现在朱家镇最有名气的饭馆子不是万通酒楼也不是别的地方就是苏米的食味啊!
这苏掌柜都说好吃了,还能有差吗?
“苏掌柜,真好吃啊?”
“老板娘!给我来一块儿!”
“苏掌柜都说好吃了,这玩意儿能差的了?”
“可不是咋的!给我也整一块儿!”
众人立刻就被引起了兴趣,你一言我一语的就把燕子娘给包围了。
这会子苏米也算是功成身退,见燕子娘她们也没有时间搭理她,就一边用竹签子挑着臭豆腐吃一边出了人群。
苏米看着这个客流量就知道这个臭豆腐算是立住了,只要燕子娘不短斤缺两不把这个方子告诉别人,不夸张的说,这个手艺就能让她吃一辈子。
这种臭豆腐小吃就是让人百吃不厌,有的特别爱吃的,一天不吃都会想。
苏米吃完了最后一口臭豆腐就去办自己的事儿了。
调料什么的都是挑的最好的买的,蔬菜肉类牛油羊油一类也都是挑的最好的。
苏米喜欢做东西吃也喜欢做东西,所以知道,食材上是不是顶级的真的很重要。
这么多东西苏米自然不可能一个人拿回去,告诉了那些店铺的小伙计把东西送到了自己新开的店铺里,顺便还打了一波广告,告诉他们的掌柜,后天开业,记得捧场。
等回到火锅店里的时候,张玉玉已经带着白玉白芷白霜把饭菜给做好了,这会子就等着苏米回来呢。
“妹子,这些调料是你买回来的?”张玉玉指着大堂桌子上的一些袋子问道。
“对,已经送回来了吗?哦,就回来这么点啊?一会还有不少呢,等等吧。”苏米看了一眼,笑着说道。
“明天是朵朵生日,白天我没有时间,今天晚上把调料都要磨好,明天晚上我就要配出来,后天咱们正式开业,我已经和那些肉铺菜铺的老板说了,让他们供应咱们的菜肉。”苏米对那三个丫头说道。
“那要是没有新鲜菜的时候呢?”张玉玉在厨房的时候已经和她们三个说了一些这个火锅的问题了。
所以她们也知道了这个火锅就是把肉啊菜啊都扔在锅里烫着吃,而且好像缺一不可那种,所以这个叫白霜的小丫头才会大着胆子问这么一句。
“这个你放心,到时候我自有办法,不过你能这么一问,很好。”苏米笑着对白霜说道。
其她的两个人虽然也不一定就没想到这个问题,但是只有这个白霜提出来了,所以苏米才会夸这么一句。
“多谢苏姑娘夸奖。”白霜知道,在主人面前刷这么一波好感,对她以后的发展和生存都是很重要的。当下就很是开心。
“来吧,叫初一他们都回来,吃饭吧。”苏米看了看桌子上的八个菜,笑着说道。
白芷赶紧跑了出去叫那些还在后院子里忙活的初一等人。
吃饭的时候,苏米和张玉玉还是费了好大的劲儿才让白霜初一等人都坐下来一起吃的饭。
“以后没有外人的时候不用那么客气,虽然你们的卖身契在我的时候,但是只要你们安安心心给我好好做事儿,我绝对不会亏待你们的,当然了。”苏米环视了一圈,面色严肃了几分:“要是有那些藏心眼的,不知道进退的,偷jian耍滑的,我也绝对不会视而不见,明白了吗?”
“是,苏姑娘。”初一和白霜等人赶紧站起身对苏米说道。
“好了好了,我就是习惯把丑话说在前面,赶紧都坐下来吃饭吧。”苏米摆摆手,让他们都坐下。
先是尝了一口宫保jī丁,苏米眉头微微皱了皱。
这个绝对不是张玉玉的手艺。
“这道菜是谁做的?”苏米点了点那道宫保jī丁问道。
“回苏姑娘,是。。。是我。。。”说话的是白玉,小姑娘年纪很小,看见苏米面色不是很开心,就颤抖着声音说道。
“嗯,以后直接说话就行,不用那么客套,这个呢?”苏米又尝了尝红烧肉,问道。
“是我做的。”白霜显然对自己的手艺有着几分自信,听见苏米问就立刻回答道,语气里也并没有慌乱。
“这个糖醋鱼是谁做的?”
“这道菜也是我做的。”依旧是白霜说的话。
☆、第四百四十一章:用来考验刀工的鱼脍
问了一圈下来以后苏米发现,这几道还算是可以的菜,像是红烧肉,糖醋鱼还有牛肉丸汤都是白霜做的,可见这个白霜的厨艺确实是比白芷和白玉要qiáng的多。
其中白玉的是最差的,味道可能是比起一开始的张玉玉的一半都不如,苏米想着一会要私下里问一问张玉玉,要是白玉手上的功夫也不行的话怕是就真的不能做这一行了,没有办法的情况下就只能送回到肖大那里去,但是苏米也想好了,一定会把事情和肖大说清楚,不会让白玉因为这件事受什么罪。