汴京鲜食馆(51)

作者:素星燃 阅读记录 TXT下载

照理说这样会显得店家小气不舍得给菜,可苏果儿知道,实在是他们吃的太干净了,一个个都是扶着肚子出来的,她也实在是舍得给菜,这里的每一盘菜都抵得上其它菜馆里的两份菜!

量大是他们公认的,空盘是因为菜太好吃了,没人去跟她抱怨,甚至吃到最后苏果儿还给他们加了两盘卤肉来,4两银子买这么多菜,很可以了。

今日应该收了不少银子吧?苏果儿看自家钱匣子都快装满了,粗略估计一百两是有的。一百两加上做宴席的四两银子,再去掉进货的25两银子。

净赚了……79两银子。

再去掉今日的房屋租赁费11两银子和春娘和崔娘子的工钱,那就是67两银子。

一天卖了67两银子。

她现在满满的成就感,虽然累是累了点儿,可确实值得,也过的充实。比上一世要充实的多。

只不过…………

世子的官职是在皇城司,他白日里为何会来这儿?还出手救了她?

这让苏果儿心里有些忐忑,末了又觉得自己很好笑!

都已经离开国公府了,也和世子爷划清界限了,她从心底里也打算好了,不会再和世子爷扯上一丁点关系,结果现在惴惴不安的却是自己?

真是,一点儿风吹草动她就像只炸了毛的猫似的,惊恐不已。

她到底在逃避什么?

苏果儿怎么想都想不明白,甚至觉得自己有些小题大做。

万一世子爷是有公务在身呢?万一他只是恰巧到这儿来,遇到有人呼救所以才顺手救人呢?

万一…………,这汴京城说大也不算大,这么大点的地方遇到也很正常吧?

哦,对了,她的补偿金还没有领。

这又是什么意思?

第40章

次日一早,苏果儿照旧在外头摆起了摊子来,卖的也只两样,一种熬煮的汤头浓的发白的羊肉羊杂汤,一种她自制的羊肉锅贴。

生意也如同昨日一般好,有了春娘的帮忙,她还轻松了些,在床上多赖了一会儿后多睡才起床。

起来后就在铺子里做些洒扫的活计,或者在外头站着,只在很忙的时候才会过去帮帮忙。

如今店里有三个人,春娘,崔娘子和昨日新招的李四,都在外头忙活着,或者到院子里做些洗菜的活计,人手足够了,倒显得她多余了起来。索性什么也不干,她就站在店门口歇歇脚。

好的羊汤不怕没人买。

今儿个的食客估摸着算起来比昨日多了一倍!苏果儿在心里盘算着,

不过来买的都是些平头老百姓,买一碗羊汤要么在外头蹲着喝,要么就再要二两锅贴在屋子里坐着喝,索性不会再要第二碗。

但是这锅贴买的人不算多,十五文一份,价格还是有点虚高了,特别是对于这些百姓来说。早食花上十五文买一碗羊肉汤就已经是极为奢侈的了,哪里还敢再来一份羊肉锅贴?虽然好吃吧,虽然闻着就很香吧。

但问问价格…………

转头去了隔壁的隔壁花五文钱买了一张胡饼子来,泡在羊汤里吃了贼抗饿!对于他们来说,这胡饼子才是最划算的食物,羊汤也算是,毕竟得见点肉才有力气干活儿。

“店家这羊汤怎么卖?”苏果儿见着几个穿着麻衣的食客从隔壁摊子上跑过来买羊汤,她心里没有一点儿愧疚。

做美食就这点子道理,谁家口味好,谁家给的肉多,谁家就卖的好,别怪她顶了那个摊主的生意。

实在是……对方手艺太差!

“十五文钱一

碗,羊肉羊杂一样多,再放点面藕,满满的一碗,保管您吃的饱!羊汤也可以再续!”崔娘子的声音在耳旁响起来,笼络着食客都上她家来吃饭。

这也是苏果儿新推出的方法,目的是为了让这些早起上工的工人们吃的好,吃的饱。且她那一碗羊汤里确实也舍得给,除去一把羊肉一把羊杂外,还有炖煮的软烂的面藕,吃起来软绵绵的,还贼抗饿!食量小点儿的,一碗汤就能吃的饱。

“那锅贴呢?”那几人又卑微的问到。实在是见了锅里那黄澄澄的东西就走不动道儿,且这附近全是羊肉的香味儿,让人忍不住流口水。

“也是十五文一份,一份里有二十个。”

好吧,太贵了,他们吧咂了两下嘴,摸了摸怀中的钱袋子还是没舍得买。

这一切的一切苏果儿都看在眼里,十五文一份确实有些贵了,可羊肉的成本本就太高,这锅贴做起来又费时费力,卖的便宜了她根本就不赚些什么钱。

且这羊肉锅贴也是做她们食馆的特色菜来卖的。锚定的食客本身就不是这一批人,苏果儿想着…………

总得做些其它吃食才好?

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