仙云楼的东家叫何昌南，是个jīng明gān练的中年人，听说他老家在县城里，后来做生意发达了，就搬到省城去住，又在青州各地开了仙云楼，一直深受好评。
茉莉跟何昌南见过礼，一旁夏晗也是神情沉着，丝毫不见方才的凌乱慌张。
何昌南劈头就问：“听说那日，金姑娘在仙云楼打败了我家的厨子？”
茉莉谦逊地笑了笑：“只是一场比试，算不得什么。”
“我家掌柜说了，你那道佛跳墙堪称名菜，可否示范一遍与我看？”
茉莉淡定地回道：“可以做，只是其中的方子，需要东家出点银子。”
何昌南捋了捋短须，笑道：“若是这道佛跳墙能够将我征服，莫说银子，就是咱们仙云楼的大厨位置，也是任凭金姑娘选择。”
茉莉低下头呷了口香茗，并未多说什么。
三人来到厨房中，掌柜早就将食材准备齐全，茉莉直接就上手了。
夏晗正好在一旁给她当帮手，别看夏晗的模样是个清贵优雅的世家子弟，他在厨房中打下手还是挺在行的，手脚麻利，动作慡快。
半个时辰后，茉莉将佛跳墙的成品端出来，香气四溢，盈满一室。
何昌南拿起银箸，尝了一口，细嚼慢咽。
茉莉并不担心自己的厨艺，毕竟她以前可是尚食局总管，自己也开过餐厅。
何昌南缓缓地点了点头，眼中露出一抹jīng光：“难怪钦差大人判定你赢了比试，小姑娘确实有一手！”
茉莉的态度始终十分谦虚，毕竟低调做人才能避开风险。
“除了这道菜，金姑娘还打算教给我们仙云楼什么招牌菜？”何昌南吩咐胖掌柜将做好的佛跳墙打包，准备带回去给家人尝尝。
“一道菜，算你三两银子，你意下如何？”茉莉试探地问道。
“这，你可以保证不会传授给别人么？”何昌南眼中jīng光不减。
“自然是可以的，我会跟仙云楼订立协议，去官府中公证。”
何昌南沉吟片刻，一脸和气地笑道：“小丫头，你真的不考虑来仙云楼当大厨么？我承诺每个月给你十两银子的薪俸？”
茉莉坚定地摇摇头，笑道：“我家中事多，恐怕顾不上！”
片刻后，胖掌柜取来纸笔，茉莉将菜谱写下来，她生怕bào露自己，便央着夏晗帮她将配方和用料事无巨细地写在纸上。
然后就是亲身示范，茉莉来到厨房中，胖掌柜迅速召集人手将食材备好。
沈大厨也姗姗来迟，看到老东家跟茉莉站在一起，他顿时脸色一沉。
“东家？这些菜，我也能做！”沈斌很是不服气。
何昌南慢条斯理地从怀中掏出两颗铁球，在手掌心中慢慢地滚来滚去：“就算你可以做出来，也绝对不如小丫头做出来的滋味。”
如此高的评价，果然引起一阵哗然。
沈斌对东家的眼光还是十分信任的，不由得凑近一步：“不如再来比试一番？我，我这次祭出仙云楼的招牌点心，虎皮彩虹！”
这可是他的得意杰作，当初就是凭借这道点心获得了东家的青睐。
何昌南目光灼灼地看向茉莉：“丫头，你意下如何？”
茉莉环顾四周，就见掌柜和那些伙计纷纷露出跃跃欲试的眼神，很显然，看热闹不嫌事大的路人甲实在是太多了。
茉莉硬着头皮回道：“可以比试，不过东家你要出点银子买下我的点心。”
见茉莉如此财迷，夏晗忍不住捂住嘴清咳一声。
“哼！”沈斌满脸不屑：“就知道银子银子！等你做出像样的点心再说！”
茉莉好脾气地笑了笑，将夏晗拉到一旁：“你可要帮我！”
夏晗对她的厨艺很有信心，奇道：“怎么了？莫非你不想跟他比试？那刚才为何要答应他？”
茉莉摇摇头，郑重道：“我怕我的点心手艺被他们偷学了去，你帮我打下手，替我遮掩一二，可好？”
夏晗了然地点点头，清澈的眼睛里流露出一丝好笑。
她如此警惕，倒是显得他有点清闲多余了。
两人一起配合，揉面，发面，打蛋，搅拌蜜糖，加入新鲜食材，最后蒸熟。
“蜜糖chūn色卷！出炉了！”茉莉掀开蒸笼，一股浓香飘出来，瞬间就将外面那些等候已久的食客和路人甲给惊艳到了。
茉莉最后整理一下，在蜜糖chūn色卷上面点上漂亮的糖色。
何昌南迫不及待地拿起筷子，吃了一个，神情中透着一丝不敢置信。
胖掌柜也分享到一个，惊喜地叫道：“太好吃了！我，我有点想哭！”
有人分不到美食，便故意取笑道：“你哭什么？假惺惺的！”
胖掌柜立即据理力争：“因为味道太好了，让人有点忘我，我吃到嘴里，就像是嗅到了chūn天的气息，微风拂面，柳色清新，真是……绝妙的滋味！”