她心里虽恼他的孟浪,却也怪自己不该嫌闷热而除去鞋袜,当下深吸了一口气道:“将军若想来茶园看,可以直接来找我,我领将军进来看,如此也看得更清楚些。”
景渊笑道:“若是你领我进来看,那我便只能看到你想让我看的风景,不会让我看到我想看的风景。”
夏浅语轻抿了一下唇,景渊却不再逗她,便道:“为什么夏府的茶园里全是女子?”
“那是因为梅城地处偏远,城中百姓多数贫困,家中女子地位低下,我聘女子到茶园里的做工,可以让她们赚些银钱傍身,如此一来,在夫家面前也能抬得起头,不需要一文钱都找夫婿或者婆婆要。”夏浅语答道。
景渊对于这个答案并不意外,又问道:“为何夏府的茶叶头叶、二叶、三叶要分开采?”
“每一片茶叶鲜嫩的程度不一样,炒出来的茶叶也略有不同,分开采也就能分开炒,满足不同客人的需求。”夏浅语低头回答。
景渊略点了一下头,继续问道:“你们夏府采茶除了将这些叶子分开采之外,还有其他的说法吗?”
“夏府的茶叶有九不采,雨天不采,多芽不采,空心不采,开口不采,过长不采,偏瘦不采,短芽不采,虫伤不采,病芽不采。”夏浅语回答。
“这听起来挺讲究的,你们做得到吗?”景渊又问道。
夏浅语微微抬起头来道:“能否做得到,将军去看过便知。”
景渊也有些意,当下略点了一下头道:“好啊,我也好奇你平素是怎么打理夏府的茶叶。”
夏浅语一边在前面引路一边道:“茶园是夏府的根本,茶叶的品质则是夏府的灵魂,不是我自夸,夏府茶叶的品质,在整个梅城无人能出其右。”
“你倒是很自信。”景渊发现了,夏浅语一说到茶叶整个人都神采飞扬起来。
夏浅语扭头看着他道:“若将军知道我们夏府是如何伺弄这些茶树的,就会知道我此言不虚。”
景渊笑道:“哦?说来听听。”
关于夏府茶园他也存了些好奇,梅城里不乏优秀的茶园,所以也有不少茶园里能产出好茶来,但是这么多茶园里的茶,就算是品质再好,也没有谁家的茶叶品质能感得上夏府的。
他之前也去过夏府的铺子里买过茶,同样品阶的,夏府的茶的确更胜一筹。
☆、其他类型一品茶美人
夏浅语一说起茶园的事便有如有数家珍:“首先,我们夏府茶园的位置是整个梅城最好的,这里一年四季云雾缭绕,所以茶叶最是鲜嫩肥硕,口感极佳。”
“且为了保证茶叶不被虫吃,我们除了在茶园里放生很多鸟外,每天还会有人巡园,看茶叶的长势以及是否有虫患,若有虫,则引鸟过来捉,且还会派对专人负责捉虫,让茶叶生长的更好。”
“同时,茶肥根据四季茶叶所需而施,若再遇到旱季,则每天都会有人挑水浇园,浸润茶根,清洗树上的茶叶。我一直相信茶树是有灵魂的,只有真心待它,它才能长出最好的茶叶。”
景渊看着茶园里长势良好的茶叶,略点了一下头道:“看得出来,你们夏府的确是用心待这些茶树,你这么用心了,难怪夏府茶园里的茶会如引甘冽醇香。”
夏浅语见一个男子从茶树后走出来,跟在景渊的身后,正是那晚出手相助的那人,她朝他轻轻一福。
长卿知景渊的心思,她以后很可能就是景渊的正妃,他哪里敢受她的礼,忙侧身避开,再回了个礼。
夏浅语见他如此客气有些意外,正打算向他道谢时景渊却道:“他给你行礼,你受着便是,也无需谢他,若无我的授意,他又岂会出手助你?”
夏浅语听他把话说得如此明白,只得又朝他轻轻一福:“多谢将军相助。”
“你也不必谢我……”景渊伸手将她扶起,只觉得触过她指尖的肌肤温软细滑,这般轻触,有如摸到了上等的玉脂,他很想好好摸摸,又怕她觉得他太过孟浪。
他忍不住在心里开始寻思,怎样才能名正言顺的摸摸她的小手?
