叶老太和叶采苹站在紧闭着大门的青砖大瓦房前。
“采苹,谢谢你。”叶老太红着眼圈说。
要不是女儿,她一辈子都不可能住进这样的房子。
叶采苹笑了笑:“娘的好日子还在后头呢。以后我还要争取让娘过上奴仆环绕的好生活。”
“胡说啥呢,现在我已经够享福的了。”叶老太笑着嗔了她一眼。
“走吧,叫上大嫂二嫂,还有几个丫头,咱们到镇上办年货。”
“娘!”这时,叶锦儿跑过来,“那个顺客楼的掌柜找你。对了,还有大兴饭馆、和得财客栈,三个掌柜。”
“啊?他们来我家了?”
“对!”
“我正想着一会到镇上,办年货时顺道找他们呢。”
叶采苹三人快步回家。
进门,就见迟掌柜和大兴饭馆的庞掌柜、得财客栈的汪掌柜坐在堂屋里。
茶几上放着五六盒点心,和三匹布。
叶大全和叶二全正跟他们聊着天。
因为天天送货的缘故,兄弟二人跟三个掌柜已经很熟稔了。
“叶娘子,你好呀!”三人见到她,都笑着站起来。
“几位掌柜好。”叶采苹跟他们见了礼,便坐了下来。
“年关了,咱们便想给叶娘子送些年礼。小小心意,莫要嫌弃。”迟掌柜笑着比了比放在一边的点心和布匹。
虽然他一桶胡辣汤才赚100文,一天六桶是600文。
但胡辣汤带旺了他的生意,让她的酒楼起死回生,这才是他最感激叶采苹的。
其余两家是同样的情况,所以便凑到一块,决定给叶采苹送年礼。
“谢谢几位。”叶采苹便也不客气,笑纳了,合作双方的人情往来是必要的,要是不收,才叫难看。
“我正好有事想找你们,不料,你们倒是先来一步了。”
第115章 虎芬来拜年
三人听着她这话,不由一怔。
有事找他们?
不会是想增加送货的酒楼吧?
若是这样,他们的生意会受到一些影响。
而且他们的契书也在这个月底到期了。
叶采苹道:“明年起,我打算开一个胡辣汤作坊,到时会把胡辣汤往外分销。”
三人懵了,迟掌柜道:“往外分销?这是卖多少家?”
“能卖多少家就卖多少家,只要来买,我们就给货。”
迟掌柜三人神色变幻,这比他们预想的还要糟糕。不是多几家,而是多无数家。
“可你们这样卖,得费多少物力呀?光请牛车就要不少了。”汪掌柜说。
叶采苹道:“我用的是另一种方式,就是料包。锦儿拿出来。”
既然准备好找他们,她自然提前做好了准备。
叶锦儿转身进房,不一会儿就拿出六个纸包来。
三份是用土黄色的纸包着的,另外三份用的是浅黄色的纸。
“这包是胡辣汤最重要的几种大料。”叶采苹拿起土黄色的纸包,接着又拿起浅色的,“这是胡椒。”
“我们就卖这调制好的大料。只要你们买好木耳黄花菜等材料,按步聚煮和放入料包,就能做出一窝胡辣汤来。”
“我们卖的,就是胡辣汤料包。”
迟掌柜三人很是震惊,庞掌柜皱着眉:“我们未必做得有你好吃。”
“这就是考验你们酒楼饭馆厨艺的时候了。”叶采苹说。
三人面面相觑,面有难色。
要是这料包投进市场,那所有酒楼饭馆都能做出胡辣汤来。
到时他们就不是独一无二的了。
那时,就真的只能拼厨艺了。
他们不想失去这个优势,可人家也不可能为了他们而放弃这么大的生意,不办作坊。
三人轻叹了口气,不接受也得接受了。
迟掌柜点头:“作坊的料包啥时候开始对外销售?”
“起码要明年二月才能正式运作。”
“那你们还供货不?像现在这样供。”
叶采苹道:“要是你们还想要我们煮的,当然可以继续供的。”
迟掌柜松了口气,笑道:“好,我明白了。那至少供到你们的作坊运作才行。”
“好。不过,临近年关了,我们过年太忙,那几天无法供货,得放个年假。”
迟掌柜点头,表示理解:“我们顺客楼决定年三十中午饭市后放年假,年初八再启市。”
“我们也是。”汪掌柜和庞掌柜也是这个时间。
“行,就这样说好了。”
叶采苹说完,把料包分别给了三人,一人两包:“你们回去试试,我已经把步骤写了下来,就在料包里面。”
看着三人的愁容,叶采苹也不好意思再收他们的年礼了。
她把三匹布放到桌上:“几位,这布你们拿回去吧,我们最近才添了新衣服,用不上。”