林志正把其中一个骨头给林广连,“爹,这根骨头你给志远送去。”
四根肉骨头,分了三份。老爷子两根,他一根,弟弟林志远一根。
“要送你去送。”林广连哼一声,接都不接,直接走人,“也没见你哪次多给我一根过!”
林志正一听,赶紧把手上的肉骨头递过去,“爹,是我想岔了。这根骨头给你,正好你和我娘,还有明月,一人一根。”
至于弟弟那儿,明天他把血煮好,给他送两块过去。
这一天只顾着忙,连家都还没回,实在是不想再走一段路去弟弟家了。
再说,这都几点了。
说着说着,林志正打了个呵欠,“爹,人家说你不承认,我是你儿子,你有啥谁人还能瞒着我啊?”
老爷子也是憋了一肚子闷气,见林志正问了,咬牙道:“丢人的事儿,还能四处宣扬?!”
“明月又惹事儿了?”
林志正想都没想,心里的话脱口而出。
林老爷子气得“哼”了一声,扭过头,闷着头往家走,那脚步重的,都能把地踩出个窟窿来。
林志正:“……”
这啥情况?
到底是,还是不是啊?
林老爷子出去,杨文慧进来,看见他,喊了一声:“爹,你——”
话还没说完,就被老爷子的反应给弄得黑了脸。
“咋了这是?你惹咱爹生气了?”
杨文慧端起一个盆子,放到门外面,然后转身掏出一串钥匙,一边等着林志正出来,一边说道:“你是没看咱爹那脸色,比用了二三十年的锅底还黑!”
再说,有事儿冲她发什么火啊!
“谁知道!早上没见他,中午的时候他就已经是这个样子了。我今儿比较忙,你也知道,所以我是根本不知道啥事儿让咱爹气成那样。”
林志正一边说,一边把最后一个盆子端出来,然后问道,“不是说让你拉架子车过来吗?架子车呢?”
一盆猪血,一盆猪下水,还有一小盆肉和骨头,不用架子车,等会儿还得跑一趟。
“你等着,在大队院子外边呢。天黑,刚才你爹又走路冲,要不是我手快,把车使劲儿一推,丢了手,估计就撞上了。”杨文慧说着,往外面走,“还以为是你俩闹矛盾,我就没顾上车子,直接到进来了。”
把架子车推进来,杨文慧跟林志正把东西搬上架子车,锁了门,快到家的时候,突然一拍脑门,“哎我想起来了。早上的时候我去我娘家那边,回来的时候快中午了,然后隐约听见咱村里的人说,老爷子一大早就跟你弟弟吵起来,最后好像连你家那宝贝妹子都上阵了。”
“你别瞪我,我说的是事实,你还不让人说真话了?”杨文慧瞥他一眼,撇撇嘴说道,“你家那宝贝妹子,就是上了大学,也没见有啥长进!照样还是我是老大,你们得听我的的皇帝样儿!”
也是够够的了。
老爷子看着一碗水端得平,真要是遇见啥对他老闺女不好的事儿,那心,偏得没边了!
林志正见她这样,无奈道:“那好歹是我妹妹,你就留点脸面给她吧。”
这是幸好上了大学了,真要是一辈子都是老农民,谁家愿意要个懒媳妇?
