唐知远变得越来越忙,很多时候都没法和她一起吃饭。所以做一人份的饭菜她倒也能把握。
一棵生菜清洗干净,剁几瓣蒜头备用。已经切好的猪肉片清洗干净,厨房用纸吸走多余的水分。
然后用刀背在猪肉上敲均匀。这样拍断了它的筋,能让肉质变得更鲜嫩,完全改变口感。
加适量的盐、酱油、美味鲜、一点点辣椒粉腌制十到二十分钟。因为分量少,周宥西只腌制了十分钟,然后均匀裹上淀粉,就可以开煎了。
不粘锅加热,倒入橄榄油,再放入猪肉。
“哎!”
周宥西突然想起自己没放蒜瓣,赶紧掰两瓣蒜放进去。这是她以前看一个煎牛肉的视频学到的,放入蒜瓣吃起来更香。她想着反正都是肉,牛肉能放,那猪肉也应该能放。
尝试了一次之后像打开了新世界的大门,带有一点蒜香味,但吃完之后又不至于残留太重的味道。果然蒜是百搭的配料。
两面煎熟,周宥西更喜欢有一点焦焦的口感,所以多煎了一会。
这样直接煎熟的猪排会更有嚼劲,如果加一点水焖一小会,猪排吸收了水,口感就会偏软。
煎过猪排的锅可以直接炒生菜。倒入油,加入蒜蓉煸香,然后倒入生菜。生菜熟得很快,拌几下就熟了。再倒入蚝油调味,一道蚝油生菜就可以出锅了。
周宥西最近爱上了摆布餐桌,生活需要一点仪式感嘛。
摆放好餐具后,一个人的晚餐就开启了。
她饭量不大,半碗饭很快就下肚了,并且实现了光盘行动。
镜头拍到她端着餐盘进厨房,纪录片的内容就算正式结束了。唐知之长叹一声,赚钱真的好难啊。
不对,这还不算赚钱。
“收工了收工了。”
“辛苦啦。”
周宥西蹦出来,站在唐知远身后,给他捏捏肩膀。
“我去做饭,很快就能吃了。”
唐知之偏偏要挤在厨房,转了一圈没什么事能做,就站在冰箱前,对着冰箱的反光努力扯嘴微笑。
“嫂子嫂子,你看我看我,我也有酒窝耶。”
唐知之努力假笑,的确在嘴角下有两个小窝。
唐知远白了她一眼,淡淡道:
“你那是肉褶子。”
唐知之:“??……”
重新煎猪排,炒菜,做一个盐焗鸡腿,再拿出好不容易排队买到的椰子鸡,丰盛的晚餐就可以开动了。
“先让我尝尝这个椰子鸡,看是不是浪得虚名。”
先喝一口汤,嗯!浓浓的椰香,再配合肉香,真是香甜而不腻。
再吃一口鸡肉,这厨艺可以啊。鸡肉已经炖得软烂了,就算是鸡胸肉也不会柴。
“好绝一道椰子鸡!”
周宥西已经吃饱了,坐在唐知远旁边,一口一口舀着汤喝,再顺便和大家一起唠嗑。
“话说。”唐知之咽下一口肉,“哇这个猪排妙啊。”啊她要说的不是这个,“话说我们现在算是拍完了,剪片和配音怎么搞?”
唐知远:“片子我来剪。”
唐知之表示不用自己动手真是太美好了。
“那旁白呢?”
众人齐刷刷看向周宥西。
“看……看我做什么?我普通话很塑料的啊。”
“可是你声音很好听啊。”
“我觉得知远的声音更好听哎,而且还标准。”
这并不是她在推卸责任,在一开始拍摄的时候,她就想象过他那低沉的嗓子配旁白的场景。光是这么一想,就已经骨头酥麻。
周宥西求助般地看向唐知远。
后者思考了会,居然点头表示同意。
“我也觉得让你配更好。”
周宥西一脸不可思议。
“我早就说过,广普是你的特色之一。而且你的普通话也不是特别不标准,只是有一点点腔调的问题,听了并不会尴尬。而且我们片子的主题就是体现广城的饮食和文化,你来配就是最好的选择。”
南彧和唐知之附和地点头。
“而且旁白是你写的,你最明白哪里需要什么情感。”南彧补充道。
“可是……我没试过哎。”
“这个不用担心。”
唐知远的手揉了揉她的头发,“你来公司学习一段时间,给你报个速成班。”
周宥西娇嗔地瞪了他一眼,怎么还有心情开玩笑!
