伙计不认识江盼，只以为是普通客人，便老实跟张老板交代：“来这里吃饭，点了好多东西，特色小吃几乎都点了一遍，穿的普通通，倒没想到是有钱人。”
张老板嘴角抽抽，他想了想吩咐伙计：“你去把前两天刚研制出来的米酒拿一壶，再拿几个杯子。”
伙计去了，张老板理了理身上的衣服，过去跟江盼他们打招呼。
他有什么可怕的，他老老实实做生意，没偷没抢，大不了……大不了把店名换了！
“江老板，什么风把你给吹来了，有失远迎有失远迎啊。”张老板吊着嗓子夸张道，惹得周围食客都看了过来。
他态度友好，热情好客，这下江老板就不好发火了吧？其实江老板发火最好，他就借此宣扬对面江记霸道，容不下其他人开店，等江记名声坏了，南街就只有他一家姜记串串店了！
张老板想的好，可江盼并不认识他，听他这么说，诧异道：“这位是……？”
张老板：“……鄙人正是这家姜记串串店的老板。”
“哦--，原来是姜--老板，失礼失礼。”江盼十分和善地抱拳行礼。
“……鄙人姓张。”
江盼：“好的，姜老板。”
时远归在一旁憋笑。
张老板吐血，咋滴，你还有口音不成，“姜”“张”不分？
不过这事他理亏，不好跟江盼明着计较，只能咬牙忍下。
刚好这时伙计端着托盘过来，张老板顺着下台阶：“江老板莅临舍店，张某招待不周，小小一壶米酒，不成敬意，给江老板和友人添道口味。”
“姜老板破费了，怎么好意思呢？”嘴里说着不好意思，手上已接过酒壶给自己和时远归各倒了一杯小口抿着品尝。
张老板嘴角抽动，皮笑肉不笑地问：“江老板，我这米酒味道咋样？比之贵店米酒如何？”
江盼真就又抿了一口，认真评价：“甘美有余，醇香不足，姜老板糖放多了吧。”
“姜”老板：……
拽了一把凳子挨着江盼坐下，张老板厚着脸皮讨教：“那依江老板之见，这米酒该如何改进呢？”
“糖多，自然是少放糖。”
张老板再次无语，他岂能不知糖多少放糖的道理，可他们试过无数次，多糖少糖的，也就这次味道尚可，可对方只一口就尝出了门道，这怎么竞争的过？
“江老板说笑，糖少糖多的我们自然都是试过的。”
江盼吃了一口串串，淡声道：“姜老板也说笑。”
张老板就懂对方意思了，只是他实在不甘心，于是又问：“不知江老板如何才肯告知做米酒的法子？”若要让他换店铺名他也勉强同意吧。
江盼就乐了，做生意果然还得脸皮厚。张老板手段脏了点，可人家不要脸啊！这能伸身能屈能放下身段的性子他可是佩服。
江盼用帕子擦擦嘴，朝张老板伸出五根手指。
张老板：“五十两？”倒也不是不能接受。
“五千两。”江盼平淡地丢出三个字，如愿以偿看到对方暴跳如雷。
“五千两？！你疯了吧！我这小店辛苦经营十年还不知道有没有五千两，没有你这么敲诈的。”
江盼好笑道：“姜老板说的好没道理，你问价，我出价，并没有强买强卖之意，怎就变成我敲诈了呢？”
张老板：“……”是他小瞧这人了。
既然大家都心知肚明，张老板也就不再绕弯子，得意道：“江老板看我这店装修如何？”
“不错。”
“店内布置如何？”
“挺好。”
“串串味道如何？”
江盼瞅了眼串串，中肯道：“尚可。”顿了顿又补充：“酱儿太浓。”
张老板：“但架不住有人就喜欢酱儿重一点。”
“确实。”
“那江老板觉得，我这生意能做长久不？”张老板盯着江盼道：“是否跟能跟江老板一较高下？”
江盼摇了摇头老实回答：“不能。”
“你！”张老板铁青着脸色道：“江老板未免太过自信，同样的生意凭什么你能做成，我做不成？”
江盼有些好笑，不知道张老板哪里来的自信，他现在店里生意为什么好，真的没有一点数吗？
他问了张老板另一个问题：“姜老板用来引流的辣椒酱，存量可够？”
“不劳江老板挂心，自是够的。”张老板倨傲道，江盼的辣椒酱还专门设了一个窗口卖，他的辣椒酱只用来引流，肯定比江盼卖的长久，等他的辣椒酱没了，江盼的不也就没了？他就不信江盼以后不卖辣椒酱，只要江盼一直卖辣椒酱，他的生意就能一直做下去。
看张老板胸有成竹的样子，江盼点了点头，转而道：“我们打算提高限购额度，每人每天限购八罐。”