不知道什么原因，员工们对于周围的反应相当迟钝。
陈恪要来梯子，准备查看灶台上方的排烟管道。
在踩上踏板时，传来一声极其轻微的碎裂声，仿佛踩到了什么东西。
陈恪抬脚，鞋底拉出长长的白色黏丝。
脚下的梯子踏板上，密密麻麻有堆像白色虫卵的东西。此时里面的脓黄色液体流出，黏在陈恪鞋底。
被踩碎的空壳，不规则排列，宛若一只只微小空洞的眼珠，静静注视着他。
不仅仅是梯子踏板，排烟机的入口处、墙面乃至天花板的角落都沾了不少，远远看去，仿佛正在腐烂的疱疹。
一名店员正清理这些虫卵，他用铲子铲下，甩到橙色的塑料袋里，那些虫卵便粘在了袋子上，沿着袋子内壁缓缓下滑。
陈恪用卫生纸擦了擦鞋底，然后专注于手里的活儿。
“离心机轴承卡死，主板也烧坏了……”
查看了机器之后，他给出判断：“需要定制新的压缩机，主板我要拆下来维修。”
店员说随便，能修好就行，一副满不在乎的样子。
陈恪拥有了在前厅后厨进出的便利。
他来到外面，时间正好是早上十点。
这个时间点，食客们已经开始陆陆续续上座，大厅里人声渐沸，和后厨的沉默形成鲜明对比。
鼻腔中骤然炸开油脂的香气。
花椒和辣椒在高温里翻滚出辛香，牛油锅底醇厚，像一只无形的手攥住嗅觉，让人几乎无法呼吸。
那香味太浓烈了，浓得发腻，甚至带着点腥气，像是有什么东西在高温里腐烂，又被香料强行掩盖。
陈恪穿过人群，捂着鼻子来到了角落，打开窗户，这才感觉到好了一点。
坏了的那张桌子旁是一桌年轻情侣，正忙着涮菜。
女孩把一片挂着红油的牛肉塞进嘴里，含糊不清地对男友说：“吃完下午去看电影吧？”
“嗯嗯！”男友忙着捞锅里的鸭肠，烫得直吸气也顾不上回答，只胡乱应着。
陈恪摒弃外界杂音，默默维修着电磁炉。
刚刚有说有笑的情侣不知道什么时候安静了下来。
修好机器后，陈恪收好工具，转过身。
隔壁桌情侣两人吃得满头大汗。
红油翻滚，发出“咕嘟咕嘟”的声音，他们的眼睛直直盯着锅里，额头冒了汗，嘴巴却不停，一筷子接着一筷子往嘴里塞着食物。
他们探着身体，胸腔激烈起伏，仿佛这样就能把整锅沸腾的红汤都吸进肺里。
因为急着去接食物，舌头伸了出来，能够看到上面被烫得发红起泡。隐约也会听到喉间翻滚出模糊的：“好吃。”
至于两人身后的其他食客也不遑多让，几乎都是一副饿虎扑食，大汗淋漓的模样。
如果是普通的饭店倒没有什么稀奇，但这可是火锅。
人体消化道所能承受的温度在50-60度，而牛油锅的沸点却已经在110度-120度。
很明显，这不正常。
陈恪敏锐地察觉到一道视线。
抬头望去，穿着修身红西装的赵总，正站在远处，略显惊诧地望向这边。
见到他，赵总显然也有些意外，朝他走了过来。
“你不是……”
他印象深刻，当时在办公室里，这人直接当着他的面问章总要钱，一看就是个情商低的老实员工。
“我是。”陈恪起身，摘下手套，握住了赵总礼节性伸来的手。
赵总低头看到陈恪袖口上沾染的油污，表情有些僵硬。
好脏。
他尝试抽回自己的手，但……抽不动。
嗯？？？
赵总不动声色暗暗发力，两只手同时去抽，但力气奇大无比的维修工始终没有任何反应，他甚至被陈恪握手的姿态带得身体前倾。
在旁人看来，反而像赵总在热情地握着维修工的手上下晃动，身体微微前倾，像是在鞠躬，十足礼貌。
已经有员工停下了手里的活，看向了这里，眼里流露出惊讶。
陈恪有些腼腆地笑了笑：“您太客气了。”
赵总额上青筋暴起，声音从牙缝里挤出：“应该的。”
妈的，天天搬砖拧螺丝的，手劲儿真他妈大。
几秒后，赵总的手终于释放了出来。
他立刻将通红的手藏到了身后。
被捏红的地方，像是蜡油一般融化，几个呼吸后，那片皮肤被修复，再次恢复原状。
赵总瞄了陈恪一眼，眼底翻涌着怒火。
能被推荐来这里，说明这人足够老实，不胡乱搞事。
也就是说，未来出了任何意外都是这人蠢所造成的。
就算章总要找他，对不起，除非章总不想搭上他的关系，不然就得认栽。
“陈师傅。”赵总的脸色笑得更灿烂了一些，半开玩笑道：“我的身家性命就交到你的手上了。”