慕安和慕樱带着新生迎上来，欢天喜地：“快快，饭早就做好的，娘等不及了，让我们来催你们。“
新房还未修好，慕二娘子还住在老房子里。
不同的是，顾神婆搬过来和她一起住了，如此，算是彼此有个照应。
至于送回来的下人和周老头、待训的乞儿，则是在新房那边搭建好的下人房里住着，吃饭也在那边，只有需要时才会过来。
小院子里郁郁葱葱，各种药物和菜蔬长得苍翠碧绿，又高又壮，令人心生喜悦。
慕安描述给慕云晗听：“其他地里长得也很好，我和小樱每天都要巡几遍。“
又压低声音：“你看乡亲们都很好是不是？我管他们可严了，顾哥哥说的，打一巴掌给俩甜枣，才晓得好歹。“
“好，好……“慕云晗连连称赞。
一个多月没回家，变化就这么大，除了好，说不出别的。
小米快言快语：“咱们又要招人了！“
慕云晗这次又拉来很多酒，守山镇人又有工钱可拿了。
慕安问明要求，立刻让手下的管事出去宣说此事，守山镇响起了一片欢呼之声。
第527章 她说了算
慕二娘子有段日子没见着慕云晗了，少不得嘘寒问暖，又旁敲侧击地问蒙嘉怎么样了。
慕云晗道：“他好很多了，应该很快就会回京城。“
慕二娘子怔怔地叹了口气：“这样也好。“
慕云晗以为她是怀念京城，少不得安慰她：“以后我带你回京城，家里还有人吗？“
“没有了，全都死光啦。“慕二娘子摇头叹气，好不容易才逃出来，怎么可能回去。
慕云晗抱住她，轻声安抚：“你还有我们。“
慕二娘子点头：“只要你们好好的，娘就满足了。“
突然又想起来：“我看你这次回来，和顾小爷亲近许多，你们俩这是？“
慕云晗笑道：“哪有亲近许多，还不是老样子。吃饭吧，吃饭吧。“
慕二娘子知道管不住她，只好絮叨一些琐事。
学堂修好了，等着她请先生。
新来的奴仆干活儿挺认真的，新的菇房已经部分投入使用，更多的要等她回来盯着，他们怕做得太急了会坏事。
郑家那边觍着脸托人求情，想过来帮忙做事拿工钱，他们照着勤快地挑了些，拒绝了郑海娘的要求。
郑海娘不服，找上门来骂，慕安直接让人打了一顿扔出去，郑家没敢吭声。
慕云晗轻笑：“可以啊，慕安长大了。“
新生闻言，立时看着她狂摇尾巴。
慕二娘子笑起来：“新生也是好样的，夜里有人想偷菌菇，被它抓住了，张里正让人把偷儿打了一顿，推着游街示众，以正风纪。“
慕云晗就揉新生的狗头：“不错，不错，今晚加餐。“
吃过晚饭，张里正和慕秋生、郑族长、赵族长、赵虎子，一并上了门。
赵里正在守山镇经营多年，产业不少。
边角上的地被张家族人一亩两亩的买了，房子、粮仓、晒场、连成片的大块土地就没人买得起。
张里正道：“大家都买不起，只晗丫头你有这个实力，你看看愿不愿意买，出多少钱。“
慕云晗让赵虎子说：“你要多少？“
赵虎子报了个价：“一百亩旱地，一百亩良田，一座大宅，粮仓、晒场，要价二千二百两银子。“
慕云晗早盘算过的，这个价不算高，但也不便宜，主要是守山镇的地不值钱，当即道：“二千一百两。“
赵虎子点头应下，再问各位乡老是否有意见。
众人肯定没有意见，留在这里无非是做个见证而已。
于是当场签下契约，请众人签字画押作证，钱货两讫。
张里正老当力壮，雄心勃勃：“晗丫头啊，你不在的这些天，镇里发生了一些事，我们几个商量着，得拟个乡规民约出来，束缚着这些坏东西。“
原来不单发生了偷窃的事，还有人得了工钱就学坏，赌博，逛私窑子，喝酒打老婆孩子什么的。
慕云晗举双手赞成，守山镇是她的根基，它越安稳富足越好。
至于教书先生，她已经抽空和顾凤麟去看过了，的确是个好先生，只等安置好家里就能过来。