夏浅语起身退到一边时,他才回过神来,险些忘了他刚才想说的话:“我做为钦差到梅城来挑一家皇商,自然要挑出最好的人,在没有找到最适合的那家时,自然要维持平衡的局面。”
长卿还是第一次看到景渊在人前失神的样子,略有些意外,再听得景渊拿腔作调的那番话,嘴角不由得抽了抽。
别人不知道景渊那晚为何会出手,他却是知道的。
说到底不过是夏浅语那天拦下景渊车驾时,景渊觉得她胆子很大,声音很好听,人长得也手挺美,他想知道她的胆子到底有多大,能力是否够,而那日在茗香楼里景渊对夏浅语的表现非常满意。
夏浅语听到景渊的话倒松了一口气,便也明白他这几日安排这些事情的用意。
她便道:“将军思虑周全,只是不管怎么说,上次的事情多亏将军相助,要不然只怕夏府的茶叶很难找回来。”
三人说话间已经走到山脚下的茶舍前。
丁伯见夏浅语带着两个陌生男子过来颇有些意外,不由得多看了两眼,她却已经吩咐下去:“将新采和新制的茶叶各拿一簸箕出来,两位贵客要看。”
她因为景渊是微服来的夏府茶园,她便猜他并不想让人知道他来夏府茶园了,所以并未点明他的身份,只说他是贵客。
丁伯忙应下,正准备去张罗,景渊却阻止道:“不用那么麻烦,我随你去茶舍里看看。”
丁伯有些为难的看向夏浅语,夏浅语却只是一笑:“我来招待两位贵位,你去忙吧!”
夏府采茶虽然比外面的种茶世家要细致,但是这中间只要细致一点便可以做到,但是夏府还有一整套的制茶手法,这是他们远胜于其他家的关键所在,也是夏府的茶叶的精髓。
之前有人想尽办法想来看看夏府制茶的工艺都未能如愿,可是此时夏浅语居然就带着两个陌生男子进茶舍,实在是有些不同寻常,丁伯不由得在心里猜景渊和长卿的身份。
夏府茶舍坐落在山脚下,一字排开,约莫得有十几间屋子,一间屋子一个工艺,四周还有强壮的家丁看守,为的就是怕别人用心之人前来偷学夏府的炒茶之术。
夏浅语亲自带景渊和长卿过来,自不会有阻拦,只是四周看向景渊和长卿的目光略有些怪异。
屋外放满了刚采来的茶叶,此时正在日光下晾晒。
他们进的第一间屋子便是今天刚采来的茶叶,那些茶叶已经放在外面被太阳晒过,微有些凋萎之色,但是依旧能看出茶叶的原貌:细嫩,柔软。
他们一进去,就闻到了专属于茶叶的清新香气,那种香气有别于制好之后的馥郁,此时的香气更加清淡自然。
景渊伸手团了一下手中的茶叶,触感极好,却莫明让他想起了夏浅语的手,她的手似乎比这刚被日光凋萎的茶叶还要柔得多。
夏浅语在旁介绍道:“夏府的茶叶,都是采下来之后直接在这里制作,这间屋子便是被日光凋萎好的茶叶,这算是制茶的第二步。”
景渊点头,夏浅语又道:“夏府的茶叶以绿茶为主,以汤色碧,茶清香,甘清冽为三大特色,而要最大限度的发挥这三点,每一道工序都有极为严苛的把控。”
“单说凋萎这一道工序,若是凋得过了,水份流失太多,就易失了香气,或是凋萎的不够,水份太多,炒出来的茶汤色就易浑浊。”
“夏府茶叶的凋萎这一道工序都由经验丰富的老师傅在把控,勿必让茶叶凋萎的恰到好处。”
景渊朝外面看时,果然见个中年妇人在那里翻晒茶叶,让其借着太阳的光华和热度自然凋萎。
夏浅语说完带着景渊进了下一个房间,这间房间很大,一进去,里面就有一阵热浪袭来,里面一字排开十几个炒锅,此里十几身材高大的妇人正在那里炒青。
夏浅语介绍道:“制茶最关键的一步是炒青,茶叶的品质如何,能否除去茶叶的青臭味,能否让茶拥有良好的茶汤、茶色、茶形都在这一步,夏府里所有炒青的师傅都有几十年的炒茶经验,她们能准确的把握好火侯和温度,让所有的一切都刚刚好。”
☆、第25章嫁不出去