“成成成,我不说了还不行吗?”杨文慧嗤笑了一声,“你倒是挺护着她。照我说,你护着你弟弟家闺女,都比护着不知道啥叫情分的人强。”
第377章 夜间行动
“好好好,我不说了。”
杨文慧彻底闭了嘴。
这边俩人一路安静地回了家,那边林微她们正是热闹的时候。
她们做饭做到一半的时候,钱爱民他们过来,所以就没去炒菜。等到他们走的时候,饭菜早已经做好,也搁锅里闷着好长一段时间了。
冬天冷,有点热气很快就散完了。现在分了肉,猪血,猪大肠回来,饭菜早已经凉了。
程曼和孙芳去屋里热饭菜,林志远和林泽就去离家稍远一点的地方洗猪大肠。
说实话,这猪肠子的味道实在不好闻,要是等到第二天再去洗,别说院子里,恐怕满屋子都是猪肠子的味道。
不等谁吩咐,林果一见俩人抬着个大瓦盆过去,赶紧进屋里拿个手电筒出去给俩人照明。厨房里有水,可放了那么久,早就冷的跟冰一样了。刚压出来的水就不一样了,带着地下的暖,刚开始会觉得冷,后面甚至还会觉得暖和。
林微一桶一桶的压着水,林泽一桶一桶地往外提。
“咋把围脖摘了?”林泽提着桶进来,一看她把围脖取了,皱眉道,“赶紧带上。你别看现在热,过一会儿觉得冷的时候就晚了。还有,不用压水了,已经够了。”
说着,把桶放下,人又赶紧出去了。
都这个点了,人多洗得快。而且这猪肠子,得洗个好几遍,味道才会没有。
林微见他出去,去看了看家里的暖水瓶,见没水了,赶紧跑到灶屋。
“妈,咱家没有热水了。等会儿洗第三遍要用呢。”厨房里就俩锅,一个是主食,另一个锅里正热着鱼头炖豆腐,也没锅让她用。至于角落里的煤火炉子,现在不要想,那是要除夕那天才会生起来的。
“锅里箅子上有,等再烧一会儿,再灌进水瓶里。洗猪肠子足够用了。”
他们这边清理猪肠子,第一遍就是先去屎,洗了之后用水灌满肠子冲洗。第二遍就是把肠子翻过来,撕去里面的油和杂质。做这个的时候,一定得小心,因为里边有一层薄薄的包裹住油的膜。但只要撕出那一层膜,很快就可以将油撕下来。撕下来只收,稍微搓洗一下,然后就可以进行第三遍了。第三遍用温水冲洗一下,会除去上面的油脂。然后加入适量的醋,反复搓洗,直到悬浮物出来,再用清水冲洗干净。
说实话,他们这边卖白醋的极少,所以洗这个肠子,也是用的自己打来的醋。不过都是自己吃,也没有特别讲究它的颜色了。
第四遍就是加盐搓洗了。他们这边吃的盐,买的都是大颗粒的盐。买回来之后,就用村口的石杵和石臼捶成白砂糖大小。有些讲究一些的,还会用细筛子再过一遍。
第五遍,就是用淘米水给洗洗。面粉是万不会用在这个上面的。
其实,他们村子很多人只洗到第三遍,就不再继续了。
可是程曼却不愿意,洗的遍数少了,那肠子总有股屎腥味。尤其是野猪,那味道就更重了。
弯腰把洞子里的一个小罐子拿出来,递给林微,“这是之前碎盐的时候留下来的,颗粒稍微大,用来洗肠子正好。”
“好。”
林微说着,去拿醋瓶子。“妈,你等会儿把热水给我灌好啊。”
她先把这些送过去,等会再回来拿暖水瓶。
出去的时候,肠子里的屎已经清理了出来。林微见状,把盐和醋放在林果身边,赶紧回去压水。
毕竟是两个人一起弄这个,那盆肠子很快清理出来个基础。几人分工明确,速度又要快上不少。几人正洗最后一遍呢,就见老爷子端着盆子慢吞吞地往他们这边走。后面不远处也有俩仨人往这边走,但速度要比老爷子快上不少。
他们洗猪大肠的地方,是一个没水的小坑,一般人处理个肠子,杀个鱼等等腥味比较重的东西,都是来这边。完事儿了盖上厚厚一层土,过不了多久就是地里的好肥料。
至于肥料怎么分,只要不过分弄个精光,一般都不会说什么。
“哟,志远,你还真是勤快,这么点功夫已经洗好了啊!”来人哈哈一笑,指了指后面的林老爷子,“我看啊,你还得跟我们重新再来一遍。你爹来了。”
等林老爷子到了跟上,林志远已经让林泽端着那盆洗的已经没有味道的猪大肠回家了。林果见林老爷子过来,撅了噘嘴,把手电筒往林志远怀里一塞,跟着林微和林泽就往家跑。