“开房的时间录入，点歌明细，酒水账单……啧，还真是好多钱啊。”宋春花算着前台的账目的时候，顺便看了眼一旁酒水单子。
“肖翠可真不会挑时间，年底正是忙的时候，工作都给我做，杨经理必须得给我包个大红包。”宋春花一边工作着，一边碎碎念着。
年底确实是KTV生意最好的时候，各种聚会、谈生意、呼朋引伴的娱乐，都在这时候涌现出来，很多在外打工一年的年轻人回来，手里正是有钱的时候，为着摆阔气、好面子等种种原因，都愿意来KTV消费。
前台就宋春花一个人撑着，她真的手都快摁冒烟了，多次向杨经理反应，自己工作上的超负荷。
可是没办法，年底都忙，各处缺人手，KTV的大部分工作还都不是饭店那样招临时工能干得了的，需要一段时间的上手，所以干脆不招人，只能让他们这些熟手多干点活儿。
宋春花再累也得熬着。
年底的大客户多，随便赚赚就有钱，肖翠转去做酒水销售没两天，就跑过来跟宋春花炫耀，说她已经赚了一千多块钱了，陪人喝酒，那钱来得就是快。
宋春花默默补了一句，这世界上的冤大头就是多。
能看得出来，这段时间的醉鬼确实多了，拿着酒瓶子到前台一定要逼着宋春花喝的也不少，毕竟她站在显眼的地方，一个漂亮姑娘，总要接受各种眼神的审视。
宋春花喝不喝，只取决于对方给不给钱，三百五百的钱拿出来，宋春花喝的相当痛快，没人会跟钱过不去，要是一分钱不出还硬要灌她的酒，那酒瓶子抡他头上，宋春花都不带眨眼的。
同时，她也看见更多姑娘，喝醉鬼相互搂着出门，去哪、干什么，成年人懂的都懂。
宋春花觉得自己练就了某种定力，坐在前台，看什么都有种冷眼旁观的感觉，原本的KTV在她眼中是那样繁华，感受久了，所谓的繁华其实也就那样，没什么特别之处，宋春花升不起渴望，反而有一种厌烦的感情在。
这种厌烦可能是对繁重工作的厌烦，同事转岗，自己担大头，时不时还要面对客人的调笑，宋春花唯一能用于自我安慰的，就是金钱。
没事儿，赚钱了呀，这过年干完，能攒个三千五千的，回家种地，心里都有底气。
这几天，宋春花还抽空去看了眼宋大虎，去的时候，宋大虎正在备菜，他翻看着记录的小本子，一边念叨着，一边处理食材。
“清洗食材，这是要在处理食材之前，务必将其彻底清洗干净。去除表面的污垢、农药残留和细菌。”宋大虎摘着菜叶子，用流水冲洗着，能看出动作已经很熟练了。
宋春花在窗外看着，一时没进去打扰他。
她心中流淌起来一点暖意，知道宋大虎是个大孩子了，现在已经能撑起自己的生活了。
“第二步骤是，去皮和去籽，根据食材的不同，选择合适的方法去皮和去籽。例如，使用削皮刀去除水果和蔬菜的外皮，使用勺子去除瓜果的籽。”宋大虎继续翻看着。
宋春花忍不住笑出了声，宋大虎在厨房内听到了，转头看向窗口的方向，表现出惊喜：“姑姑，你在这里！你来看我了。”
宋春花进了厨房，向宋大虎挥手：“好好干活，不打扰你工作。”
宋大虎一脸憨厚的笑，他为宋春花的到来感到高兴。
宋春花翻看了一下宋大虎记的笔记，扭扭歪歪的字排列成句子，看得出来，一笔一划地写得很认真。
“整理食材的第三步骤，切割和修整，根据烹饪需求，将食材切割成适当的大小和形状。修整食材的边缘，使其更加美观。”宋春花读出了声。
宋大虎挠头：“姑姑，我写字很丑，老师傅都说看不懂。”
“没关系，我能看懂，”宋春花说道，“我的字也好看不到哪里去。”
“没想到这做饭的讲究还不少，还有腌制和调味，腌制可以增加食材的风味，并使其更加嫩滑。根据食谱的要求，使用适量的盐、糖、酱油、料酒等调味料进行腌制。”宋春花边读边点头。
卢敏之前还总说宋大虎学习不行，脑子不聪明还没有劲头，宋春花看宋大虎学习做菜的这个劲头，感觉他不是不聪明，只是感兴趣的方向不是枯燥的背书学习，看这现在做菜准备的态度，多聪明的一个孩子啊。
宋春花露出满意的笑：“过年前咱再回家趟，给二嫂他们报个平安。”
“行，最好在二十三之前，师父说那之后就要忙起来了——这两天就一直挺忙的，师父看顾不过来，都让我上手做菜了。”宋大虎说着，还有点骄傲得意的感觉。