了,要不是他有碍着醉轩楼贾老板的威压
当然也不会冷落了自己的邻居。
小万已经先一步从大门口跑出去了,然后从老周的院子里面跑进来,一边跑还一边问。
“小周哥,蕊儿姐,你们家煮了什么好吃的,好香啊,我的馋虫都跑出来了。”
后面才是老万的声音,“你个小兔崽子,给我跑慢点,等等你老子我”一看这父子平日的感情就不错。
等才不多可以下菜的时候,小孩子端了碗就在大人旁边等着个夹菜的时候,老周和隔壁的老万都已经开动了。
周氏和蕊儿和叶海棠也在一旁吃着。
这味道真是一绝啊、
大人们可以吃麻辣的,吃的真是过瘾了。
小孩子可以吃清淡的,叶海棠的火锅可是鸳鸯锅,是可以隔开成两个独立的部分。
完全是不会串味的。
“老周,我怎么没见过你在醉轩楼那边摆上这样独特的美食,看着这材料也不是鲍鱼鱼翅的。可是好吃啊”
“我回去也要让我家的婆娘给我们爷俩整一个。”
老万吃的很是爽了,这个时候摸着滚圆的肚子意犹未尽的说道
“对,周伯伯的厨艺实在是太好了,我也要让我娘替我做”
小家伙在一旁高声的说道。
“这些不能天天吃,不然会容易上火,影响胃口的”叶海棠站出来提醒他们说道。
这火锅一个月吃一次就不错,如果天天吃,那还真使不得。物极必反的道理在食物上面也会可以说的通的。
“小叶说的没有错,万老弟,就听她的吧”老周觉得自己找到了可以解决贾老板给他的难题之后。
心里的一块大石头终于被卸下了。
可是在他想到了做什么菜给那位大人的时候,就是火锅的地点就显得特别的尴尬了。总不能让大人坐在灶台前面吃饭吧。
而且还是厨房那种地方,贾老板还不给他甩脸子。
“给我点时间,就三天吧”叶海棠早就想到这个问题了,在自己家里,灶台什么的无所谓。
只是去了酒楼和大人的府上,那绝对需要最合适的器材了。
这里的铁匠铺子的打铁的都是这方面的高手,叶海棠已经在那之前把自己要的图稿绘制出来了。
因为无人问津,所以她就放着没动了。
现在又用了,自然就要将东西捣鼓出来了。
这倒是非常的简单,没有电和煤气,可是古人也是多的是智慧和自然的燃烧物的。
叶海棠将自己约定的期限怎么一说,老周只能先等等了,正好在这三天的时间去收集那位大人的口味喜好。
正好为自己做准备。
铁匠就是一门手艺活,祖祖辈辈传承下来的。
当他看到叶海棠拿过来的图稿的时候,铁匠似乎有些诧异,找他做什么农具的人们也是不少的。
或者找他打件趁手的兵器也大有人在。
唯独没有见过叶海棠图稿上面的这种,他仔细的研究了半天才问了她一个问题,“姑娘,你这是用来干什么的,圆柱形的看着也不是木桶那类的东西”
家家户户都有自己可以腌制东西的陶瓷的器皿,也没有人会到到铁质的。
铁遇上水,潮湿之后很容易生锈,更加不能用在那上面了。
“不,师傅,我这个是用来加热的。”铁匠似乎有些疑惑,但是她就是自己的顾客,只要是她出得起价钱。
自己就帮你捣鼓一个出来,也不算什么太难的事情。