“是呀是呀,嫂子,你天生条件这么优秀,不好好利用太可惜了。”
她来配旁白吗?这又是她没接触过的新事物。
“那……我试试。”
第90章 学习
唐知远已经跟公司配音组的同事们都交代好了,周宥西这段时间有空就去公司学习。同一个公司的嘛,同事们怎么会不肯呢?不过就是一顿五星级餐厅的事。
次日,周宥西下午没有课,打电话跟唐知远说了下,打着车就到他们公司门口。结果刚一推开门就后悔了,拽着包包的带子纠结。
前面她来过,但都是唐知远带着的,那要是按照电视剧,是不是还得问你有没有预约或者是他正在开会这种情况?
小步挪到前台处,带了点笑容,小心翼翼道:
“那、那个,你好,我想找唐知远,请问要走什么流程嘛?”
前台的工作人员长得很好看,一直微笑着听周宥西的叙述,然后才说道:
“是这样的,早上唐导出外景去了,还没回来,我可以帮你打电话问问。”
“噢那好,谢谢你啊。”
妹子的号码还没按完,大门被推开了,顺带着一阵风。
不知道从哪里回来的唐知远手搭在周宥西肩上,冲前台爽朗一笑。
“她这段时间都要过来学习,来了就直接让她去我办公室就好了。”
“走吧。”
依旧搭着她的肩,朝一旁的电梯走去。
前台的妹子拥有优秀的职业素养,依旧带着微笑向两人颔首,等电梯期间周宥西看过来的时候,还能接着微笑。
片刻,两人终于进了电梯,消失在她的视线内了,妹子火速拿起一旁的手机,两个大拇指疯狂戳屏。
【听我说!刚刚有一个女生来找唐导,唐导搭着她的肩走了,女生没有拒绝!】
【我的妈我的八卦之魂在熊熊燃烧】
群里的同事倒是冷静许多。
【人类的本质果然是八卦精】
妹子接着“爆料”。
【唐导还说她会来一段时间,来学习哎】
一个配音组的同事冒了个泡。
【是啊,我前天就知道了。】
【很稀奇吗?毕竟我这么有实力】
妹子:……
进了电梯后,周宥西扯了一下唐知远的衣服,唐知远低下头来。
“怎么了?”
“我们这么直接是不是不太好?”
唐知远回想了下,前晚一起吃饭的时候,配音组的同事几乎把他的底裤都揭了。场面过于心酸,唐知远轻咳一声掩饰。
“没事,迟早都会知道的。”
唐知远领着她去了配音组,刚推开录音室的门,众人立即摘下耳机,探出头来。
周宥西有些拘谨,还是摆摆手跟大家打招呼:
“大家好,我是周宥西,这段时间麻烦大家了。”
周宥西一开口说话就像一个行动的咒语,众人连忙摆手。
“没有没有,一家人一家人,来来来,嫂子你坐这边。”
靠近门口的两个大男孩立即把周宥西拉过来,然后给了唐知远一个坚定的眼神。
“唐导放心,一定把嫂子照顾好。”
“嫂子来来来,坐坐坐。”
周宥西有些惶恐,求助般地看向唐知远。
唐知远接收到了信号,上前两步,手摸摸她的头。
“这都是业界的大佬,这段时间你就跟他们学习,有人欺负你就跟我说。”
“冤枉啊。”几个大男孩就是人来疯,举起双手投降,“欺负谁也不可能欺负嫂子啊。”