一般一个模具里可以做两个月饼,就是有两个圆形凹槽。
长柳要做四种口味,那买两把就行了。
“我们多,多看两家,比比价。”长柳牵着柏哥儿,胸有成竹地说着。
柏哥儿点点头,背着背篓紧跟着他。
他们去的第一家,卖的木器不少,长柳拿起模具看了一眼,做得倒是不错,就是里头的花雕得不大好看,便放下了,然后去了别家。
那一家同上一家差不多,一个毛病,花雕得不够精细,长柳不喜欢。
今年可是他嫁过来过的第一个中秋,而且同时还是分家后的第一个中秋,心里自然想一切都要最好的。
今天来小集上摆摊的只有三家木匠,剩下那家就是上次青松叫来家里修门窗的木匠的摊子。
长柳走过去拿起他摊位上的月饼模具看了一眼,止不住地连连点头。
模具用料不错,关键是里头的花雕得好看,梅兰竹菊,单是这样看着都漂亮,更别提到时候印在月饼上了。
长柳幼时也念过几天书,为的是不当个睁眼瞎,书院里的先生经常赞叹这四样花草,他也知道寻常做月饼大多都是这几样,又或是桂树和玉兔,福禄寿那些,便不再挑了,拿着那两把模具问:“这,这个多少钱一,一个?”
“二十文。”
木匠话音刚落,长柳立马小心翼翼地放下了。
二十文,太贵了。
他摇着脑袋,念着:“不成,不成。”
然后拉着柏哥儿往别家走去。
一、二、三……
长柳在心里默默数着,身后果然响起了木匠的声音:“郎君郎君,回来,回来。”
长柳心里窃喜,面上却还装着,扭头过去,一脸淡定地问:“咋,咋了?”
“你能给我多少?”木匠问。
长柳琢磨了一下,又扭头去看柏哥儿,见柏哥儿懵懂地摇了摇头,他思索片刻,道:“三,三十文,两把。”
“太少了,这样,三十五文,怎么样?”
“不成,不成。”长柳说着转身便走,三十五文还是太贵了,他舍不得。
不然还是去看看头先那两家的吧,糙点就糙点吧,今年特殊情况,等明年家里条件好了些,直接让青松弄木料来到木匠家里打一套模具。
“诶诶诶,郎君,别走别走。”木匠叫住了他,拿起那两把模具,道,“三十就三十,我是看在咱们有缘的份儿上,不赚你钱了。”
说着,扯了根草绳把两个模具串起来。
长柳心里的盘算还没理清楚呢,忽然就被叫回去,直到交了钱拿了模具,这脑袋都还晕乎着。
柏哥儿在一旁挽着他的胳膊,笑嘻嘻地道:“哥夫,你真是太厉害了。”
长柳听了,立马嘚瑟起来,抬头挺胸哼哼两声,道:“那,那当然啦。”
又道:“一,一切都在,在我的掌控中。”
“哦!学会啦。”柏哥儿的眼睛变成了星星,一闪一闪地望着他哥夫。
第64章
赶完小集回来, 长柳和柏哥儿随便弄了点吃的垫垫肚子,然后背上背篓去了地里。
今天太阳大,正好晒东西, 再过段时间经常下雨就没法晒了, 那样好多庄稼都得烂在地里。
晚饭前,长柳和柏哥儿一人背回来了两背篓玉米, 还没剥壳的,倒在堂屋以后就去准备晚饭了, 长柳打算一会儿把饭蒸起来以后就先做两个月饼来尝尝。
乡下人家做月饼并不复杂,各种食材家里也有, 尤其是火腿, 长柳之前从家里拿了好些, 还是辣味儿的呢。
但是他这是第一次自己操持中秋宴,没有爹爹帮忙了, 心里难免有些没底,就想先做两个出来看看, 反正家里食材都是现成的。
柏哥儿坐在堂屋剥玉米,留着叶子挂在屋檐底下, 长柳就在灶屋忙活, 先将面团揉上,放在灶头上醒发。
锅里煮着红枣,一会儿要压点枣泥。
长柳在围腰上擦了擦手,又去柜子里找芝麻和糖。
芝麻没有多少了, 就一小撮,糖倒是还剩下一小罐蜂蜜,本来有一大罐的,是青松和林月沉去山里弄来的, 结果分家的时候让他们分走了一大半。
长柳撇了撇嘴,把蜂蜜放好,然后起身去洗火腿,想着待会儿拿点东西去于婶儿家换点芝麻回来,前两日听说于婶儿家今年种了不少芝麻,应当有多的,去换点儿回来,中秋给柏哥儿做芝麻糖馅的月饼。
锅里的红枣煮好了,长柳捞了起来,开始擀面皮。
放了猪油的面团做的月饼会起酥,吃起来脆脆的,所以面团不需要太用力的揉。