雪梨削皮切成小块，和去了核的红枣一起放进去，还有冰糖，按照自己口味放。秦朗月就放了两小颗意思意思，晚上吃了不少葡萄，西瓜的，嘴里还是甜的。
秦朗月觉得梨子煮透煮软才好吃，便多炖了一会儿，最后开盖子放上枸杞。
盛到碗里的银耳羹清亮又清爽，用勺子舀起来后挂胶不挂丝，清甜不腻。
雪梨银耳在秋日里最滋补，能够润肺止咳，虽不是什么名贵的东西，却让每个人心暖胃暖，不由得相信这个秋天一定丰收。
夜里凉了，各自回各自的房，梅时淮和秦朗月睡不着，打开了窗户躺在炕上偏着头赏月。
还盖着夏天的薄被子，不开窗还行，一开窗冷风进来了后就觉得冷冷的。
梅时淮把夫郎揽进怀里，他不知道月亮有什么好看的，怎么会有那么多文人来赞美它。但他晓得夫郎名字里有个月字，那他就觉得月亮是漂亮的，很衬他的夫郎。
秦朗月不知道他在想什么，但是因为氛围好，就问他：“你喜欢月亮还是喜欢我。”
这是怎么凑到一块儿的呢？
“当然是喜欢你了，月亮冷冷的，一点儿也不如你温柔。”梅时淮想要晚间活动，当然要好好表现了，希望夫郎赏他一晚上。
秦朗月天天被梅时淮气，在他面前算不上温柔，亏他舔着脸说。
又不是不知道他的小心思，大傻子还觉得自己可会哄人了，沾沾自喜的呲着大牙笑。
算了，今日过节，给他点儿甜头。
秦朗月主动凑过去，亲了他一口，直把人美得冒泡。
“你关上窗户去。”推开瞬间就压上来的梅时淮，秦朗月让他下炕关窗户，还让他给倒杯水先喝了。
月亮西沉，亮汪汪，水波荡漾。
第20章 酿酒嘞～～～～～～～
当串串黑紫挂满枝头，就到了忙碌的时候了。
今日大家都高兴，用剪刀剪下一串葡萄的时候就像抱住了自己的孩子一样。
它门凉凉的，润润的，滑滑的。
“还是后边新嫁接的适合酿酒。”晓沄揪下来一颗尝了一口，外皮厚重，涩感很重，籽也多。
头一回没有剪太多，满满当当两筐运下山就够忙活了。
梅阿娘又买了两把剪刀 现在家里光是专门剪果子的家伙事已经不少了。
但是剪葡萄粒子的，还是要买好点的。
两筐背到家里，每人一个小杌子，一个大盆，一把剪刀就开干。
“二淮子，下手轻点，别克烂了。”梅阿娘看着老二没轻没重的，怼咕了他一句。
面对葡萄要温柔，只剪去杆留下蒂，破了残缺的也要找出来不能要。
剩下的人也怕挨说，纷纷压低了剪刀，不敢用力去挤压葡萄了。
光是剪葡萄粒子又花了不少时间，一家人吃了午饭歇了歇才又开始下一个步骤。
规整好的葡萄要过两遍凉水，不用细细去洗，大差不差的带走灰尘就行了，最好留下葡萄上的白霜，这是天然酒曲。
洗干净，晾干，找干净的酒坛子来，用手捏碎葡萄后一层冰糖一层葡萄泥的迭加，控制好配比就能省不少事。
坛子要装到七分满，不然发酵后葡萄皮会顶出来，容易腐烂。
最后就是把坛子放到阴凉处，先等三日，三日后开坛搅拌，就是为了让冰糖充分融化。
这时候已经有酒味了，但是刺鼻非常，算不上醇香。
一个月后，酒液会和葡萄皮完全分层，完成了第一次发酵。
梅阿娘会准备好纱布，把玫红偏紫色的汁液全部滤出来，这一步速度要快，不能让葡萄酒接触太多空气。
过滤出来的酒液就可封存下来，时间越久甜味儿越淡，酒味儿越浓。
不过这是后几个月的事情了，梅家现在正在忙前边的步骤。
梅阿娘嫌家里酒坛子盛不了多少，特意拖周旭买了好跟几个布庄里染色的大瓮。可是花了不少银子。
但这好处也多，瓮多了，酿的酒也就多了，何况酒一向是贵的离谱。
就算不比粮食酒好卖，价钱高，但是馋嘴的人不少，打一壶葡萄酒解馋或过节，也是有面子。
更何况梅家的酒好，就是一小坛卖一钱也是不足为奇。
除了葡萄酒之外，还有春天杏子酒，夏天桃子酒，秋天柿子酒石榴酒。
这哪一样拿出来不是好东西，足够赚的盆满钵满了。
不过这都是后话。
现下还是忙着取果，后山的葡萄藤子太多了，谁也没想到嫁接的葡萄秧生命力这么顽强，占了半山头不说，还蹿到了其他地方，不得已要清除。
家里就五口人，把每个人掰成三瓣那都是不够使唤的，只好在村里找了帮工。