乡规民约一共写了三十条，但凡想得到的事都写在里头了，大家都得遵守，谁家违反了就要挨罚。
慕云晗修改了一些条款，再加了一条，孤寡鳏独的赡养安埋大家有钱出钱，有力出力。
乡老们如今以她为首，自是没有任何意见。
消息一传出，镇上人人笑逐颜开，总觉得日子就要好过起来了。
慕安敬佩极了--虽则慕云晗不是里正，但大家事事都听她的，以她为主，那不是比里正还要有脸么？
第528章 独一无二的生意
慕云晗忙得不行。
第一件事是加强培训奴仆进行菌菇生产的事。
第二件事是对乞儿们进行考核，看看他们这些日子都学了些什么，品行如何。
第三件事是打算把新收入的两百亩地做个规划，种上各种药材。
第四件事就是准备做竹筒酒的事。
顾凤麟每天都陪着她，默默给她帮忙打下手，查缺补漏。
慕安已经抵得一个大人用，且小少年精力旺盛，都不见累。
慕樱是慕二娘子的好帮手，虽有这个年纪的小孩子固有的贪玩，却很懂事。
慕云晗又雇佣了几个镇上的人做小工头，分别负责药材的种植、看管、打理。
小工头上方，就是慕安。
管理方式就比照她之前管理仆从的法子，各司其职，各负其责，奖罚分明，以规矩说话，不讲人情。
顾凤麟看了她定的规矩，夸赞她行事有度，有帅才，又夸她行事不拘一格，居然敢让慕安一个小孩子担当大任。
慕云晗自有考虑：“我已经定了规矩，又有这么多人帮他，他所需要做的决定都是小事，错了也能及时纠正，犯不了大错。一直不放手，他就永远也长不大。“
顾凤麟十分赞许，又给了她一些建议。
他行事，又比她更加滴水不漏，更加严苛不讲情面。
有些建议，慕云晗听了，有些就没听：“只是种地而已，又不是打仗，错了就会死，他们闲散惯了，受不了的。“
顾凤麟看法与她极为不同，不做就不做，做了就一定不能有任何差错。
可他也承认，慕云晗手下的人和事，与他管理浣花楼那一套不同，她是对的。
所以，他们还是天造地设的一双。
外婆传授的法子里，竹筒酒必须要很烈很纯的酒，因为竹子会渗出汁液，稀释白酒。
因此慕云晗拉来的这些酒需要先蒸过，蒸馏的器具也是她这些天在县城请人做的。
铸造一口双层的超大锅，下面的锅装酒，上面的锅装冷水，自带管道，最下方可以烧火。
顾凤麟见着这东西，好奇极了，非得让慕云晗说清楚是怎么回事。
慕云晗只好解释给他听：“酒只要小火就沸了，水却要火烧得很大才沸，一直把火势控制在这个度上，酒液就会变成蒸汽上升……“
饱含酒液的蒸汽遇到上层装了冷水的锅，就凝结成水，再顺着管道流淌到外面的坛子里。
到最后，第一层锅里剩下的就是只含了淡酒味儿的水，坛子里得到的就是纯净的烈酒。
这样的方法可真是闻所未闻。
顾凤麟双眼发亮，催促着赶紧做起来。
见负责烧火的仆妇控制不好火势，他索性亲自动手。
不得不说，他真的是极为聪明，试了两回，就能很好地控制火势。
第一滴纯净的酒液从管道里流淌出来，慕云晗迫不及待地接了半杯，先自己尝，再笑着递给他尝。
火辣辣的，的确不是寻常酒水可以比拟的。
慕云晗仿佛看到很多钱在向她招手，这可是天下独一无二的生意啊！
第529章 不知在干什么
“除了竹筒酒，我还可以做一般的酒生意，你想啊，一个嗜酒如命的家伙，他一定会嫌弃一般的酒淡而无味，可我这个就不同啦，够过瘾，够好喝！“
慕云晗欢欣鼓舞，恨不得围着顾凤麟转圈。
外婆果然是最厉害的，什么都知道。
她从前是当故事听的，却没想到全都实现了。
可是这么好的外婆，却因为她的缘故，被困死折磨死。