崖州城里的调料非常有限。
之前她上杂货铺里闲逛时就发现有很多香料都没有。
没有调料就很难把一些菜肴做得出彩。当初只是教给醉仙楼做给客人吃还成,但听程掌柜说楚家邀请了崖州城里所有的达官显贵。
这些人都是老饕了,嘴巴可挑得很。
巧妇难为无米之炊啊。
陆令嘉想着程掌柜答应她的五五分账,又强撑着打起精神研究起上次报的菜单。
听程掌柜说那个反派王爷也会去。
据她观察,此人极其喜爱美食。
要不要投其所好趁机拉拢一番?以后万一真犯什么事了落他手里,也希望他能在她这一手厨艺的份上,网开一面。
说干就干!
她把大锅重新支起,临时用几块石头搭起来的灶台还漏着风。
陆令嘉只能去寻些稻草引燃,再往里扔了点柴火就开始做卤水。
卤水需要熬制的时间比较久,若是明日再开始准备怕是有些来不及。
但要做卤味的食材还在醉仙楼里,她现下也只能先提前做好一锅,明日一早就带过去把食材放里面开始卤煮。
卤得时间越久才越能入味。
等明天一开盖,保准香得他们各个都挺着肚子出去!
只是这里没有八角和茴香,陆令嘉只好再次斥巨资在商城里买了几样常用的香料。
待她拿到那小小一袋的香料时,实在忍不住腹诽系统这个奸商。
这么一点东西,就要了她二两银子和10积分!
这得时才能回本啊!
陆令嘉叹气。
陆令嘉抹泪。
陆令嘉起锅倒油。
小火炒出了糖色,再抠抠搜搜地从布袋里取出一些香料放入锅中,先是大火煮沸,再小火焖煮。
待到亥时三刻,卤水的味道顺着锅盖都飘散出来,弥漫在这寂静的田野中。
第39章 你们是山匪吗?
夜幕寂静时刻,本来大家都已准备入睡了。
但是霸道又浓郁的气味随着风四处飘散,就是锅盖盖得再严实,也已经阻挡不住飘香四溢了。
好些人闻着味就走了出来,顺着锅子就围了一圈。
他们本来都已经歇下了,但是这味道实在太香了,随便套了件外衫就急忙过来瞅瞅陆令嘉到底是在做什么东西。
太勾人了啊,肚子里的馋虫都被勾起来了。
“大当家,你在做什么呢?怎么这么香!”
陆令嘉转头一看。
豁!
周密密密麻麻全是人,就连符波和符钰都揉搓着眼睛过来了。
她一时有点意料之外。
“这叫卤味,是准备明儿带去醉仙楼的。”
石头不好意思道:“这香味飘过来的时候,我闻着都要睡不着了。”
他搭的茅草屋就在附近,而且都没有砌墙。香味随着风一飘,他在屋子里就闻着了。
“陆姐姐,真的太香了,我从来没闻到过这么香的味道......能不能...”
“符钰!”符波出声打断了她,然后微不可闻地摇头,示意她不要再说。
这几日里吃的东西都是他们的,已经够不好意思了。
况且人家都说了这是要卖钱的,若是再出口讨要,多少有点不识好歹了。
符钰还小不懂事,他作为哥哥,要引导她。
他们不能让人觉得讨人嫌。
符钰嘟起小嘴不再说话。
眼睛却还是一眨不眨地盯着锅里的热气不断冒出,伸出头又深深地吸了一口气。
“我多煮了一点卤水,明日留一些给你们。到时候你们用这个来烫些菜吃,想必味道应该也会很不错。”
“太好了陆姐姐——”符钰欢呼。
“老大,这会不会不太好......”
“是啊,到时候您自个儿不够用了。”
人群里忧虑的声音还没完,钱氏已经抱着一个陶瓷瓦罐过来了。
“陶陶,到时候就装这里——”
她嘴角扯着笑,打趣道:“二婶做菜不好吃,若是有你这锅汤水,保管掺什么都好吃,我明儿个也就不用担心了!”
张婶闻言在一旁没忍住呛了一句:“钱娘子说的是哪里话,方才你不是还信誓旦旦地在那保证你会做菜吗?”
钱氏本就是暴脾气,一看说话的是张婶,立马回击:“哟——我说张婶,别以为会做几个菜了不起啊,我跟我的小侄女说些体己话你都要偷听?
亏她对你这么好,什么好事都想着你,没想到你压根都不把她放在眼里!”
“我...我自然是一切都听大当家的吩咐。”
“那你搁着说什么呢?是陶陶亲口说的要把这汤水分我们一点,我是偷了还是抢了?”
“你...你......”张婶辩不过钱氏,略带后悔,方才多那个嘴干嘛。
钱氏一提起“偷”这个词,又叫张婶想起之前莫名其妙消失的胭脂事件,此刻在心里犹如扎了根刺,当着这么多的人面又不好说道,心里更加郁结。