孙颖要不是走在街上，差点又要跪下来，立刻就感谢简语希赐名。
孙佳和王杰也是连连感谢。
“你们不用那么紧张，虽然是死契，但只要你们不背叛我，我是不会为难你们的。只要你们好好干活，等你们的孩子长大了，若是他想出嫁，或者你们以后再生其他的孩子，我都可以解除奴籍，前提是你们要忠心。”简语希用了一个可以实现的大饼，来约束一家三口的真心。
解除奴籍对于很多人来说是一辈子都求不得的事情。
王杰和孙颖连连点头表示一定会忠心，这样他们的孩子就有机会脱离，不会再像他们一样。
简语希让简语青去布庄买三身衣服给孙颖她们。
到了医馆大夫说可以治，只是拖的有些久，恢复之后，不能像之前那么灵活，跑步不行，但正常的走路是可以的。
王杰和孙颖听了之后都十分庆幸能够遇到简语希，本来以为要活不下去了，现在还能正常走路，只是不能跑，对于王杰来说已经是天大的喜事了。
王杰被换了药之后，大夫说最好是在医馆待几天，因为他的腿伤最好不要移动。
王杰表示他只要敷药就行，可以一边敷药一边干活。
孙颖表示她可以一个人干两个人的活。
简语希无奈的说：“想要好好干活就需要先把伤养好，大夫让你在医院待三天，你就踏实的待着。孙颖留下来照顾王杰，至于孙佳，可以跟我回店铺，也可以跟你们留下来，你们自己决定。”
孙颖觉得孙佳在医馆没什么事，就表示让孙佳回店铺，自己留下来照顾王杰。
还有一点是他们希望孙佳回店铺可以主动帮忙，至少有一个劳力在。
孙颖和孙佳先跟着简语希一起回到店铺，了解店铺的地址之后，就让他们先换身衣服，然后把给王杰买的衣服带到医馆。
简语希每天给孙颖双人餐食，让他们一定要吃完，不要节约，孙佳也有一份。
孙颖和王杰感动的连连落泪，本以为跟着简语希会比较辛苦，没想到虽然只是小本生意，但人却特心善。最主要的是他们在简语希身上，感受到了平等的对待。
第58章 制作奶茶
孙佳虽然只有6岁，但自从第二天继续营业之后，她一个人可以把大厅里的桌碗都收拾的干干净净的，特别勤快。
简语希本说只是个孩子，让她去玩，但当客人多了之后，简语希根本管不了那么多，孙佳特别自觉的帮忙擦桌子和收拾碗筷。
两天后王杰从医馆回来，被简语希强制要求腿伤好了再下床，一直都歇息在一个独立的房间，是给他们一家三口的。孙颖则是非常麻利的在后厨备食材。
有了孙颖和孙佳的加入，简语希觉得活都轻了不少。她从村子里买了两头山羊，可以产奶。
牛奶不好找，但羊奶比较好产，因为羊奶比较腥，简语希要研究一下如何能够有效的去除奶里的腥味。
简语希主要用了两种方法：在煮羊奶时加入一小勺茉莉花茶或者加入半勺食醋，煮沸后过滤掉残渣，可以有效去除腥味，然后她再加入茉莉花茶，制作出来的奶茶还具有茉莉花香味。
另一种是常规的方法是使用多层纱布对羊奶进行过滤，纱布越密越好，这样得到的就是没有腥味的原味羊奶，可搭配多种材料引用。
简语希还专程制作了奶茶里的珍珠，先煮开糖水，关小火，慢慢加入木薯粉，边加边用筷子迅速搅拌，直到面团成型，揉搓至光滑，再分割成小颗粒。另起新锅，加水煮沸，将准备的小颗粒珍珠放入锅中煮至漂浮起来。捞出珍珠后，用凉水冲洗干净。
简语希让孙颖全权负责奶茶的过滤，而珍珠的制作，则是由她和简语青负责，其他人都没告诉，因为珍珠的需求并不多，所以每天准备定量的就可以了，她们俩准备就够了。
于是，12月5日，希青食铺推出了新的饮品，珍珠奶茶！
因为吸管不好做，所以简语希配套的是比较深的勺子。
奶茶杯做起来还是比较麻烦的，简语希额外的奶茶杯收费一文，如果喝完了把杯子退回来，可以找一文回去。
原味奶茶一杯15文，茉莉香味奶茶20文一杯，珍珠额外5文，奶茶杯1文，也可以自带奶茶杯，但必须是店铺售卖的。
因为有“希青”标识，很容易识别。
简语希联系了一户养山羊的人家，保证每天的产奶量，但需要专人盯着，免得羊奶不纯净，于是简语希让腿还没好全，但可以拄拐杖的王杰去。
王杰本来就不能踏踏实实的在屋子里待着，这下可是有了活，连连保证肯定保证羊奶质量。