“下水都有呢。”还没怎么卖呢。
“太好了，来块猪心和猪大肠，帮我切片啊，大元你还要啥不？”沈梦问苏元还想吃什么。
苏元摇头，“够了，不够我们再要。”
“一会就好。”红阳又把征征递给沈梦，她出去吩咐弄菜了。
征征有些不愿意，可惜胳膊拧不过大腿。
上菜的速度很快，也就五六分钟吧。
两个小伙子一手拿着铁夹子夹着砂锅，一手拿着木块做成的隔热垫。
先将隔热垫垫在桌子上，才把砂锅放下。
“老板，请慢用。”说了声，两人走了。
沈梦点点头。
现在这家饭店的服务员已经是四个人了，多出的两个是苏元安排过来的。
“不许用手碰砂锅，很热的，烫了手会疼的。”沈梦赶紧警告。“大元，你去再要个小碗，给琪琪用。”
苏元应了声，出去了。
“还热呢，等会吃。”这群小馋包。
不一会，苏元和红阳一起进来了。
两人手里拿着空碗、土豆泥和卤货。
“二姐，把征征给我吧，要不然你没法吃饭。”红阳把征征抱过去，喂他吃土豆泥。
沈梦有些担心，“会不会噎到，要不给他要份汤。”其它几个大孩子倒是没事，可以喝土豆粉里的汤。
她给琪琪夹了两筷子土豆粉，重点是给她豆腐丝和木耳。
“没事，吃煮鸡蛋都成呢。”红阳给他擦擦嘴，直接问他，“水不？”
征征摇晃着小脑袋，“不。啊！”
张着嘴，等着投喂。
沈梦被逗笑，“现在小孩不得了，太聪明了。”
“优优，你们一人吃一片猪心，可好吃了。”沈梦也忍不住吃了一块，然后又吃了块肠，太香了。
孩子多，一人分两片也就没啥了。
“我切了一大半，外头还有呢，要不我再去切了。”红阳看到猪心没了。
倒是因为肠多，她切的也多，还有呢。
“不了，留着卖吧，肯定有好这口的。”沈梦摇头。
苏元给沈梦夹了不少干豆腐丝。
“不用，我够吃。”不愧是自家的饭店，对他们都很实在，干货真不少。
“这是是辣的。”苏元知道小梦也爱吃辣的，不过要给琪琪，才要了不辣的。
沈梦抿抿嘴，没再说不要的话。
“最近不丢隔热垫了吧。”这事沈梦还真没想到。
开饭店之前沈梦就托人做了不少隔热垫，因为砂锅太烫了，桌子也是不抗烫的。
没想到居然有手欠的，摸走好几个。
弄的她们不得不随着上砂锅才给隔热垫，不敢每个桌子都摆了。
“自从改了规矩，就没再丢过了。”红阳也觉得生气。
真没想过，有偷那东西的。
其实就是几个小块木板，用鱼线穿起来，也不是啥好东西。
沈梦点点头，又想起一件事儿，“服务员上菜的时候一定让他拿稳了，因为砂锅太热了，不管是本身还是里边的汤、土豆粉都热，如果弄到谁身上了，那就是灾难了。让他们平时多练习练习那个夹子，而且用的时候也得检查一下，如果觉得不把握，可以带手套或者拿盘子端，这东西咱都有的。”
那个铁夹子是她设计，苏元做的，还是挺好用的。
红阳连连点头，“我知道，二姐。”
等他们吃完，沈梦说了句，“记账啊。对了红阳，你想不想去帮小五，回头和他商量商量，你再找我。几个孩子我会安全送回家的。”
红阳愣了下才说，“好。”
几个孩子都和红阳摆手再见。
苏元和沈梦又带着孩子大军回家了。
他们出来的时候，已经往上上人了。
看着往这走的黑压压的人群，沈梦庆幸她们吃得快。
将小峰他们送回家，又让他把门关好，沈梦她们才往回走。
“你说这顿饭吃了多少钱？”沈梦不是在乎这点钱，就是无聊，猜一猜。
苏元算了下，“怎么地也得小五块吧，肠有点多。”
“估计红阳不会记那么多，不过多少都没事。咱们一个月夜去不了一次。”关于记账这事儿是她提议的。
