“一定要多卖一些啊！”
叶娘子默默祈祷着，刚刚被抛在脑后的焦虑卷土重来。、
***
摊位上。
叶娘子把骨头汤，卤味，售货娘子，泡菜……带过来后，便驾着驴车回去了，先到卖茶叶蛋和泡菜的娘子还好，负责卤味和骨头汤的两个娘子颇有些手足无措。
好在她们不必扯着嗓子卖货，商品自己会带客。
叶娘子的骨头汤都是熬足了火候的，趁热送过来的汤颜色雪白，上面的一层油花看着分外诱人，几个罐子一字排开，浓郁的肉香顿时弥漫开来，没多久便有几个客人闻香而来。
“这个怎么卖？”
一位看上去很是精明的妇人停下脚步，这汤一看就是熬了许久的，纯正的肉味让她不由咽了咽唾沫，她家中并不宽裕，只有过年的时候才舍得做一点肉吃。
“一文钱管饱，想带走的话，可以装三碗。”
骨头汤的数量仅次于泡菜，属于标准的物美价廉，但为了防着还是有些不要脸的人来占便宜，叶娘子特意选了个泼辣的吕娘子负责售卖。
“多大的碗？”
娘子很有些心动，一文钱虽然有些贵，但家里也不是拿不出来，但要买东西总得问清楚些，万一只有一碗的量呢。
“这种碗，只是你要自备装汤的东西。”
吕娘子拿过摆在桌上的粗瓷大碗开口，这个碗的颜值略低，唯一的优点就是容量大，烧制出来以后根本没卖出几个，叶娘子也是看中了它的价格才买了二十个回来，还以大批量的借口冲着老板要了个折扣。
这些碗都是用开水烫过消毒的，回头免费提供给在这边喝汤的客人，也可以充当骨头汤的计算工具。
“是只有汤水，还是有其他东西？”
娘子看着粗瓷大碗疯狂心动，一点不嫌弃它的颜值，只恨它为什么不能再大一些。
“里面有碎肉，还有大骨头，如果不想要的话，也可以只给你舀汤水。”
骨头都是被剃干净的，屠夫用他二十年的经验保证，上面一点肉都留不下来、
不过为了防止有人只要骨髓不要骨头，叶娘子定下的规矩是，如果捞出来的骨头上没有骨髓，那骨头就免费赠送，不要的话也可以换成等量的汤水。但如果骨头上面有骨髓，客人只要骨髓不要骨头，那骨头的容量也算在汤水中。
“给我一文钱的汤，要带东西的。”
妇人又问了几句，确定吕娘子不是轻易能占便宜的后，果断掏出一枚铜钱。
“那你快着些，这些碗要是被占满了，还有客人想坐着吃的话，那我只能先把汤水倒回去，等你来的时候再重新打了。”
妇人的三碗汤里面，有一碗很幸运的既有碎肉又有骨髓，偏偏她没有带装汤的东西，只能央求着吕娘子先帮她存着，等她回家吧器皿拿了过来，吕娘子念在这是第一个客人，也答应下来，不过是有条件的那种。
“多谢。”
能得到暂时的承诺，妇人已经很欣喜了，匆匆道了谢便飞快的往家跑，没一会儿便消失在街道尽头，至于所谓的风度……那可是肉啊！
三碗冒着热气的汤水摆在桌上，很快便又吸引了一些客人，等到妇人抱着自家的罐子跑回来的时候，已经有好几个壮汉坐在桌前一碗一碗的喝汤。
“你可算是来了，再来一个人，你这汤水可就要倒回锅里了。”
吕娘子快手快脚的接过妇人的陶罐，语气中颇有几分埋怨，妇人只能讨好的笑笑，精明的脸上难得显出几分局促。
“装不下了，你喝了吧。”
叶娘子的定价很实在，粗瓷大碗的容量也相当惊人，妇人的罐子快装满了，还是有小半碗的汤水没有倒进去。
“多谢。”
倒也不是不能硬着头皮倒，只是到时候汤水就跟罐子口齐平，走路多半要撒出去，妇人心里也是清楚的，也没多说，一口把剩下汤水全喝了，高高兴兴的带着八分满的罐子走了。
“娘，我饿……”
妇人小心抱着罐子回家，就听到小女儿可怜巴巴的在喊饿，胡乱安慰了几句，便抱着罐子去了厨房，小心的倒出一半到陶釜里。
生火，莱菔洗净切滚刀块放到锅里，再加上些切成大块的白菘，舀两瓢清水，放些粟米，再小心的放点盐，大火猛煮上一段时间，中饭就算完成了。
“饭里面加了什么啊，好好吃。”
看着五岁女儿稚嫩的眉眼，妇人险些心酸的落下泪来。
这些年战乱不断，家中生计艰难，女儿连肉都忘了是什么滋味。
***
卤味的开张也差不多，徐墨阳用的是红卤，卤水还有温度的时候，香味的范围虽然有些小，但却更加霸道，偶然路过的人只要闻到了，根本控制不住自己的脚。