祖孙两人吃过早餐后开始准备今天中午要卖的盒饭。
考虑到今天小饭馆歇业两个月后的第一次开业,苏尧中午就准备了20份的盒饭。
一份盒饭里包含啤酒鸭,素炒丝瓜,和一份例汤。
会做啤酒鸭这么一份现代地的菜品,原因很简单,纯粹是因为胖婶随口提了一嘴有点想吃啤酒鸭了。
苏尧前世不曾喝过啤酒,更加没有吃过啤酒鸭。
被胖婶一说还有点馋,中午就特意做了这啤酒鸭。
啤酒的香味,她第一次接触,觉得这啤酒鸭别有一番风味。
在打包盒饭前,她还跟奶奶尝了一份。
苏奶奶赞不绝口,“这鸭子味道够正!”
苏尧这边刚把饭菜打包后,胖婶和郑阿姨闻着香味就来了。
还没进店,两人看着整齐干净的店面就吃了一惊。
苏尧父母爱干净,店面一直整理得很干净,但店面开业时间长了,难免有些破旧,看着有些脏。
如今,悬挂在门口泛黄的挡风门帘没了,墙上杂乱的广告画也没了,桌子上全部铺上了浅蓝色的防水防油桌布。
店面破旧感仍在,整体给人的感觉却整洁干净不少,看着有模有样。
胖婶忍不住对郑阿姨感慨:“看来尧尧开盒饭店,确实不是心血来潮。”
看苏尧把一次性餐盒摆在之前苏爸爸出餐的出餐台上,想到已经过世的苏氏夫妇,两人心里都涌起万千思绪。
世事无常啊。
苏尧买的一次性餐盒是黑色的,因为饭菜刚出锅,透明盖子上晕了一层水汽,一时半会也看不清里头装着是什么菜。
但胖婶和郑阿姨特意想照顾苏尧生意,对菜色也不挑,胖婶要了4份,郑阿姨要了2份。
苏尧身上系着围裙,戴着一次性头套,嘴上戴着厨房专用防唾沫口罩,将打包好的盒饭递过去。
“胖婶72元,郑阿姨36元。”
胖婶一怔,“尧尧,你家18份一份,是不是有点贵?”
“虽然是18元一份,但里头一荤一素还有一例汤,整体算下来也不算贵。”苏尧解释道。
胖婶还想说什么,被郑阿姨撞了下胳膊又收回去了。
郑阿姨问:“那你今天准备了多少份?”
听到只准备了20份,郑阿姨了然点点头,“第一天开业,确实不用准备太多。那我们先走了。”
出了饭馆,胖婶一脸怒容,“你刚刚撞我干嘛?整条街上的盒饭店,均价就12块,贵一点的15块,18块可以说是最贵的。工厂那些人,手里的钱捏得多紧,你又不是不知道。不让苏尧赶紧把价格降下去,她怕是要赔本赔死。”
郑阿姨却不这么想:“她赔本了,就会回去上班了,不挺好吗?”
这话点醒了胖婶。
“也对,之前为了给老苏夫妇治疗,估计老苏加也没剩多少钱了,她撑死亏半个月,估计就回去上班了,挺好。”
第3章 啤酒鸭 开张第一单
郑阿姨带着盒饭回到店里,看到她手里熟悉的黑色一次性饭盒,她老公于东立马哀叹一声。
“啊,今天又吃盒饭吗?老婆,你就行行好,给我做碗面吧。”
也不怪于东会这么说。
郑阿姨,也就是郑美红,会做饭,做饭技术也可以。但一进入夏天,做饭的时候厨房简直就跟火炉一样,她就不乐意进厨房做饭了。
从5月下旬,海宁市正式入夏之后,郑美红进厨房的次数屈指可数。
夫妻两人就天天吃外卖,吃腻了外卖吃附近的盒饭,盒饭吃腻了又吃外卖,周而复始。
外卖当然有好吃的,但郑美红一心想着攒钱给儿子买婚房,平日里节俭得很,哪里舍得花太多钱点外卖,点的外卖自然味道有限。
就……挺难吃的。
郑美红翻了个白眼,不客气地伸出手:“两百块!你给我钱,我就给你做面。”
“……那我还是吃盒饭吧。”
每个月零花钱只有200块的于东在金钱面前屈服了,搬着小凳子坐在了小餐桌前。
郑美红一边拆外卖盒,一边安抚沮丧的老公。
“老公,你放心,今天这外卖绝对好吃。”
于东撇撇嘴,对郑美红这话半点不信,生无可恋地开始拆餐盒。
餐盒一打开,里头的香气就飘了出来。
又香又辣,还夹杂着一丝啤酒的香气,闻着十分诱人。
一次性餐盒里,鸭肉油亮,土豆软糯,丝瓜翠绿,配上红色的朝天椒,光是颜色就让人看得赏心悦目,加上在鼻尖不断勾人的香气,于东对这份盒饭多了些期待。
他忍不住筷子先伸向了啤酒鸭。
一口咬下去,鸭肉瞬间骨肉分离,炖得软烂的肉块吸满了汤汁,软糯香辣,加上啤酒独有的香气,只是一口就让人欲罢不能。