就是她们自家人去饭店的时候是不拿钱的，只要记账就好了，就像今天她们假设花了5块钱，等到月底算账的时候，也会把这虚拟5块钱算上去，然后等到分钱的时候，好比说她分1500块钱，最后要刨出去就5块钱。
沈伟他们是没有股份的，所以他不能那么干，沈爹娘也没有，但是他们可以随便挂账，挂她的账，谁让她股份多。
“娘，土豆粉挺好吃的，猪心、肠也好吃，可以常去几次。”睿睿舔舔嘴巴，他还没吃够。
“那你自己去呗，我嫌冷。家里吃的也不差啊。”这真不是吹，很少有人家像她这么舍得吃的。
特别是几个饭店都挣钱了之后，她就更舍得花钱了。
“那好吧，等暖和了再去吃。”睿睿撅着嘴妥协了，“哎，我啥时候才能长大啊！”
苏元拍拍小儿子的脑袋，给他点勇气。
沈梦哭笑不得的，就为了碗土豆粉，至于得么，“那你这么爱吃土豆粉，这个月烤全羊就不去了吧。”
“啊啊啊！不行，要去，要吃羊。”睿睿立马急的跳脚。
“你不爱吃土豆粉么，咱们吃一回烤全羊可以吃三十回土豆粉呢。”沈梦故意这么说，看他还选哪个。
睿睿纠结了，羊更好吃，但只能吃一天，土豆粉儿也不赖，而且可以吃一个月，但是他还是不想选择，都想要！
低头对手指，“娘，要不我只吃半头羊，然后用另外半头羊换土豆粉。”这样他就都能吃到了。
沈梦揉了下他的小脑袋，“脑袋转的还挺快呀！”
沈梦也就和孩子开玩笑，现在家里条件好了，不用再做选择，“既然这么爱吃土豆粉，咱们下次再去，不过有家离咱们更近，回头去那吃。”
睿睿和优优都鼓掌，表示赞同。
她说的是东大家属楼后头那家土豆粉店，也是她家的，是苏元开的十家店之一。
听说生意好的不得了，东大学生可不少，再加上附属中学、高中，好几千人了。
学生又最能接受新事物，所以一开业就是火爆状态。
不过开在学校附近也有一点不好，寒暑假都是淡季。
不过人家苏元早有想法，到时候正好可以抽掉员工去其他的店铺帮忙，这样员工就流动起来了，可以互相监督。
这些都是大元和她说的，她新店真一家也没去过，甩手掌柜当的彻底，不过既然孩子们爱吃，那正好去看看。
作者有话要说：晚安。
第253章 也想干饭店
沈梦给沈伟他们两口子出了主意以后也没多管，看他家没有动静更没追问。
不过答应玩借的钱沈梦却是开始准备了。
其实她家还有外债呢，没办法，谁让大元开的新店有些多。
不过有外债也没事，一是现在每月收入颇丰，再有两个月差不多就能还上了，另一个，欠的是陆哥的，即使晚还半年一年的也没说的。
这天沈梦在备教案，就听到敲门声，然后是，“请问沈梦老师在么？”
找她的！沈梦扭头一看，立马起身了，是她大嫂许兰兰，出了啥事了，居然来学校找她了，脚下忍不住快了三分，压低声音，“嫂子，出了啥事？”
许兰兰神叨的左右瞄了瞄，拉着沈梦到了走廊尽头，“出事了！”
沈梦心又提起来了，出了什么大事了，难道是沈爹娘？不会的，两老还能上工呢，身子骨还是很好的。
“我和你说你，气死我了，我和你说。”许兰兰气呼呼的。
沈梦真想吼她一句，讲重点！
“就是昨天沈伟带着李素娟去我们家了，我挺纳闷的啊，这是有事啊，平时可没来过。你猜他们干嘛，居然不要脸的和你大哥要卤货的配料，还说也学你给股份，还问大勇能不能做别的，就像土豆粉那样不用厨师也能做的，我呸！多不要脸，挖到自己妹子头上了。”许兰兰越说越来气。
沈梦神情莫名，有些出乎意料，“大哥咋说？”
其实要说心里话，她二哥要开饭店，对她来说没大所谓的，毕竟以后私人饭店只会越来越多，餐饮行业绝对是很多人会争相进入的一个行业，她又不可能做垄断。