“你就是虞辛？年轻人很不错，好好干，有什么问题解决不了可以联系我。”面目威严的中年人拍了拍虞辛的肩膀，示意身后秘书递上名片。
程子坤悄悄在他耳边说：“帝都星行政总局的局长……天啊，他怎么也来了。”
他彻底收敛了平日里的得瑟劲儿，站在旁边大气不敢随便喘，虞辛一个都不认识，反而能不卑不亢自然应对。
他也有些奇怪，这些大人物和他毫无交集，怎么会给他一个小餐厅捧场呢？
随后进来的季同解答了他的疑惑。
“他们都是曾经站在三皇子一党的对立面的人，也都知道了，是你一手促成了三皇子党羽的覆灭……对你比较好奇，但平日不好打扰，这次正好借着你餐厅开业过来见见你。”
原来是这样，虞辛恍然大悟。
还好程子坤在选址装修时在二楼隔出足够多的雅间，要不这么多大人物，他都不知道往哪里安置。
不过半个上午，虞食记里就已经座无虚席，楼上楼下都找不到一张空位。
后边还在排队的宾客被客气请离，他们无比遗憾，却也没有办法，有些人索性不走了，直接排起了晚餐场，今天势必要吃上虞辛做的菜。
忙碌完前厅，虞辛就去了后厨，那里，被他亲自培训了一个月的厨师们正井井有条的备菜做准备，只消虞辛到位，就能马上开始今天的宴席。
虞食记提供了两种菜单，一种是由网友们投票选出虞辛直播和节目里曾经做过的菜，得票高的纳入虞食记得菜单。
呼声最高的前三名，分别是蟹粉小笼，八宝酿乳鸽和香辣蟹。
另一种菜单，则是虞辛此前从没做过的全新的菜，主打的就是一个惊喜开盲盒。
第108章 番外二
两种菜单上的菜可以随便搭配, 宾客们看着品类繁多的菜单，一时都陷入了选择恐惧，这看着也好吃，那个也不错, 到底点什么呢？
*
帝都星首富的女儿缇安是看超新星厨艺大赛时注意到了虞辛, 她本人就极爱吃, 尝遍了世间珍馐, 寻常美食早就没了新鲜感, 在节目里看到虞辛后大为惊喜，想直接把人挖过来, 但虞辛背后的人连她都查不到，只好放弃了。
后来一听说虞辛的餐厅开业，她马上使用钞能力搞到了名额，邀请自己的妈妈一起来品尝。
缇安打开菜单，先点上了香辣蟹和八宝酿乳鸽，再来点什么好呢，她十分犹豫, 真想全都上一遍啊！
犹豫半天，她点了一道十八斩呛蟹，呛蟹是什么, 从来没吃过, 干脆点个试试。
她把菜单递给妈妈, 妈妈又加了一道卤烤猪蹄, 两个人期待起上菜来。
先上来的是缇安的十八斩呛蟹，这道菜是按只点的，缇安点了四只，被斩成小块的蟹重新拼回整蟹的形状, 摆回盘里。
这道菜选取的是膏满黄肥的野生母梭子蟹，用几十年的陈酿花雕，佐以十几味秘制香料和酱油调成醉卤，浸泡进去两天低温浸腌，最后成品蟹膏红如琥珀，蟹肉则是溏心般晶莹剔透。
吃的时候佐以一碟蟹醋，蟹肉口感滑嫩如冰淇淋，轻轻一吮，就连带着蟹黄一起吸进嘴里，在舌尖融化，带着花雕酒的香气，简直鲜甜无比。
缇安吃了一块就陶醉了，生醉的风味十分独特，鲜咸交织，酒香回绕，将螃蟹的鲜甜极致呈现在舌尖。
太好吃了！
“妈妈！快尝尝这个！”她激动地看向母亲，一时词穷，只能用动作表示——筷子已迅捷地伸向了下一块。
吃了大半只蟹，缇安忽然注意到和呛蟹一起上来的还有一个砂锅。
“这是什么？”她好奇的问服务员。
服务员上前，掀开砂锅的盖子，里面是一小锅粥，但不同于普通的白粥，这一小锅粥，居然泛着淡淡的绿色。
一打开盖子，清香的米粥味就漫出来，砂锅里的米粒粒饱满，煮到粘稠微微绽开。
服务员微笑介绍：“这种米名为碧粳米，粥是店里赠送，配着呛蟹吃的，两位女士可以尝试一下。”
缇安从善如流，让服务员给她和缇夫人各盛一小碗，如服务员说的，先吃一口呛蟹，再配上一口粥。
甫一入口，她就马上体会到这种搭配的绝妙之处，呛蟹本就是极寒之物，又是冰冻后直接生呛的，空口吃避免不了有些咸，但随后配上一口热粥，马上变得咸淡适宜，粥的清香和蟹的鲜甜也是相得益彰。